- “Singolo
Create 8.50 Crea il tuo tacos, ciotole, e insalate. Inizia scegliendo tra tortillas di mais croccanti o di farina morbida e raccogliendo UNA delle nostre proteine (pollo, bistecca, carnitas, barbacoa, sofritas o guacamole)., Quindi, scegliere DUE basi (riso bianco, riso integrale, insalata di lattuga, fagioli neri o fagioli pinto), DUE condimenti (verdure fajita, formaggio o panna acida) e DUE salse (pomodoro fresco, peperoncino verde tomatillo, peperoncino rosso tomatillo o peperoncino arrosto).
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Doppio
$10.50 Crea i tuoi tacos, ciotole e insalate. Come il singolo, si arriva a scegliere DUE basi, DUE salse, e la vostra scelta di tortilla. Quindi, selezionare DUE proteine (pollo, carnitas, bistecca, barbacoa, sofritas o guacamole) e scegliere TRE condimenti (lattuga taco, verdure fajita, formaggio o panna acida)., Il doppio viene fornito con chip e la vostra scelta di guacamole o queso.
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Triple
$12.50 Crea i tuoi tacos, ciotole e insalate. Scegli TRE proteine (pollo, carnitas, bistecca, barbacoa, sofritas o guacamole) e ottieni tutti i condimenti (verdure fajita, formaggio o panna acida) e le basi (riso bianco, riso integrale, insalata di lattuga, fagioli neri o fagioli pinto). La tripla viene fornito con patatine, guacamole, queso, insalata vinaigrette, mais croccante e tortillas di farina morbida, e tutti e quattro le salse.”
Ho ordinato l’opzione tripla per 10 persone., Per $125 (pre-tax), il mio ordine è costituito da:
1 Coriandolo e Lime Riso Bianco
1 Coriandolo e Lime Riso
1 Fagioli Neri
1 Pinto Fagioli
1 Romaine Lattuga
1 Pollo
1 carnitas carne
1 Bistecca
1 Fajita Verdure
2 Monterey Jack Formaggio
1 Panna Acida
1 Guacamole
1 Queso
2 Salsa di Pomodoro Fresco
1 Tomatillo Verde, Salsa di Peperoncino
1 Arrosto di Chili di Mais Salsa
1 Croccanti di Mais, Gusci
1 Soft Tortillas di Farina
Qui è dove ho sbagliato.,
Per iscritto, sembra una quantità enorme di cibo, giusto? Costa circa 7 7 per una ciotola di burrito generosamente porzionata per il pranzo quando mangio al ristorante Chipotle. Ho anticipato che per il doppio del prezzo a persona, che le porzioni sarebbero stati generosi.
Ho erroneamente pensato che ordinando il triplo, le quantità di cibo sarebbero aumentate a persona rispetto al singolo o al doppio, in modo che ci sarebbe stato abbastanza cibo per le persone per scegliere facilmente i loro preferiti e ci sarebbe stato molto da fare in giro., In realtà, quando abbiamo preso il cibo, ho controllato la quantità di cibo che mi era stato dato. Guardai mio marito con orrore e dissi: “Questo non sarà abbastanza cibo!”
Ero curioso della dimensione dei contenitori. Nel testarli, il piccolo contenitore conteneva 2 tazze d’acqua. Il grande contenitore conteneva 4 tazze di acqua.
Siamo tornati nel negozio e ho chiesto le dimensioni delle porzioni per l’ordine triplo. Mi è stato detto che ogni persona ottiene 4 once di carne. Così, ho ottenuto 40 once di carne (in realtà lo pesano!,), ma le 40 once di carne erano divise tra pollo, bistecca e carnitas. Quindi, essenzialmente ho ottenuto 3,3 porzioni di pollo, 3,3 porzioni di bistecca e 3,3 porzioni di carnitas. La bistecca e il pollo erano nei grandi contenitori, ma è importante notare che questi contenitori non erano pieni. La carne copriva solo il fondo dei contenitori. Ho ottenuto un piccolo contenitore pieno di fagioli neri e un piccolo contenitore pieno di fagioli pinto. Sembrava che ho ottenuto circa 5 porzioni di riso bianco e 5 porzioni di riso integrale. Ciascuno dei grandi contenitori di riso erano pieni., In sostanza, abbiamo opzioni extra, ma non cibo extra a parte le patatine e i tuffi per 4 4 extra a persona che ho pagato per la tripla rispetto all’opzione di ordinazione singola. Sono rimasto deluso da questa realtà.
Non voglio mai finire il cibo quando sono responsabile dell’alimentazione delle persone, quindi ho ordinato altre 5 porzioni di pollo, bistecca, fagioli neri, fagioli pinto, riso bianco e riso integrale. Questo ha aggiunto un extra di 5 50 al prezzo che avevo già pagato.
Come sono andate le porzioni?,
In realtà, ho scoperto che quando i dieci adulti hanno ottenuto il loro cibo, le quantità di carne originali potrebbero essersi avvicinate ad essere adeguate. Il problema era che quasi nessuno mangiava carnitas. Quindi, le quantità originali di pollo e bistecca non sarebbero state sufficienti.
Ho posizionato i contenitori delle 5 porzioni extra di carne sopra i contenitori che contenevano le porzioni 3.3 più piccole che avevamo originariamente acquistato quando stavamo servendo. Le porzioni 5 di pollo erano sparite oltre all’apertura e all’assunzione di alcuni dei contenitori originali da 3,3 porzioni., C’era un po ‘ di bistecca lasciato nel contenitore 5 e il contenitore originale non è stato aperto.
Abbiamo avuto due grandi contenitori di riso integrale e due grandi contenitori di riso bianco dopo aver ordinato extra di ciascuno. Le 5 porzioni originali di riso integrale non erano sufficienti. Puoi vedere sopra che è rimasto circa la metà di un grande contenitore. L’originale 5 porzioni di riso bianco era giusto. Abbiamo avuto l’ulteriore grande contenitore pieno di riso bianco rimanente.
Il nostro ordine originale di fagioli neri e pinto è venuto in un piccolo contenitore pieno ciascuno., Ho aggiunto quei piccoli contenitori ai fagioli aggiuntivi che abbiamo ordinato, che sono stati serviti nei contenitori più grandi. La combinazione dei due ordini riempiva i grandi contenitori. Puoi vedere che i fagioli pinto erano appena toccati, ma la combinazione dei due ordini di fagioli neri era quasi sparita.
Un piccolo contenitore di panna acida non era sufficiente. Abbiamo finito la panna acida.
Sono stato contento di aver ordinato 2 del formaggio perché 1 non sarebbe stato sufficiente. I grandi contenitori di formaggio non sono stati riempiti alla capacità. Era solo la dimensione del contenitore. Non ho misurato l’importo che abbiamo ricevuto.,
C’erano un sacco di verdure fajitas nel piccolo contenitore.
C’era solo un po ‘ di salsa di pomodoro fresco rimanente, dopo aver ordinato 2 di quelli. Le porzioni 2 sono state combinate in un grande contenitore, ma il contenitore non è stato riempito alla capacità.
Quasi nessuno ha mangiato la salsa chili verde. C’era ancora un po ‘ di salsa di mais.
Alcune persone hanno mangiato alcuni piccoli gusci morbidi di dimensioni taco (extra non raffigurati). Non sono sicuro che qualcuno abbia mangiato i gusci duri. La maggior parte delle persone mangiava ciotole di burrito.
Rimanevano alcune fiches, qualche cucchiaio di guacamole e circa un 1/3 di queso rimasto., Quasi nessuno ha mangiato l ‘” insalata.”Era essenzialmente solo una ciotola di lattuga. Non credo che nessuno abbia nemmeno toccato il condimento per l’insalata. Perché ho ordinato cibo extra, c’era un sacco di cibo a lungo termine, ma la quantità di cibo dall’ordine originale avrebbe lasciato alcune persone senza molte opzioni. E, Sarei stato imbarazzato a correre fuori.
Che cosa ha fatto Chipotle fare bene?
L’ordine era pronto per il ritiro all’ora prevista. I contenitori per alimenti sono di buona qualità per estrarre. C’erano una pletora di ciotole tovaglioli e forchette., Seriamente, ce n’erano così tanti che potremmo averne usati solo la metà. C’erano pinze o cucchiai di servizio forniti per ogni contenitore di servizio. Chipotle aveva il cibo caldo separato dal cibo freddo. Avevano anche una scatola di cartone per aiutare a portare il cibo alla macchina.
Cosa farei diversamente nell’ordinare?
Onestamente, in futuro, per un gruppo di queste dimensioni, probabilmente li farò scrivere il loro ordine individuale per me e mettere un ordine to go per le richieste specifiche. Poi ordinerei patatine, queso e guacamole., Sarebbe risparmiare un sacco di soldi e non saremmo a corto di preferito di qualcuno.
Se dovessi ordinare di nuovo dal livello triplo per un gruppo di dieci, questo è ciò che il mio ordine sarebbe simile in base alla nostra esperienza.
2 – pollo, 1 – bistecca, 2 – riso integrale, 2 – fagioli neri, 1 – fagioli pinto, 2 – formaggio, 2 – panna acida, 1 – guacamole, 1 – queso, 3 – salsa di pomodoro fresco, 1-salsa di mais chili e 2 gusci morbidi. Questo verrà anche con un sacchetto di patatine.
Quindi cosa ti sto davvero dicendo?
Non penso che sceglierei di soddisfare di nuovo in questo modo con Chipotle., La mia esperienza è che le porzioni in negozio sono un valore molto molto migliore di quello che ho ricevuto attraverso il pacchetto catering.
Anche se, non ho amato il valore della ristorazione, sai che tornerò per il pranzo!
