Questi biscotti al cioccolato alla menta delle Ande sono biscotti al cioccolato morbidi e gommosi pieni di zecche delle Ande e gocce di cioccolato melty. Una ricetta premiata!
Ande Mints + biscotti al cioccolato= i biscotti più incredibili! Sono stato innamorato di questa ricetta biscotto al cioccolato per alcuni anni. Ho aggiunto M&Tazze di M e PB e ho pensato che le zecche delle Ande sarebbero state il mix-in perfetto, specialmente con il giorno di San Patrizio in arrivo e sicuramente avevo ragione!
Questi cookie sono stati FANTASTICI!!,
È possibile utilizzare Andes Mints cottura chips o acquistare i normali Andes Mints e tritarla. Hai solo bisogno di 1 tazza più altro per topping.
In entrambi i casi è delizioso!
Questa base di biscotti al cioccolato è MAGICA! Ho avuto troppi biscotti al cioccolato nella mia vita che non sono semplicemente buoni. Questa base di biscotti al cioccolato è piena di sapore, ha la consistenza e il gusto perfetti! Vi piacerà!
L’immagine qui sopra viene aggiunta oggi, 22 febbraio 2020., Volevo mostrare come sono questi biscotti se vuoi farli con le Zecche delle Ande tagliate con una zecca delle Ande completa in cima. E ‘ carino, vero?! Se vuoi essere ancora in grado di leggere la parola “Ande”, devi aggiungere la menta delle Ande in cima circa 1-2 minuti DOPO aver tolto i biscotti dal forno. I biscotti saranno così caldi che si scioglie il cioccolato.
La menta delle Ande aggiunge il miglior sapore a questi! Ho aggiunto alcune gocce di cioccolato, nonché per il fattore chocolatey melty ed è stato perfetto! E se ami davvero la menta sentiti libero di aggiungere invece le patatine alla menta!,
Guarda quella straordinaria bontà alla menta e al cioccolato! Ho condiviso alcuni di questi con i miei amici e hanno amato troppo!
Buon divertimento!,Pasta Morsi
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Ingredienti
- ½ tazza di burro non salato, a temperatura ambiente
- ½ tazza di zucchero semolato
- ½ tazza di zucchero di canna scuro, pranzo al
- 1 uovo grande, preferibilmente a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di farina
- ½ tazza + 2 Cucchiai., Cacao in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ¼ cucchiaino di sale
- 2 cucchiai. latte o panna da montare pesante
- 1 tazza Ande Creme de Menthe Chips di cioccolato da forno (o tritato Ande Zecche) più un po ‘ di più per topping
- 1/3 tazza semi-dolce gocce di cioccolato (o menta Chip per più sapore di menta)
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350 F. Linea 2 stuoie di cottura. Nella ciotola di un miscelatore elettrico, unire il burro e gli zuccheri., Battere insieme a velocità medio-alta fino a quando leggero e soffice, 2-3 minuti. Frullare l’uovo e la vaniglia, raschiare la ciotola se necessario.
- In una ciotola separata, sbattere insieme la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungere lentamente gli ingredienti secchi negli ingredienti bagnati nel mixer a bassa velocità solo fino a quando incorporato. Mescolare il latte alla velocità più bassa e piegare le Zecche delle Ande e le gocce di cioccolato.
- Arrotolare circa 2 cucchiai di pasta in palline e disporli sulle teglie. Top ogni biscotto con un po ‘ più di zecche delle Ande.
- Cuocere 10-11 minuti., Lasciare raffreddare sulle teglie per circa 5 minuti, quindi trasferire su una gratella per raffreddare completamente.
Note
non ho bisogno di raffreddare l’impasto per questa ricetta, ma se si trova il vostro cookie sono diffondendosi poi freddo la pasta mettendo la teglia nel freezer con le palline di pasta per 10-15 minuti o si può raffreddare l’impasto per circa 1 ora in frigorifero.
Conservare i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 1 settimana.
Può congelare fino a 3 mesi.
Ricetta adattata da qui
