Si vous êtes comme la plupart des gens, la simple mention de la nourriture Mexicaine rend votre eau à la bouche. Tacos, burritos, enchiladas, oh mon dieu!
c’est à peu près tout délicieux, mais nous savons tous que Taco Tuesday peut être un peu malsain si vous ne choisissez pas les bons ingrédients. Fromage, crème sure, légumes, ils sont tous importants – mais la tortilla est l’épine dorsale d’un taco, vous devez donc choisir judicieusement.,
Il peut être difficile de choisir entre les tortillas de maïs et de farine si vous ne connaissez pas beaucoup leur composition, mais ne vous inquiétez pas! Si vous aimez la nourriture mexicaine mais que vous voulez rester sur la bonne voie avec vos objectifs de santé, vous pouvez toujours vous livrer un peu.
détendez-vous sur le fromage et la crème sure et nous vous aiderons à déterminer quelle tortilla vous devriez choisir la prochaine fois que vous avez une envie de taco.
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quelles sont les différences entre les tortillas de maïs et de farine?,
bien que les deux aient un goût délicieux et indulgent, les tortillas de maïs et de farine sont assez différentes les unes des autres.
les tortillas de maïs sont fabriquées à partir de – vous l’avez deviné, du maïs! Le maïs est un grain entier, ce qui signifie qu’il est plein de fibres, de vitamines et de minéraux. Les fibres contenues dans les grains entiers vous permettent de vous sentir plus rassasié pendant plus longtemps et peuvent aider à réduire le taux de cholestérol, diminuant ainsi votre risque de crise cardiaque.
les tortillas à la farine, en revanche, sont fabriquées à partir de – oui, de farine – qui n’a vraiment pas beaucoup de valeur nutritive., Mis à part le fer, vous n’allez pas vraiment tirer beaucoup de ces tortillas autre qu’un goût délicieux et une texture super douce. Ce n’est pas que les tortillas à la farine sont mauvaises pour vous, c’est juste qu’elles n’ont vraiment pas de vitamines pour nourrir votre corps.
voyons comment ces tortillas s’effritent.
la répartition d’une seule Tortilla
Let’s Taco-bout Calories
le suivi des calories peut sembler effrayant lorsque vous parlez de vous offrir de délicieux plats mexicains, mais prendre la bonne décision en ce qui concerne vos tortillas peut faire une énorme différence.,
Une seule tortilla de maïs contient environ 50 calories, tandis qu’une seule tortilla de farine peut contenir plus de 90 calories.
Parlez-moi de la teneur en matières grasses
Il est toujours important d’être conscient de la teneur en matières grasses de tout ce que vous mangez et les tortillas ne font pas exception. Voici comment les tortillas de maïs et de farine se comportent dans le département des graisses.
une seule tortilla de maïs contient environ .7 grammes de graisse alors qu’une seule tortilla de farine contient environ 3 grammes de graisse.
et les tortillas de farine ne l’emportent pas seulement sur leurs homologues de maïs en matière de graisse et de calories, elles contiennent également plus de sodium et de glucides.,
Qu’est-ce que cela signifie?
les tortillas de farine contiennent plus de calories, de matières grasses, de glucides et de sodium, tandis que les tortillas de maïs ont plus de valeur nutritive. À cet égard, les tortillas de maïs sont plus saines et offrent de meilleurs avantages à votre corps que les tortillas de farine. Les tortillas à la farine contiennent plus de protéines, mais vous pouvez satisfaire vos besoins en protéines à partir des viandes, des haricots et du poisson que vous choisissez de mettre dans votre taco, votre burrito, etc.
Donc, ce Qui Est plus Sain? De maïs ou de Farine de Tortillas?,
Si vous avez le choix entre une tortilla de maïs ou une tortilla de farine, pour la santé, il est probablement préférable d’opter pour celle à base de maïs. Non seulement c’est plus sain pour vous, mais les tortillas de maïs sont moins chères que les tortillas de farine et sont remplies de saveur supplémentaire qui rend le goût de la nourriture mexicaine encore plus incroyable.
Si vous ne pouvez pas vous séparer de vos tortillas de farine, mangez-les avec modération et essayez de les faire à la maison autant que possible, afin de pouvoir surveiller les ingrédients que vous utilisez.
Conseil de Pro: préparez vos tortillas de farine avec de la farine de blé pour les rendre un peu plus nutritives., Cela ne changera pas radicalement le goût et vous obtiendrez beaucoup plus de nutriments.
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