acest platou antipasto este o combinație de carne italiană ,brânzeturi, legume și pâine, toate aranjate pentru a crea un ecran aperitiv fabulos. Showpiece perfect pentru orice adunare, și este nevoie de doar câteva minute pentru a pune împreună!
când mă distrez, îmi place să pun o varietate de opțiuni de gustări, inclusiv mini pizza, smokies mici și această tavă antipasto impresionantă. Cea mai bună parte a acestui platou este că hrănește o mulțime mare și poate fi personalizată pe gusturile tale!,
Ce este antipasto?
Antipasto este considerat în mod tradițional ca primul fel al unei mese italiene și conține un sortiment de produse reci, cum ar fi carne vindecată, brânzeturi, măsline și legume. Conținutul unei oferte antipasto poate varia în funcție de regiunea din Italia în care vă aflați. Acest fel de mâncare este de obicei servit ca un platou în stil de familie, mai degrabă decât un aperitiv trecut.
cum se face un platou antipasto?,începeți prin a colecta soiurile preferate de carne vindecată, brânză italiană, fasole marinată, legume murate sau prăjite și măsline. Aranjați elementele pe un platou mare. Puteți adăuga boluri de scufundări și spread-uri, cum ar fi bruschetta sau tapenade de măsline. În cele din urmă, adăugați un sortiment de opțiuni de pâine, cum ar fi breadsticks sau focaccia feliată. Garnisiți cu ierburi proaspete, apoi serviți și bucurați-vă.
ingrediente Antipasto Platter
nu există nici o modalitate greșită de a face un platou antipasto, iată câteva opțiuni de mare pentru a obține ai început!,
- carne: oferă o selecție de carne vindecată, cum ar fi prosciutto, salam, pepperoni, coppa, capicola și sopressata. De asemenea, puteți folosi rulouri de brânză prosciutto și mozzarella pentru o notă unică.
- brânză: unele opțiuni excelente de brânză includ bile proaspete de mozzarella, gorgonzola, parmigiano reggiano, asiago sau fontina. Îmi place să-mi marinez bilele de mozzarella în ulei de măsline, ierburi proaspete și fulgi de ardei roșu pentru un plus de aromă.
- legume: îmi place să folosesc un sortiment de legume proaspete, prăjite și murate., Unele dintre preferatele mele includ ardei roșii prăjiți, vinete la grătar, pepperoncini, ardei cherry, inimi de anghinare marinate, ciuperci la grătar sau marinate, roșii prăjite căței de usturoi murate și crudite, cum ar fi castraveți, roșii cherry și morcovi. De asemenea, îmi place să adaug un bol de fasole marinată dacă le găsesc în secțiunea deli.
- măsline: vizitez barul de măsline al magazinului meu alimentar și cumpăr un sortiment de măsline negre și verzi.
- pâine: puteți include opțiuni de pâine proaspătă, cum ar fi felii de baghetă sau ciabatta, bețișoare tari, crostini sau pâine plată.,
- Extras: se amestecă lucrurile cu unele adăugiri neașteptate, cum ar fi migdale, smochine sau fructe de padure proaspete.
este charcuterie la fel ca antipasto?
Charcuterie este similar cu antipasto în care ambele elemente conțin carne vindecat. Acestea fiind spuse, platanele antipasto rămân de obicei în domeniul ingredientelor italiene, în timp ce charcuteria poate include ingrediente din alte regiuni ale lumii. Plăcile de mezeluri constau în mod tradițional în principal din carne și brânză, unde antipasto Italian conține, de asemenea, o mulțime de legume.,
Face față direcții
Cea mai mare lucru despre acest platou este că puteți asambla în avans, acoperă bine și se răcește, apoi se scoate de la frigider chiar înainte de sosirea oaspeților. Vă recomand să asamblați platoul dvs. cu cel mult 8 ore în avans. Puteți adăuga totul pe platou, cu excepția pâinii, deoarece este mai probabil să devină învechit în frigider. Scoateți platoul din frigider cu aproximativ 20 de minute înainte de a planifica să-l serviți pentru a scoate frigul.,
acesta este un aperitiv fără gătit, care este atât de ușor și distractiv. Este un plus frumos la orice adunare și se întâmplă să aibă un gust la fel de bun pe cât arată!,/p>
More amazing appetizer options
- Mini Quiches
- Cheese Fries
- Spinach Artichoke Dip
- Mozzarella Sticks
- Mango Salsa
Antipasto Platter Video
Print Pin
Antipasto Platter
2 cupe la grătar și/sau legume murate, cum ar fi ardei iuți, ardei prăjiți, anghinare marinate, murate
Instrucțiuni
-
Aranja toate ingredientele pe un platou mare., Dacă folosiți sosurile, puneți-le în boluri mici. Garnisiți cu ierburi proaspete, apoi serviți.
-
dacă doriți să faceți acest fel de mâncare înainte de timp, asamblați totul pe platou, cu excepția produselor de panificație și a ierburilor proaspete. Acoperiți și refrigerați până la 8 ore. Scoateți din frigider, descoperiți și adăugați pâine și ierburi. Se lasă să stea 20 de minute, apoi se servește.,
