Carbohidrati: calitatea conteaza
Ce este cel mai important este tipul de carbohidrati alegeți să mănânce pentru că unele surse sunt mai sănătoase decât altele. Cantitatea de carbohidrați din dietă – ridicată sau scăzută – este mai puțin importantă decât tipul de carbohidrați din dietă. De exemplu, cerealele integrale sănătoase, cum ar fi pâinea integrală de grâu, secara, orzul și quinoa sunt alegeri mai bune decât pâinea albă foarte rafinată sau cartofii prăjiți., Mulți oameni sunt confuzi cu privire la carbohidrați, dar rețineți că este mai important să consumați carbohidrați din alimente sănătoase decât să urmați o dietă strictă care limitează sau numără numărul de grame de carbohidrați consumate.
ce sunt carbohidrații?carbohidrații se găsesc într—o gamă largă de alimente sănătoase și nesănătoase-pâine, fasole, lapte, popcorn, cartofi, biscuiți, spaghete, băuturi răcoritoare, porumb și plăcintă cu cireșe. De asemenea, ele vin într-o varietate de forme. Cele mai frecvente și abundente forme sunt zaharurile, fibrele și amidonul.,alimentele bogate în carbohidrați reprezintă o parte importantă a unei diete sănătoase. Carbohidrații furnizează organismului glucoză, care este transformată în energie utilizată pentru a susține funcțiile corporale și activitatea fizică. Dar calitatea carbohidraților este importantă; Unele tipuri de alimente bogate în carbohidrați sunt mai bune decât altele: cele mai sănătoase surse de carbohidrați-cereale integrale neprelucrate sau minim procesate, legume, fructe și fasole—promovează o sănătate bună prin furnizarea de vitamine, minerale, fibre și o serie de fitonutrienți importanți.,
1. Începeți ziua cu cereale integrale.
Încercați o cereală fierbinte, cum ar fi oțelul tăiat sau ovăzul de modă veche (nu fulgi de ovăz instant) sau o cereală rece care listează mai întâi un bob întreg pe lista ingredientelor și are un conținut scăzut de zahăr. O regulă bună: alegeți o cereală care are cel puțin 4 grame de fibre și mai puțin de 8 grame de zahăr pe porție.
2. Utilizați pâine integrală pentru prânz sau gustări.
confuz cu privire la modul de a găsi o pâine de cereale integrale?, Căutați pâine care listează ca primul ingredient grâu integral, secară integrală sau alte cereale integrale —și chiar mai bine, una care este făcută numai cu cereale integrale, cum ar fi 100% pâine integrală de grâu.
3. De asemenea, priviți dincolo de culoarul de pâine.
pâinea integrală de grâu este adesea făcută cu făină fin măcinată, iar produsele de panificație sunt adesea bogate în sodiu. În loc de pâine, încercați un bob întreg sub formă de salată, cum ar fi orez brun sau quinoa.
4. Alegeți fructe întregi în loc de suc.
o portocală are de două ori mai multă fibră și jumătate mai mult zahăr decât un pahar de suc de portocale de 12 uncii.
5., Treci pe cartofi, și în loc să aducă pe fasole.
mai degrabă decât să umpleți cartofii – care s – au dovedit a promova creșterea în greutate-alegeți fasolea pentru o sursă excelentă de carbohidrați digerați lent. Fasolea și alte leguminoase, cum ar fi năutul, oferă, de asemenea, o doză sănătoasă de proteine.
Termeni de Utilizare
conținutul acestui site web este destinat scopurilor educaționale și nu este destinat să ofere sfaturi medicale personale. Ar trebui să solicitați sfatul medicului dumneavoastră sau al altui furnizor calificat de sănătate cu orice întrebări pe care le puteți avea cu privire la o afecțiune medicală., Nu ignorați niciodată sfatul medical profesionist sau întârzierea în căutarea acestuia din cauza a ceva ce ați citit pe acest site web. Sursa de nutriție nu recomandă sau aprobă niciun produs.
