gatiti 1/2 ceapa rosie tocata marunt in ulei de masline pana cand se inmoaie. Se amestecă cu 1 lb. carne de vită măcinată, 1/2 cană hummus și aproximativ 2 lingurițe. pătrunjel tocat fin. Formați-vă în chiftele de burger, apoi gătiți după dorință; stropiți cu pene de lămâie. Serviți pe o chiflă prăjită cu salată, roșii și mai mult hummus.,
Vezi mai mult
2. Hummus-taitei de susan
subțire 1/4 cană hummus într-un sos folosind 1/4 cană bulion de pui, 2 linguri. oțet de vin de orez și 2 lingurițe. sos de soia. Aruncați cu 6 căni spaghete fierte (8 oz. uscat) si 1 lingura. ulei de susan. În sus, cu ceapă verde tăiată și semințe de susan prăjite.
3. Se amestecă hummus cu iaurt grecesc și se condimentează cu suc de lămâie după gust., Aruncați cu ceapă tocată, pui de rotisor mărunțit, feta sfărâmată, roșii tocate și măsline feliate. Lingură în cupe de salată. Se presara cu marar proaspat tocat si patrunjel.
4. Fierbinte si Unt de Năut Dip
Lingură 1 1/2 cani de piure intr-un mic vas termorezistent apoi și se stropesc cu 2 Linguri. unt topit deasupra împreună cu 2 lingurițe. nuci de pin prăjite și un vârf de fulgi de piper roșu zdrobit sau sumac., Coaceți într-un cuptor de 400 de grade până când cea mai mare parte a untului a fost absorbită, aproximativ 15 minute. Strângeți o jumătate de lămâie și serviți cu pâine crudă.
5. Pui și Hummus orez brun caserola
lingura fierte orez brun într-un vas de copt. În partea de sus, cu un amestec de coapse de pui fierte tocate, castraveți și roșii tăiate cubulețe și ceapă tăiată cubulețe. Acoperiți cu un strat de hummus, apoi stropiți cu ulei de măsline și sos de soia. Se fierbe până se rumenesc în pete. Se presara cu patrunjel tocat.,
6. Pizza Hummus Flatbread cu salată grecească
ungeți 4 pitas cu ulei de măsline și coaceți într-un cuptor de 400 de grade până când sunt crocante, aproximativ 5 minute. Întindeți fiecare pita cu 2 lingurițe. humus. Într-un bol mediu, aruncați 1/2 castravete tocat, 1/2 roșii tocate, 1/4 cană măsline Kalamata tocate, 1/4 ceapă roșie tăiată cubulețe și 1 cană arugula pentru copii, 2 lingurițe. suc de lămâie, 3 linguri. ulei de măsline extravirgin și se condimentează cu sare și piper. Împărțiți amestecul între cele 4 pitas, iar deasupra fiecare cu feta sfărâmată.,
7. Crochete de năut
combinați unul de 15,5 oz. poate de năut cu 2 linguri. hummus, 1 lingura. pătrunjel tocat și 2 lingurițe. coaja de lămâie într-un procesor de alimente; procesați până când amestecul este suficient de gros pentru a ține forma unei mingi. Se condimentează cu sare și piper și se modelează în bile de 1 1/2 inch, apoi se rulează ușor fiecare bilă în făină. Încălziți 1/4 cană de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați crochetele, apăsând pentru a se aplatiza ușor, până se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 6 până la 8 minute., Serviți cu smântână sau iaurt grecesc amestecat cu coajă de lămâie, mărar tocat, sare și piper.
8. Salată de Romaine cu Dressing de portocale-Hummus
amestecați împreună 1/3 cană suc de portocale, 2 lingurițe. hummus și 2 linguri. ulei de măsline; se condimentează cu sare și piper. Aruncă 1/2 de pansament cu 3 inimi romaine rupte (despre 1 livre.), 1/2 ceapă roșie feliată și 1 cană roșii cherry tăiate. Se amestecă restul de pansament.
9., Ouă Deviled cu Hummus
înjumătățiți 8 ouă fierte pe lungime, apoi scoateți gălbenușurile într-un bol de amestecare. Mash gălbenușurile cu 1/4 cană hummus și 1/4 cană ulei de măsline și țeavă înapoi în ouă. Se presară cu sumac sau boia de ardei.
10. Hummus Rotini salată de Paste
hummus subțire cu ulei de măsline și oțet de vin de orez, apoi aruncați cu paste rotini fierte, pătrunjel tocat, felii de migdale prăjite și o mulțime de piper proaspăt măcinat grosier.,Hummus cu pita (sau orice biscuiți pe care îi aveți în jur) a devenit o parte a panteonului standard american pentru gustări. S-ar putea să nu fie destul de sus acolo cu chips-uri și guac, dar este câștigat cu siguranță un slot semizeu. Dar piureul de usturoi și bogat de năut este mult mai mult decât o simplă baie. Îl puteți folosi ca miso pentru a se amesteca în pansamente pentru salate, ca o crustă crocantă pentru caserole și chiar ca înlocuitor pentru sosul de pizza!, Este modalitatea perfectă de a adăuga o bogăție cremoasă și tangibilă la orice faceți, așa că consultați aceste 10 rețete noi pentru a vă face hummus de vară. -10 lucruri de-a face cu unt de arahide
Flatbread Ben Ford cu creveți și Hummus de fasole albă:
