Este plato de antipasto es una combinación de carnes italianas, quesos, verduras y panes, todos dispuestos para crear una fabulosa pantalla de aperitivos. La pieza perfecta para cualquier reunión, ¡y se tarda solo unos minutos en armarla!
Cuando estoy entretenido, me gusta sacar una variedad de opciones de bocadillos que incluyen mini pizzas, pequeños smokies y esta impresionante bandeja de antipasto. La mejor parte de este plato es que alimenta a una gran multitud y se puede personalizar a sus gustos!,
¿Qué es el antipasto?
El Antipasto se considera tradicionalmente como el primer plato de una comida italiana, y contiene una variedad de artículos fríos como carnes curadas, quesos, aceitunas y verduras. El contenido de una oferta de antipasto puede variar dependiendo de la región de Italia en la que se encuentre. Este plato se sirve típicamente como un plato de estilo Familiar en lugar de un aperitivo pasado.
¿Cómo hacer un plato de antipasto?,
comience por recoger sus variedades favoritas de carnes curadas, queso italiano, frijoles marinados, verduras en escabeche o asadas y aceitunas. Coloca los artículos en un plato grande. Puede agregar tazones de salsas y untables como bruschetta o olive tapenade. Finalmente, agregue una variedad de opciones de pan, como palitos de pan o focaccia en rodajas. Decorar con hierbas frescas, luego servir y disfrutar.
ingredientes del plato Antipasto
no hay manera incorrecta de hacer un plato antipasto, aquí hay algunas grandes opciones para comenzar!,
- carnes: ofrece una selección de carnes curadas como prosciutto, salami, pepperoni, coppa, capicola y sopressata. También puedes usar rollos de queso prosciutto y mozzarella para darle un toque único.
- queso: algunas grandes opciones de queso incluyen bolas de mozzarella fresca, gorgonzola, parmigiano reggiano, asiago o fontina. Me gusta marinar mis bolas de mozzarella en aceite de oliva, hierbas frescas y hojuelas de pimiento rojo para un sabor extra.
- verduras: me gusta usar un surtido de verduras frescas, asadas y encurtidas., Algunos de mis favoritos incluyen pimientos rojos asados, berenjena a la parrilla, pepperoncini, pimientos cherry, corazones de alcachofa marinados, champiñones a la parrilla o marinados, tomates asados dientes de ajo en escabeche y crudites como pepino, tomates cherry y zanahorias. También me gusta agregar un tazón de frijoles marinados si puedo encontrarlos en la sección de delicatessen.
- aceitunas: visito el olive bar de mi tienda de comestibles y compro un surtido de aceitunas negras y verdes.
- pan: puede incluir opciones de pan fresco como rebanadas de baguette o chapata, palitos de pan duros, crostini o pan plano.,
- Extras: mezcla cosas con algunas adiciones inesperadas como almendras, higos o bayas frescas.
¿la charcutería es lo mismo que el antipasto?
la charcutería es similar al antipasto en que ambos artículos contienen carnes curadas. Dicho esto, los platos de antipasto típicamente permanecen dentro del Reino de los ingredientes italianos, mientras que la charcutería puede incluir ingredientes de otras regiones del mundo. Las tablas de charcutería tradicionalmente consisten principalmente en carne y queso, donde el antipasto italiano también contiene muchas verduras.,
haga direcciones anticipadas
lo bueno de este plato es que puede ensamblarlo con anticipación, taparlo firmemente y enfriarlo, luego sacarlo del refrigerador justo antes de que lleguen sus invitados. Recomiendo montar su plato no más de 8 horas de antelación. Puedes agregar todo a la fuente excepto el pan, ya que es más probable que se vuelva rancio en la nevera. Quitar tu bandeja de la nevera unos 20 minutos antes de servir para relajarse.,
Este es un no-cocinar aperitivo que es muy fácil y divertido. Es una hermosa adición a cualquier reunión, y pasa a saber tan bueno como se ve!,/p>
More amazing appetizer options
- Mini Quiches
- Cheese Fries
- Spinach Artichoke Dip
- Mozzarella Sticks
- Mango Salsa
Antipasto Platter Video
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Antipasto Platter
2 tazas de verduras asadas y/o encurtidas como pepperoncini, pimientos rojos asados, alcachofas marinadas, frijoles marinados
instrucciones
- colocar todos los ingredientes en un plato grande., Si usa las salsas, colóquelas en tazones pequeños. Decorar con hierbas frescas, luego servir.
