El azúcar es un carbohidrato simple que el cuerpo utiliza para convertir en glucosa para obtener energía. Sin embargo, el azúcar se ha ganado una mala reputación en las últimas décadas. La negatividad que rodea al azúcar se refiere en gran medida a los azúcares refinados, que se encuentran en muchos alimentos comunes. Pero ¿qué son los azúcares refinados y por qué son tan malos para nosotros?
el azúcar refinado proviene principalmente de la caña, la remolacha azucarera y el maíz, que se procesan en gran medida para aislar el azúcar., Otros nombres para los azúcares refinados son sacarosa, glucosa y jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Este azúcar se agrega a los alimentos para un sabor más dulce, y a menudo se disfraza bajo múltiples nombres en las etiquetas nutricionales.
los azúcares refinados son diferentes de los azúcares naturales que se encuentran en las frutas y verduras enteras porque proporcionan poco o ningún valor nutricional. Los azúcares refinados carecen de los nutrientes, minerales y fibra que se encuentran en las verduras y frutas, y los alimentos que contienen estos azúcares refinados a menudo no tienen suficiente fibra para ayudar en la digestión., Cuando se consumen, los azúcares refinados aumentan el azúcar en la sangre debido a la rapidez con la que el cuerpo lo digiere y absorbe. Este aumento en el azúcar en la sangre causa un aumento en la insulina en la sangre. Esto resulta en sentirse menos lleno, seguido por el típico «alto en azúcar» y un desplome de energía poco después de comer.
muchos alimentos en el Supermercado hoy en día contienen azúcares refinados. Con el aumento de los alimentos preenvasados en las últimas décadas, se están agregando azúcares refinados a los alimentos para que sepan mejor y, por lo tanto, se vendan más. La ciencia está dejando algunas cosas muy claras sobre el azúcar., El azúcar es absolutamente tóxico para cada tipo de tejido en su cuerpo, y produce enfermedades de todo tipo. Además, ya no hay duda de que es tan adictiva como muchas drogas callejeras. El azúcar añadido no tiene absolutamente nada de bueno: nada.,
Aquí hay algunos alimentos comunes en los que el azúcar refinado puede estar al acecho:
- galletas, pasteles y pasteles
- pan, pasta y galletas
- bebidas Pre-hechas, incluyendo café, té y bebidas deportivas
- yogurt
- aderezo y condimentos para ensaladas
- salsa de tomate y pasta
- mantequilla de maní
refinada los azúcares no tienen un lugar legítimo en la dieta humana., Una dieta rica en proteínas, grasas y verduras es la mejor dieta para prevenir enfermedades y perder peso. Evite el azúcar a toda costa. Siempre lea las etiquetas nutricionales para determinar si se ha agregado azúcar.
