Sopa de caranguejo-She-Crab

Obrigado por partilhares!

Ela-a sopa de caranguejo é um clássico baixos país prato com uma rica e cremosa da base de dados. Esta receita tem um truque especial para garantir que cada tigela recebe muita deliciosa carne de caranguejo.,

Se você mora no Sul como eu, pode não sentir como ele, mas é verdade… a Queda é aqui, y’all! Não consigo pensar numa maneira melhor de usar o tempo mais frio do que com uma sopa cremosa e sopa de caranguejo é a minha favorita. se você não está familiarizado, é uma sopa tradicionalmente feita na costa da Carolina do Sul, Tidewater, Virgínia e Georgia.amas a comida do Sul tanto quanto nós? Entrega as nossas receitas semanais à tua caixa de entrada!,

semelhante a uma sopa de marisco da velha escola tem creme pesado, estoque de frutos do mar, carne de caranguejo, roe de caranguejo, e uma aspersão de xerez seco. O roe é onde ele obtém o seu nome, “caranguejo-fêmea” referindo-se aos caranguejos fêmeas que produzem o roe.

ao longo dos anos, os ingredientes mudaram um pouco de acordo com o gosto das pessoas e esta não é exatamente a receita tradicional. Principalmente porque, bem… eu não faço roe. Desculpem! Nem no meu sushi, nem na minha sopa, nem em qualquer outro lugar onde as pessoas ponham roe. Se queres mesmo adicioná-lo, fica à vontade. Não vou julgar.,se você está aqui você deve adorar sopas cremosas, por isso certifique-se de verificar a nossa Fácil sopa de batata. O nosso método é infalível! E a nossa sopa de salsicha italiana tem umas reviravoltas sulistas que vais adorar!

Outra forma eu mudei isso a partir da receita tradicional é o que resulta em que belo monte de pedaço de carne de caranguejo no meio do prato., Em vez de aspergir o xerez por cima, reservei metade do Caranguejo e combinei-o com o xerez e coloquei uma generosa porção dele no centro de cada tigela de sopa. Estou a dizer-te, é definitivamente o caminho a seguir!se quiser uma refeição inteira com um tema de frutos do mar do Sul, vai querer seguir a sopa de caranguejo com camarão frito ao estilo Sul. para manter a sua experiência focada na cozinha do país, Estas Chewies de noz-pecã de Charleston são um doce tradicional da área,e são feitas com simples ingredientes de despensa sopa e salada de amor?, Esta salada com espargos marinados e laranjas combina lindamente com a sopa de caranguejo. Vejam só!

não se esqueça de assinar nossa newsletter semanal!

Sem mais delongas, para a receita! Certifique-se de comentar abaixo para nos dizer o que você acha e colocar uma foto de sua sopa de caranguejo no Instagram e tag nos @biscuitsandburlap!,

Ela-a Sopa de Caranguejo

Biscoitos & Serapilheira

Ela-a sopa de caranguejo é um clássico baixos país prato com uma rica e cremosa da base de dados. Esta receita tem um truque especial para garantir que cada tigela recebe muita deliciosa carne de caranguejo.,aluguer

1/2 colher de chá de raspas de limão

1/2 colher de chá de noz-moscada, macis pode ser substituído

1 colher de chá de Idade Bay Tempero

1/4 de colher de chá de pimenta caiena

1-1/2 colher de chá de sal dividido

1 kg de caroço de carne de caranguejo escolhido através de e dividido

1/4 de copo de sherry seco

Instruções

• Derreta a manteiga de calor médio em estoque grande pote., Cook onion until soft (about 3-5 mins)
• Add flour and blend to make roux.
• Add seafood stock to roux, stiving well. Reduzir a baixo calor e agitar até espessar (cerca de 5 minutos)
• agitar uma pequena quantidade de roux quente em creme até temperar.
• Add cream and bring to a boil.,
• Reduzir o calor para baixo. Adicione 5 ingredientes seguintes, 1 tsp de sal, e 1/2 do Caranguejo. Simmer 5 mins.
• combinar a restante carne de caranguejo, sal e xerez numa pequena tigela. Quando você divide a sopa em tigelas individuais, em cima com uma colher da mistura de caranguejo no centro da tigela.,

Tried this recipe?Let us know how it was!