parece que as algas cresceram realmente no mundo do bem-estar (trocadilho muito pretendido). Mas o que é exactamente? E vale a pena a publicidade?musgo—do—mar-também conhecido como musgo-da-Irlanda-é uma espécie de algas vermelhas encontradas nas costas atlânticas da América do Norte, Europa e Ilhas do Caribe., Historicamente, as algas foram colhidas e secas para criar carragenina, um ingrediente comum de espessamento semelhante a uma gelatina vegan. Carrageenan tem sido, na verdade, o centro da controvérsia do bem-estar por anos devido a suas ligações potenciais à inflamação e outras doenças (embora a pesquisa sobre o assunto é mista).
Agora a própria alga marinha-não o seu extracto-está a causar um salpico., “Esta alga tem sido usada por muitos anos como uma medicina alternativa nas culturas jamaicana e irlandesa, mas está se tornando bastante popular na indústria de saúde e bem-estar”, diz Lisa Richards, CNC, nutricionista e autora da dieta de Candida. “Os consumidores de musgo do mar se orgulham de benefícios que vão desde o apoio imunológico ao humor e realce emocional.”
temos perguntas – muitas perguntas-e tenho certeza que você também. Continue lendo para aprender tudo o que você precisa saber antes de saltar no bandwagon e fazer seus próprios batidos de algas marinhas.o musgo do mar tem algum benefício para a saúde?,
tem havido um punhado de Estudos aqui e ali, mas a pesquisa sobre os benefícios para a saúde do musgo marinho é limitada. Nutricionalmente falando, há algumas regalias. Alguns nutricionistas estão particularmente impressionados com o seu potencial para promover a saúde intestinal.
“a digestão melhorada é um dos usos mais populares para musgo marinho, uma vez que atua como um prebiótico no intestino”, diz Richards. Prebióticos, como um lembrete, são ingredientes que alimentam as boas bactérias em seu intestino, o que promove o seu crescimento., Além disso, as algas são um alimento mucilaginoso, que é apenas uma maneira chique de dizer que é pegajoso e cheio de fibra (semelhante a sementes de chia, sementes de linho, e aloe). Isto é o que permite que o cólon funcione melhor, “que cura o revestimento do intestino, bem como livrar o intestino de bactérias prejudiciais”, diz Richards.é também rica em certos minerais importantes, como o magnésio e o ferro, que promovem a função corporal saudável. “A quantidade de ferro é significativa”, diz Amy Gorin, RDN, a proprietária da Amy Gorin Nutrition na área de Nova York. “Cem gramas contém oito.,9 miligramas de ferro, que é quase metade do valor diário, tornando-o uma excelente fonte.”Além disso, está cheio de folato (ótimo para a saúde pré—natal) e proteína-Gorin diz que musgo do Mar fornece quase dois gramas dele em uma única porção.no entanto, enquanto as algas são tipicamente vistas como uma grande fonte vegana de ácidos gordos ómega-3 (crucial para a saúde do cérebro e do coração), Richards diz que você não deve depender do musgo do mar para atingir a sua quota. “Duas colheres de musgo do mar fornecem cerca de cinco miligramas de ácidos gordos ómega-3., A ingestão recomendada de omega-3 é de 250 a 300 mg por dia para adultos saudáveis”, diz Richards. “O musgo-do—mar não é a forma mais eficiente para os ditadores veganos tomarem omega-3s.”
não se preocupe-existem muitas outras fontes de plantas para obter a sua dose de omega-3s, tais como nozes e sementes de abóbora. Richards também recomenda sementes de linho e de chia. “Uma porção de linhaça fornece quase sete gramas (7000 miligramas)”, diz ela. “E uma porção de sementes de chia oferece cinco gramas (5000 miligramas).,”Ambos também estão cheios de fibra, então seu metabolismo e saúde cardíaca podem colher alguns benefícios sérios, também.musgo do mar é apenas outro nome para spirulina, ou eles são legitimamente diferentes?
no nível mais básico, spirulina, outro super alimento baseado em algas que fez ondas nos últimos anos, é um musgo Azul—Verde do mar de algas é uma alga vermelha. Não, Não estamos a ser atrevidos apenas a apontar as cores deles. “Tal como acontece com as plantas, as diferentes algas proporcionam diferentes benefícios e maquiagens nutricionais”, diz Gorin., “Por exemplo , 100 gramas de espirulina fornece muito menos folato, mas mais de outros nutrientes, incluindo cerca de 16 por cento do valor diário para o ferro e cerca de seis gramas de proteína.”
No entanto, alguns benefícios são partilhados. “O tipo de fitonutrientes fornecidos por estes dois são diferentes, mas ainda agem de formas semelhantes aos antioxidantes”, diz Richards. TL; DR ambos podem ser bons para você, apenas oferecendo benefícios ligeiramente diferentes (mas ainda complementares).estou intrigado. Onde posso arranjar o meu? E como é que o como?,
neste momento, ele não parece ser vendido por conta própria em qualquer grande varejista—GNC carrega um suplemento alimentar Super célula o Nutritions ($29) que inclui musgo do mar em pó, mas não é algas puras—então Amazon será a sua melhor aposta. Aqui, você encontrará as algas em qualquer forma: crua, em géis, e seca em cápsulas. Se você comprar cru, você vai querer tomar as medidas adequadas para se certificar de que você está comendo em segurança. “O musgo do mar crua precisa de ser lavado, encharcado e misturado”, diz Gorin. “Então, ele pode ser usado como um agente espessante para receitas como smoothies, bolos e sopas.,”
Como com a compra de qualquer suplemento, você também vai querer verificar para certificar-se de que é originária bem, não contém qualquer sombra de aditivos ou cargas, e que o seu médico ou profissional de saúde está tudo bem com você tomá-lo.quanto ao que fazer com o musgo do mar… bem, seja criativo. Se você quer entrar na tendência de smoothie musgo do mar, experimente esta receita de Eu sou saudável, que recomenda a mistura de uma colher de chá de musgo do mar em pó com maçã verde, couve e sementes de chia (Olá, omega-3s!)., Ou, faça este gelado de coco de baunilha vegetariano Celestial como uma alternativa à base de plantas para satisfazer o seu dente doce.basicamente, o musgo do mar tem alguns benefícios potenciais para a saúde, mas não é muito bem estudado. Portanto, tenha isso em mente e não espere nenhum milagre puro se você decidir experimentá-lo.
