Forno holandês Ensopado de Carne receita é fácil caseira tradicional conforto refeição cozido no fogão.
uma das minhas refeições favoritas durante o outono e inverno é um delicioso guisado de carne de vaca caseira Holandês, feito com batatas e legumes. Esta receita é super fácil de fazer!,
Existem muitas receitas na internet sobre como fazer guisado de carne de vaca em pote instantâneo ou um pote Crock. No entanto, eu sempre gosto de uma versão clássica feita em um forno holandês e cozido em um fogão top. É tudo sobre deixar a carne ferver, com o guisado absorvendo todos os sabores deliciosos e sucos!apesar de levar um total de 2,5 horas para cozinhar, a maior parte deste tempo é passiva.basicamente, você precisa Marrar as pontas da carne, deixá-los cozinhar por uma hora, em seguida, adicionar vegetais, e deixá-lo cozinhar por mais uma hora.,
Como fazer um Forno holandês Ensopado de Carne.para começar, temos de emborcar as pontas da carne. Prefiro comprar gorjetas de carne magra, pois saem mais macias sem partes mastigadas.enxaguar e secar a carne. Se as peças são muito grandes, você pode cortá-las ao meio. Normalmente, gosto deles com cerca de 12 a 12 centímetros de espessura.num saco com fecho fechado, adicionar farinha, sal e pimenta e agitar para misturar. Se você não tem um saco de fechamento fechado, você pode facilmente fazê-lo em uma tigela de mistura regular.,adicione a carne e atire bem, para que esteja coberta de farinha.pré-aquecer o forno holandês a médio / alto e adicionar óleo vegetal. Certifique-se de que o óleo está quente antes de adicionar a carne.quando você Marrar a carne, o truque é não sobrecarregar a panela, você deve ter algum espaço entre cada peça. Se você superlotado, a carne ferverá em seus próprios sucos. Não é disso que precisamos! Por isso, normalmente, Castro-o em 3-4 lotes.,
Quando terminar, retire a carne em um prato separado e reserve.adicione cebola picada e alho ao forno e cozinhe-o durante alguns minutos até amolecer.adicionar um pouco de pasta de tomate e agitar.agora, podemos adicionar carne de frango e raspar o fundo da panela. Todos os pedaços Castanhos que estão no fundo da panela irá adicionar o sabor mais a este guisado de carne.adicione as pontas e as folhas da carne de bovino e agite., Aumentar o calor para alto e levá-lo a ferver.quando começar a ferver, baixe o calor para baixo e deixe-o ferver. Não cubram o pote, porque queremos que as acções reduzam. Cozinhe-a durante 1 hora. Se suas dicas de carne são bastante grandes, você pode cozinhá-los um pouco mais, por cerca de 1 hora e 10-15 minutos.dentro de uma hora, adicione cenouras picadas e batatas, cubra com uma tampa e continue a ferver por mais uma hora, até que as batatas e cenouras sejam macias.quando o guisado estiver quase pronto, misture uma chávena de ervilhas congeladas e deixe-a cozinhar mais 10 minutos.tem um pote instantâneo?, Se sim, você também deve gostar desta velha carne e sopa de vegetais de bagas de ácer! É uma refeição reconfortante perfeita para noites frias!, 1 large onion diced
▢ 3 cloves garlic crashed
▢ 1 tablespoon tomato paste
▢ 4 cups chicken stock I prefer to use Homemade Chicken Stock
▢ 3 bay leaves
▢ 2 cups baby carrots
▢ 6 Yukon potatoes diced
▢ 1 cup frozen peas
Instructions
Wash and pat dry beef tips.,
colocar farinha, sal e pimenta num grande saco fechado com fecho fechado, adicionar pontas de carne e atirar bem até que a carne esteja coberta com farinha. (Salte farinha para uma dieta sem glúten. Você pode apenas tempere a carne com sal e pimenta)
pré-Aqueça o forno holandês de média/alta fogo e adicione 3 colheres de sopa de óleo vegetal.
pontas de carne de bovino castanha em lotes. Não exageres. Retirar para um prato separado e pôr de lado.,
Add diced onion and crashed alho to the pot and cook for 3-5 minutes until it softens.
Adicione uma colher de sopa de extrato de tomate e mexa
Adicione o caldo de galinha e raspe o fundo da panela.
em seguida, adicionar as pontas de carne e as folhas de louro. Aumentar o calor para alto até começar a ferver.,
Quando começar a ferver, abaixe o fogo para baixo e deixe ferver por uma hora. Não te tapes com a tampa.
dentro de uma hora, adicionar cenouras dicadas e batatas, cobrir com a tampa e deixar ferver por mais uma hora com baixo calor.
Quando estiver quase pronto, adicionar 1 xícara de ervilhas congeladas.se seguir uma dieta sem glúten, não adicione farinha às pontas da carne., Apenas tempera com sal e pimenta e castanha a carne.quando você Marrar a carne, o truque é não sobrecarregar a panela, você deve ter algum espaço entre cada peça. Se você superlotado, a carne ferverá em seus próprios sucos.
