Guest article by Mia Moore
Brunch (noun): the lazy Sunday morning afternoon tradition of breakfast lovers who never wake up in time for proper breakfast.em primeiro lugar, eu sou um fã de comida. Adoro a cultura alimentar única que Austin tem para oferecer, e o brunch é de longe a minha refeição favorita. Também sou vegan. Enquanto há toneladas de negócios incríveis, vegan-específicos, eu tenho lutado para encontrar opções de brunch que iria apelar para mim e meus amigos onívoros., Algo me diz que os meus amigos omnívoros provavelmente não querem tofu mexido para o pequeno-almoço mais do que eu quero bacon.através de uma pesquisa vigorosa e devoradora de brunch, compilei as minhas melhores picaretas de Austin que agradarão tanto os vegans como os omnívoros. Se um restaurante oferece opções sem glúten, eu fiz o meu melhor para incluí-los aqui também.,
A Imersão Quarto
A Imersão de Quarto (Crédito: Laura Taylor via Flickr CC)
A Imersão Quarto jus ao seu nome com uma impressionante extenso menu de chá, mas a verdadeira beleza é como se perfeitamente que atende a uma variedade de dietas. O menu é rotulado para fazer substituições para dietas veganas e sem glúten uma brisa. Por exemplo, a rabanada picante Chai pode ser servida em pão hallah, vegan ou sem glúten. Quase todos os itens do menu tem a capacidade de ser fortemente modificado desta forma.,a partir de opções de pequeno-almoço, como tofu ou ovos mexidos e torradas francesas, para opções de almoço, como sanduíches e salada, a sala de macas é perfeita para uma variedade de necessidades e gostos dietéticos.Dica: Se você é um fanático por chá, você vai adorar este lugar! Peça um grande pote de chá para acompanhar a sua refeição, ou tente um batido de chá congelado.,
Site
Kerbey Lane Café
Kerbey Lane vegan panquecas de morango (Crédito: veganLazySmurf via Flickr CC)
O icônico Austin clássico Kerbey Lane Café está nesta lista por dois motivos: 1) serviço 24/7 e 2) vegan panquecas. Kerbey oferece uma panqueca convencional, vegana e sem glúten com sabores que giram semanalmente. O menu de Kerbey também possui uma bandeja de pequeno-almoço vegan, com o especial semanal de panquecas, soysage e tofu Mexidos., A bandeja está boa, mas não nos iludamos, quando venho a Kerbey, é para panquecas.
dica de informação privilegiada: verifique o Facebook antes de sair para ver que sabor de panqueca é oferecido esta semana. Se a panqueca da semana é de baunilha, pode adicionar extras, como mirtilos, para apimentar.
ebsite
Barra Snack
Nota do Editor: A barra Snack está a fechar em outubro. 30, 2016, o aniversário de sete anos do restaurante.,
Snack-Bar (Crédito: Jessica Mullen via Flickr CC)
Para os domingos na South Congress, Snack-Bar não pode ser batida. Comece com as couves – de – Bruxelas-certifique-se de colocar o aioli numa alternativa vegan-e coma no Snack-Bar Migas ou torradas francesas. Adiciona um cocktail digno de um brunch e está tudo pronto. Muitos dos itens do menu podem ser feitos vegan, e alguns deles podem ser feitos sem glúten. Mas certifique-se de informar a equipe ou você pode não receber a versão correta.,dica: Snack Bar está localizado no Congresso Sul, o que o torna o local de partida perfeito para uma tarde na SoCo. Depois de sua refeição, passear pelo Congresso Sul e visitar todas as lojas icônicas ao longo do caminho.
Site
Bouldin Creek Café
Abobrinha migas em Bouldin Creek Café (Crédito: corajosamente viajar via Flickr CC)
quase se sente como fazer batota para incluir Bouldin Creek Café nesta lista, pois já é um restaurante vegetariano., Mas restaurantes vegetarianos podem ser um bom compromisso para uma festa de jantar com vegans e onívoros. Normalmente, os veganos podem encontrar opções facilmente, enquanto os onívoros dificilmente notam a diferença, uma vez que eles ainda têm ovos e queijo.de omeletes e tacos a sanduíches e hambúrgueres vegetarianos, o Bouldin Creek Café tem uma grande variedade de opções com porções generosas a preços surpreendentemente razoáveis. Recomendo qualquer confusão. tofu) com tortilhas para fazer um delicioso prato de tacos de pequeno-almoço.dica de informação privilegiada: aproveite o menu de café massivo. Leite com amêndoas de lavanda? Não me importo.,
Website
