Tacos di bistecca alla griglia
Succosi tacos di bistecca alla griglia marinati con coriandolo fresco, avocado e salsa. La ricetta tacos bistecca più saporita e tenera!
Stiamo flirtando con il tempo di 100 gradi qui in Arizona. I miei figli hanno vissuto in piscina per settimane, il che significa grigliare un po ‘ di carne alla griglia è l’ultima vita estiva.
Dato che viviamo in Arizona, i tacos sono un grosso problema da queste parti., I miei figli bramano tacos tutto il tempo così quando faccio loro sapere che tacos bistecca sono sul menu, letteralmente impazzire. Questi tacos di bistecca alla griglia sono così perfettamente succosi e teneri con una marinata fresca che esalta il sapore della bistecca.
Questi tacos di bistecca messicana iniziano con la marinatura della bistecca. Raggiungo per bistecca fianco dal momento che è un pezzo sottile di bistecca e perfetto per tacos. Vado dal macellaio di Fry e posso scegliere la taglia della bistecca di fianco a seconda di quante bocche sto nutrendo quel giorno., Mi piace quando bistecca fianco è in vendita e di solito comprare alcuni di loro e metterlo nel mio congelatore per future notti bistecca taco. Per sfamare tutta la nostra famiglia, la bistecca costa circa 9 9 – $10 quando è in vendita.
La bistecca taco marinata è fatta con olio, succo di lime fresco, coriandolo e spezie messicane. Inizia con un tipo di olio delicato come l’olio di colza. Quindi il succo di lime fresco viene utilizzato per intenerire la carne e dare un sapore fresco.
Un mix di spezie messicane vengono strofinate dappertutto. Io uso sempre una forchetta e forare la carne per permettere alla bistecca di assorbire tutta la marinata., Io capovolgo la bistecca fianco e forare su entrambi i lati. Lasciare marinare per 30 minuti a 1 ora.
Riscaldare la griglia a fuoco medio-alto. Spazzolare accuratamente la griglia con un po ‘ di olio per evitare che si attacchi. Cuocere per circa 7-10 minuti per lato, a seconda dello spessore. Rimuovere la bistecca su un tagliere e lasciarla riposare per 5 minuti per consentire ai succhi di depositarsi. Tagliare sottilmente la bistecca attraverso il grano su una diagonale.
Puoi usare tortillas di mais o di farina e completare la bistecca a fette con i tuoi condimenti preferiti.,ut: steak tacos:
Fette di Avocado (cosparso con un pizzico di sale e succo di lime fresco)
Guacamole
Coriandolo Fresco
Bianco o Rosso, Cipolla, tagliata a cubetti
Salsa Fresca
Avocado, Coriandolo Crema
Messicana Formaggio
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Pollo alla Griglia Marinata
alla Griglia Tri-Tip Bistecca Marinata
alla Brace Steak Tacos., Succosi tacos di bistecca alla griglia marinati con coriandolo fresco, avocado e salsa. La ricetta tacos bistecca più saporita e tenera!
- 2 libbre.,1/4 di cucchiaino di Aglio in Polvere (o 2 spicchi d’aglio fresco tritato)
- 1 a 2 cucchiaini di Peperoncino in Polvere
- 1 cucchiaino di Cumino in Polvere
- 1 a 2 cucchiaini di Sale
- 1 cucchiaino di Pepe
- 1 cucchiaino di Zucchero
- di Mais o di Farina Tortillas
- Fette di Avocado (spruzzati con succo di lime e sale)
- Guacamole
- Coriandolo Fresco
- Rosso o Bianco Cipolla
- Messicana Formaggio
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Posizionare il fianco bistecca su un grande foglio di pan., Usando una forchetta, forare la bistecca del fianco dappertutto per consentire alla marinata di penetrare nella bistecca. Girare e ripetere.
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In una piccola ciotola, mescolare insieme olio, succo di lime, coriandolo, aglio, peperoncino in polvere, cumino, sale, pepe e zucchero. Irrorare tutta la bistecca e con le mani, premere nella bistecca. Lasciate marinare per 30 minuti a 1 ora.
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Impostare la griglia a fuoco medio-alto. Spazzolare con cura la griglia con olio per evitare che si attacchi. Una volta riscaldato, posizionare la bistecca sulla griglia e cuocere per 7-10 minuti per lato, a seconda dello spessore., Rimuovere la bistecca su un tagliere e lasciarla riposare per 5 minuti per consentire ai succhi di depositarsi. Tagliare sottilmente la bistecca attraverso il grano su una diagonale. Controllare il sale e aggiungere altro sale se necessario.
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Posizionare la bistecca sopra le tortillas di mais o farina riscaldate. Top con i tuoi condimenti preferiti. Servire immediatamente.
