Come funziona il protocollo autoimmune?
Il protocollo Paleo Autoimmune funziona affrontando quattro aree chiave note per essere importanti contributori alle malattie croniche e autoimmuni. Basandosi su intuizioni raccolte da oltre 1.200 studi scientifici, queste raccomandazioni sulla dieta e sullo stile di vita si rivolgono specificamente a:
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Densità dei nutrienti., Il sistema immunitario (e in effetti ogni sistema del corpo) richiede una serie di vitamine, minerali, antiossidanti, acidi grassi essenziali e aminoacidi per funzionare normalmente. Carenze e squilibri di micronutrienti sono attori chiave nello sviluppo e nella progressione della malattia autoimmune. Concentrarsi sul consumo degli alimenti più densi di nutrienti disponibili consente un surplus sinergico di micronutrienti per correggere sia le carenze che gli squilibri, supportando così la regolazione del sistema immunitario, dei sistemi ormonali, dei sistemi di disintossicazione e della produzione di neurotrasmettitori., Una dieta ricca di nutrienti fornisce inoltre i mattoni di cui il corpo ha bisogno per guarire i tessuti danneggiati. -
Salute dell’intestino. La disbiosi intestinale e l’intestino che perde sono facilitatori chiave nello sviluppo della malattia autoimmune. Gli alimenti raccomandati sul protocollo autoimmune supportano la crescita di livelli sani e una sana varietà di microrganismi intestinali. Gli alimenti che irritano o danneggiano il rivestimento dell’intestino sono evitati, mentre gli alimenti che aiutano a ripristinare la funzione di barriera intestinale e promuovono la guarigione sono approvati., I fattori di stile di vita che influenzano fortemente la salute della barriera intestinale e la composizione microbica intestinale sono anche affrontati sul protocollo autoimmune. A causa del legame tra la salute dell’intestino e la funzione immunitaria, il ripristino di una barriera intestinale sana e del microbioma sono precursori necessari alla guarigione. -
Regolazione ormonale. Ciò che mangiamo, quando mangiamo e quanto mangiamo influenzano una varietà di ormoni che interagiscono con il sistema immunitario., Quando i fattori dietetici (come mangiare troppo zucchero o pascolo piuttosto che mangiare pasti più grandi distanziati più a parte) disregolano questi ormoni, il sistema immunitario è direttamente influenzato (tipicamente stimolato). La dieta del protocollo Paleo autoimmune è progettata per promuovere la regolazione di questi ormoni, regolando così il sistema immunitario per delega. Questi e altri ormoni essenziali che influenzano il sistema immunitario sono anche profondamente influenzati da quanto sonno otteniamo, quanto tempo passiamo fuori, quanto e che tipo di attività otteniamo, e quanto bene riduciamo e gestiamo lo stress.,
- Regolazione del sistema immunitario. La regolazione immunitaria si ottiene ripristinando una sana diversità e una sana quantità di microrganismi intestinali, ripristinando la funzione barriera dell’intestino, fornendo quantità sufficienti di micronutrienti necessari per il normale funzionamento del sistema immunitario e regolando gli ormoni chiave che a loro volta regolano il sistema immunitario. La dieta e lo stile di vita del protocollo autoimmune forniscono sia le risorse che l’opportunità per la regolazione immunitaria. La regolazione immunitaria combinata con la guarigione dei tessuti determina una riduzione dei sintomi.,
L’infiammazione è un fattore in tutte le malattie croniche, e questo è un settore in cui i cibi che mangiamo possono fare una grande differenza. In alcuni casi, un sistema immunitario che non si regola correttamente provoca direttamente la malattia; in altri, l’infiammazione è solo un elemento della malattia o un contributo a come la malattia è nata—ma è sempre un giocatore e un problema. Ciò significa che ridurre l’infiammazione e dare al sistema immunitario le risorse di cui ha bisogno, così come l’opportunità di regolarsi, può aiutare in ogni singola malattia cronica., Questo è importante perché l’infiammazione è fortemente influenzata da ciò che mangiamo, quanto bene dormiamo, quanto siamo stressati e quanto siamo attivi. Ed è per questo che la malattia cronica può rispondere così positivamente ai cambiamenti nella dieta e nello stile di vita.
Il cibo ha un potenziale terapeutico per ogni malattia cronica-ma non è la stessa cosa che chiamare il cibo una cura., A seconda della malattia con cui stai lottando, di quanto tempo hai avuto, di quanto sia aggressiva la malattia e di quali fattori confondenti hai a che fare, i cambiamenti dietetici possono arrivare fino a un’inversione completa della tua malattia, o possono rallentare il progresso della tua malattia, o possono semplicemente migliorare la qualità della tua vita. Questi sono tutti successi che vale la pena celebrare. Il buon cibo potrebbe non essere la cura miracolosa che speri, ma è dannatamente potente lo stesso.,opt Paleo Autoimmuni il Protocollo, le scelte alimentari che si concentrano sul consumo di sostanze nutritive per sostenere questa guarigione—alimenti che forniscono tutto ciò che il tuo corpo ha bisogno di smettere di attaccare se stesso, riparare i tessuti danneggiati, e rimettersi in salute: proteine, carboidrati e grassi per sostenere il normale metabolismo, costruire nuovo tessuto, e produrre ormoni, proteine importanti, e molecole di segnalazione; e la gamma completa di vitamine liposolubili e idrosolubili vitamine, minerali e antiossidanti per sbarazzarsi di infiammazione, regola il sistema immunitario, e sostenere il normale funzionamento di tutti i sistemi corporei.,
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Cosa mangiare e cosa evitare
Seguire la dieta AIP comporta aumentare l’assunzione di alimenti densi di nutrienti e che promuovono la salute, evitando gli alimenti che possono essere trigger per la malattia.
In sintesi, le regole di cosa mangiare sono:
- carne di organo e frattaglie (obiettivo per 5 volte a settimana, più è meglio)–leggi di più qui.
- pesce e frutti di mare (selvaggio è meglio, ma di allevamento va bene) (obiettivo per almeno 3 volte a settimana, più è meglio)–per saperne di più qui e qui.,
- verdure di tutti i tipi, la maggior varietà possibile e l’intero arcobaleno, mirano a 8 + porzioni al giorno
- Verdure a foglia verde (lattuga, spinaci, cavoli, cavoli, foglie di sedano, ecc.)
- Verdure colorate e frutta (rosso, viola, blu, giallo, arancione, bianco)
- Verdure crocifere (broccoli, cavoli, cavoli, rape, rucola, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, crescione, senape, ecc.)
- Radici, tuberi e quash invernale (manioca, patata dolce, pastinaca, barbabietole, finocchio, carote, rutabaga, rapa, zucca ghianda, zucca spaghetti, ecc.,)
- Famiglia cipolla (aka alliums, cipolle, porro, aglio,rampe, ecc.,i>
- erbe e spezie
- carni di qualità (nutriti con erba, pascolo sollevato, wild per quanto possibile) (pollame in moderazione a causa dell’elevata di omega-6 contenuti a meno che non si sta mangiando un sacco di pesce)
- grassi sani (pascolo sollevato/grass-fed grassi animali , grassi di pesce, olio di oliva, olio di avocado, olio di cocco, olio di palma)
- frutta (talmente semplice mantenere aggiornati i fruttosio assunzione tra 10g e 40g al giorno-si noti che 20g probabilmente è ottimale)
- probiotici/alimenti fermentati (fermentati, verdure o frutta, kombucha, acqua, kefir, latte di cocco, kefir, latte di cocco yogurt, integratori)–leggi qui e qui.,
- alimenti ricchi di glicina (qualsiasi cosa con tessuto connettivo, articolazioni o pelle, carne di organo e brodo di ossa)
- superfood del microbioma intestinale ( frutta e verdura ricca di fibre e fitonutrienti, verdure crocifere, funghi, radici, tuberi, allium, verdure a foglia verde, bacche, famiglia di mele, agrumi, extra virgin olio d’oliva, pesce, crostacei, miele e prodotti delle api, alimenti fermentati, insetti commestibili, tè e brodo,
- Mangiare quanta più varietà possibile
inoltre, rimuovere le seguenti dalla vostra dieta:
- Grani
- Legumi
- Dairy
- Raffinati e trasformati, zuccheri e oli
- Uova (soprattutto bianchi)
- Dadi (tra cui il burro di noci, farine e oli)
- Semi (tra cui l’olio di semi, cacao, caffè e semi a base di spezie)
- Nightshades (patate , pomodori, melanzane, dolce e peperoncino, pepe di caienna, peperone rosso, tomatillos, le bacche di goji etc.,
- Potenziali alimenti reattivi al glutine
- Alcol
- FANS (come aspirina o aspirinprofene)
- Dolcificanti non nutritivi (sì, tutti, anche stevia e frutta monk)
- Emulsionanti, addensanti e altri additivi alimentari
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Questa dieta è appropriato per tutti con diagnosi di malattie autoimmuni o con sospetto di malattie autoimmuni., È molto semplicemente una dieta estremamente nutriente che è priva di alimenti che irritano l’intestino, causano la disbiosi intestinale e attivano il sistema immunitario. Non ti perderai alcun nutriente e questa dieta è assolutamente appropriata da seguire per il resto della tua vita. Se hai una specifica malattia autoimmune che causa sensibilità alimentari extra, queste dovrebbero essere prese in considerazione con le tue scelte alimentari.,
Fattori di stile di vita
non dimenticare l’importanza cruciale di: dormire abbastanza (almeno 8-10 ore ogni notte), la gestione dello stress (memore di meditazione è molto ben studiato nella letteratura scientifica e universalmente dimostrato di essere utile), proteggendo i ritmi circadiani (al di fuori durante il giorno, di notte al buio, evitando di luci la sera), godersi la natura, nutrire sociale, connessione, divertirsi, di fare il tempo per gli hobby, rilassante, e ottenere un sacco di entità da lieve a moderatamente intensa attività (evitando intenso/attività faticose)., Per saperne di più sullo stile di vita Paleo qui.
Eliminazione e reintroduzione
Il protocollo autoimmune può essere pensato come un intervento nutrizionale per una dieta andata male, sovrabbondante di calorie e priva di nutrienti vitali., Ma quanto bene un individuo tollera alimenti non ottimali – se stiamo parlando di qualcosa come i pomodori, che sono inclusi nella dieta Paleo ma eliminati sul protocollo autoimmune, o qualcosa come i cereali, che non sono inclusi in entrambi gli approcci nutrizionali—dipende dallo stato dei nutrienti, dallo stress, dal sonno, dal livello di attività, dalla genetica e dalla storia della salute. Man mano che miglioriamo questi fattori con i cambiamenti della dieta e dello stile di vita, è abbastanza comune vedere aumentare la tolleranza di alcuni alimenti.,
Il protocollo autoimmune è una dieta di eliminazione al suo centro (seguendo le linee guida AIP 100% è spesso definita la fase di eliminazione), progettata per tagliare i più probabili colpevoli di cibo mentre inondano il corpo con sostanze nutritive. E la parte migliore di una dieta di eliminazione è che, alla fine, si arriva a reintrodurre gli alimenti che hai evitato.
Leggi di più sulle reintroduzioni, incluso come farlo, quando farlo, cosa guardare e quali alimenti affrontare per primi, qui.,
È un’esperienza sorprendentemente comune sentirsi così bene sull’AIP che una persona ha paura di provare qualsiasi reintroduzione. Ma reintrodurre gli alimenti eliminati è un passo fondamentale del vostro viaggio di salute. Questo perché alcuni alimenti eliminati (come uova, noci, semi, cacao e latticini alimentati con erba) hanno un valore nutritivo impressionante e possono migliorare la densità complessiva dei nutrienti della dieta se ben tollerati. Inoltre, più flessibilità dietetica hai, più la vita è facile-avrai meno difficoltà a viaggiare o mangiare nei ristoranti o nei potlucks, nelle riunioni di lavoro o in qualsiasi situazione sociale.,
La conoscenza che si raccoglie dalle reintroduzioni sta potenziando. Se una reintroduzione va bene, hai un nuovo cibo da aggiungere alla tua dieta, aumentando la varietà di cibi che mangi. Se una reintroduzione non va bene, questa è ancora una grande informazione! Ora capisci meglio i fattori scatenanti della tua malattia e quali linee non puoi attraversare. E nel caso raro in cui una reintroduzione va molto male (la cui paura è ciò che impedisce a molte persone di provare), ricorda che l’AIP è un intero toolkit per la guarigione., Hai le conoscenze e le competenze per recuperare rapidamente e tornare in piedi. Basta tornare al 100 per cento AIP, ottenere un sacco di sonno e attività a basso sforzo, e rimanere idratati fino a quando non ti senti meglio.
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Questi professionisti della salute e del benessere provenienti da tutto il mondo hanno ognuno le proprie storie di malattia, lotta e guarigione, il proprio contesto ispiratore che ha portato al loro impegno a servire la comunità autoimmune., La loro filosofia generale è che la vera salute inizia con il mangiare cibo reale e l’adozione di uno stile di vita che è favorevole alla salute a lungo termine. Allo stesso tempo, gli allenatori AIP riconoscono la natura individuale del corpo di ogni persona e i numerosi percorsi verso il benessere. Sono qui per incontrarvi dove siete e di essere il vostro supporto dedicato a trovare l ” approccio corretto per voi.
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