c’est chaud, c’est crémeux, c’est ringard et chargé de bacon. Cette trempette au fromage et au Bacon est le rêve de tous les monstres de snack, surtout parce qu’elle est si rapide à faire. C’est complètement différent de ces baignoires que vous obtenez au supermarché!
Le servir dans un bol à pain est facultatif…. mais c’est une façon formidable de le servir!!
trempette au fromage et au BACON – dans un bol à pain!
je n’oublierai jamais la première fois que je me suis trempée dans un bol à pain. J’avais 12 ans, et c’était un mélange de soupe rétro à l’oignon français., J’ai mangé tellement de trempette et le bol de pain, je me suis assis dans le coin comme un Oompa Loompa débordé pendant que tout le monde jouait à des jeux de société.
j’avais 12 ans. Je n’avais pas le contrôle de soi.
Attente. Qui suis-je plaisante. Je suis 30-quelque chose et je manque encore de maîtrise de soi!
alors cette première expérience de trempette dans un bol à pain m’a ruiné à vie. Parce que tremper dans des bols à pain ne concerne pas seulement la trempette. Tout aussi important est ce pain trempé que tout le monde à la fête se bat, même bien avant la fin de la trempette.,
dès 10h ce matin, je n’avais aucune idée de ce que je serais post cet après-midi. J’aime penser que je suis cette personne avec un calendrier éditorial professionnel que je planifie des semaines et des mois à l’avance.
Qui j’ai réellement faire avoir. Mais l’un des luxes / dangers d’être le Rédacteur en chef exécutif d’un simple blog à une seule personne est que je peux le changer sur un coup de tête à la dernière minute. Parfois, c’est parce que je veux juste tester une recette une fois de plus, juste pour être sûr., Parfois, c’est parce que même si j’avais prévu une bonne semaine de recettes, Je ne suis toujours pas satisfait d’une recette – ou mes testeurs de goût sont divisés sur la « meilleure” version (comme c’est le cas aujourd’hui pour les barres de cheesecake aux myrtilles que j’avais initialement prévu de poster).
Et d’autres fois, comme aujourd’hui, je me réveille et même si j’ai une poignée d’autres recettes sucrées que je pourrais utiliser à la place, j’ai juste une envie de partager quelque chose de salé.
habituellement quelque chose de ringard.
Et sur balcon.
Chaud et crémeux.
Eh bien Bonjour Monsieur fromage et Bacon Dip. Je crois que vous correspondez parfaitement à ce projet de loi.,
bon week-end tout le monde! – Nagi x
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PS comme la taille du pain en épi varie, mettez l’excès de trempette dans un ramequin ou un autre bol résistant à la chaleur., Ou faites comme je l’ai fait et prenez des petits pains et faites des bols de pain au fromage et au Bacon!!
PPS Regardez – j’ai même fait une vidéo. Aujourd’hui s’est avéré être une journée plutôt productive – tout un revirement de se réveiller pour n’avoir aucune idée de la recette que je partagerais aujourd’hui!
fromage et BACON DIPWATCH comment le faire
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le Fromage et le Bacon Dip
Bread bowl & topping (optional)
- ▢ 1 round cob bread (sourdough works best)
- ▢ 5 Jatz / Ritz or other plain savoury cracker , crushed (Note 2)
- ▢ Oil spray
To serve
- ▢ Crackers , chips, toasted bread
Instructions
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Cook bacon in a non stick skillet / fry pan over high heat until browned., Transférer sur une plaque doublée d’essuie-tout pour égoutter.
-
mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, la crème sure et la poudre d’ail dans un bol résistant à la chaleur.
-
mélangez la plupart du bacon, tout le fromage et la plupart des échalotes. Micro-ondes à haute tension pendant 3 minutes. La trempette peut ressembler à l’huile du fromage s’est séparée. Il suffit de bien remuer et il viendra (et restera) ensemble.
-
si vous servez tel quel, verser dans un bol de service, garnir du reste du bacon et des échalotes.,
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servir avec des craquelins, des chips et le pain que vous avez sorti pour créer le bol à pain (je le grille).
bol de Pain
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Si vous faites cela dans un bol en pain. utilisez un petit couteau pour couper un cercle sur le dessus du pain d’épi, puis retirez suffisamment de pain pour faire un bol. Verser la trempette dans le bol.
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garnir de craquelins écrasés, vaporiser d’huile. Cuire au four pendant 20 minutes à 180C / 350F jusqu’à ce que le dessus soit doré.,
-
avec le reste de lard et les échalotes. Servir chaud.
Recette Notes:
2. J’utilise du ritz ou d’autres craquelins pour compléter la trempette lors de la cuisson afin d’empêcher la surface de se dessécher et d’ajouter du croquant. Vous pouvez utiliser n’importe quel biscuit salé., Vous pouvez également sous avec panko chapelure + parmesan râpé (ou juste chapelure + sel + filet d’huile).
3. Cette trempette est vraiment mieux servie chaude, donc elle est agréable et crémeuse, ou du moins à température ambiante. Il devient plus difficile quand il est frais. Pour faire à l’avance, si vous n’utilisez pas un bol à pain, je le mélange ensemble mais ne pas micro-ondes. Ensuite, lorsque vous êtes prêt à servir, micro-ondes, lui donner un bon mélange puis diviser entre les bols.
si vous utilisez le bol à pain, utilisez un pain au levain comme je l’ai fait., Vous pouvez assembler la trempette dans le pain selon la recette, puis réchauffer rapidement, micro-ondes le pain en épi puis cuire au four pour le rendre croustillant. Si vous n’avez pas de micro-ondes, vous devrez envelopper le pain dans du papier d’aluminium et cuire au four pendant 20 minutes, puis déballer et cuire au four pendant 20 min (pour réchauffer la trempette au milieu).
si vous n’avez pas accès à un four pour réchauffer, faites cuire le pain avec la trempette pour le rendre croustillant, laissez-le refroidir puis réfrigérez. Ensuite, lorsque vous êtes prêt à servir, réchauffez au micro-ondes (si vous utilisez du levain, il reste assez croustillant même lorsqu’il est réchauffé au micro-ondes).
4., Nutrition par portion, en supposant 10 portions, à l’exclusion du pain car je ne peux pas être tenu responsable si vous mangez tout le bol de pain. Cette recette fait environ 4 1/2-5 tasses de trempette.
information nutritionnelle:
LIFE OF DOZER
Au cas où vous l’auriez manqué dans mon histoire de déjeuner rôti d’agneau du dimanche que j’ai partagée mercredi, une preuve supplémentaire de la ressemblance étrange entre Dozer et moi. ils disent que tous les chiens ressemblent à leurs propriétaires…….vous le voyez, n’est-ce pas??? Malgré sa fourrure dorée contre mes cheveux noirs de jais??, 😉
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