Nous dirions que l’un est meilleur que le reste Protein protéines de lactosérum. La protéine de lactosérum est considérée comme une protéine complète because car elle contient les 9 acides aminés essentiels, qui sont tous rapidement absorbés dans la circulation sanguine. Il est couramment utilisé par les athlètes et les bodybuilders, mais il gagne rapidement en popularité parmi d’autres publics tels que les utilisateurs occasionnels et le « Joe » moyen, car il est difficile de frapper cet apport quotidien élevé en protéines!
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Tout le monde n’a pas le temps de préparer des œufs ou de la viande et les protéines de lactosérum sont une excellente option pour les personnes ayant un mode de vie occupé. En plus de ses avantages en amino et de sa commodité, le lactosérum a été lié à la santé cardiaque, à la perte de poids et à la croissance musculaire (1,2,3,4). Il est étonnant qu’un supplément puisse fournir autant d’avantages. Et si ceux-ci ne vous convainquent toujours pas que le lactosérum est #1, continuez à lire pour en savoir plus.
que contient ce Guide?
vous voulez tout savoir sur les protéines de lactosérum?, Eh bien, vous êtes au bon endroit, parce que nous avons travaillé dur pour rassembler toutes sortes de ressources sur les protéines de lactosérum pour donner une image complète de ce supplément de célébrité. Notre équipe a écrit et réécrit ce guide à plusieurs reprises pour aider à fournir aux lecteurs un guide ultime sur les protéines de lactosérum. C’est sans doute le nutriment le plus populaire sur la planète en ce moment, mais qu’est-ce que c’est vraiment?
The Ultimate Whey Protein Guide contenu:
- qu’est-ce que la protéine de lactosérum et comment est-elle fabriquée?
- pourquoi le lactosérum est-il si populaire?,
- pourquoi la protéine de lactosérum est-elle importante pour la supplémentation nutritionnelle?
- le lactosérum provoque-t-il une prise de poids?
- devriez-vous prendre des suppléments de protéines de lactosérum?
- Concentré, Isolat Hydrolysé. Laquelle Est La Meilleure?
- Quand devez-vous prendre?
- Nos meilleurs choix
- Création « Wheys » À Utiliser de la Whey
qu’est-Ce que les Protéines de Lactosérum et Comment est-il Fait?,
Nous connaissons tous Little Miss Muppet, la comptine où elle est assise sur son tuffet et mange son « lait caillé et lactosérum », mais très peu d’entre nous savaient qu’elle s’en tenait à ses macros sur le régime céto et que nous mangerions le même lactosérum plus de 200 ans plus tard dans nos Shakes de protéines de lactosérum.
le lactosérum est produit lorsque le lait est transporté d’une ferme laitière à un producteur de fromage et séparé en caillé et en lactosérum. Le caillé continue à produire du fromage, tandis que le lactosérum est divisé en protéines et en graisses.,
souvent, le lactosérum est pasteurisé à ce stade, ce qui a été démontré pour le dénaturer, ce qui conduit au fil du temps de nombreuses personnes à consommer du lait cru, malgré les risques d’agents pathogènes. Lorsque les entreprises produisent du fromage, elles créent un bi-produit que nous appelons protéine de lactosérum. La protéine elle-même est faite de protéines en forme de globe appelées « protéines globulaires » qui sont un type très commun de protéine.
la protéine de lactosérum est quelque peu soluble dans l’eau, ce qui crée des problèmes lors du mélange., Je suis sûr que beaucoup d’entre vous ont remarqué que certaines protéines se mélangent mieux que d’autres, et nous en discuterons plus loin dans ce guide dans notre analyse des marques de protéines de lactosérum.
lactosérum brut: y a-t-il une telle chose?
vous pensez peut-être que vous buvez du lactosérum pur et cru, mais c’est un mythe.
la protéine de lactosérum doit subir un traitement et une pasteurisation, ce qui élimine les composants dangereux tels que les maladies et les bactéries. Toutes les protéines de lactosérum subissent un processus appelé « dénaturation”.,
la dénaturation des protéines de lactosérum est l’un des principaux effets du chauffage du lait, ce qui provoque une modification des propriétés chimiques et nutritionnelles du lait. Dénaturer sonne comme un terme négatif, alors qu’en réalité ce n’est pas le cas. cela signifie simplement que l’état naturel du lactosérum est modifié.
vous pensez peut-être que la cuisson du lactosérum ruine sa valeur nutritive, mais c’est un autre mythe.
Pensez à la nourriture que vous cuisinez.. Vous ne mangeriez pas de poulet, de steak ou d’œufs si leur cuisson les rendait inutiles they ils gardent toujours la même quantité de protéines, la seule chose que vous faites est de changer leur structure.,
pourquoi le lactosérum est-il si populaire?
Whey a pris d’assaut le fitness, la musculation et maintenant le grand public. C’est sans doute le complément alimentaire le plus populaire au monde en ce moment et il existe littéralement des milliers de différents types de barres, de boissons, de shakes et de poudres qui contiennent du lactosérum aujourd’hui. Plus bas dans cet article, nous avons examiné certains de nos meilleurs choix pour le renforcement musculaire et pour la suppression de l’appétit.,
le lactosérum est probablement très populaire car il est faible en calories (1g de protéine de lactosérum est de 4 calories) et est un macronutriment idéal pour plusieurs objectifs liés à la forme physique, tels que la construction de la masse musculaire maigre, l’augmentation de la force, la perte de poids, la réduction de la faim et / ou le maintien
un supplément qui peut fournir ces avantages (et plus encore!) sonne comme un rêve pour les personnes ayant des objectifs de remise en forme, ou les personnes qui ont juste besoin de ce supplément de protéines tout au long de la journée.
pourquoi la protéine de lactosérum est-elle importante pour la supplémentation nutritionnelle?,
renforcement musculaire – Augmentez votre apport en protéines et en BCAA en prenant des suppléments de protéines de lactosérum.
c’est la principale raison pour laquelle la grande majorité des personnes qui complètent les protéines de lactosérum en prennent.
la protéine est l’un des éléments constitutifs du muscle, en particulier les parties du muscle qui provoquent la contraction. Lorsque vous faites de l’exercice ou que vous vous entraînez au poids, vos muscles se dilatent et se contractent à plusieurs reprises sous le stress.
cela provoque des déchirures minuscules dans les fibres musculaires et les tissus conjonctifs., Votre corps essaie ensuite de s’adapter au stress et à la charge de travail supplémentaires en activant des voies chimiques qui augmentent le taux de synthèse des protéines dans vos fibres musculaires. Cette réponse est ce qui cause la croissance musculaire, le développement et le renforcement des ligaments.
de tous les facteurs que nous avons étudiés en matière d’hypertrophie (augmentation de la taille de vos muscles), la prise de plus grandes quantités de protéines de lactosérum a été le facteur le plus concluant
Vous obtenez différents types de protéines de nombreux aliments entiers que nous mangeons, des poitrines de poulet au soja, et tout le reste., Mais compléter votre apport en protéines avec des protéines de lactosérum peut être un moyen facile d’augmenter vos niveaux de protéines et de vous assurer que votre corps obtient une diffusion complète des BCAA. pour en savoir plus sur nos cinq sociétés préférées de protéines de lactosérum et leurs suppléments, faites défiler vers le bas de cet article.
le lactosérum provoque-t-il un gain de poids?
Il peut vous faire perdre ou gagner. Mais ne soyez pas si rapide à blâmer juste le lactosérum.
les macronutriments (protéines, glucides et lipides) doivent être consommés avec modération. Un pic majeur dans l’un de ces trois domaines a le potentiel de provoquer un gain de poids, et vice versa., Réduisez votre apport macro et vous perdrez probablement du poids.
par exemple, si votre objectif est d’atteindre 140g de protéines par jour et que vous consommez 240g de protéines, certaines provenant de shakes de lactosérum, vous pouvez prendre du poids. Bien que vous ayez consommé du lactosérum, il n’est pas clair si c’est ou non le coupable. Vous avez consommé plusieurs autres sources de glucides qui doivent être examinées.
certains suppléments de protéines de lactosérum sont destinés à être utilisés comme substituts de repas because parce qu’ils ont une quantité prévenante de protéines et ils sont faibles en calories par rapport à d’autres choix de repas., Il existe également des variétés destinées à faciliter la prise de poids avec leur grande quantité de protéines et de glucides.
Si vous êtes préoccupé par le gain de poids, ou si vous voulez vous assurer que vous êtes sur la bonne voie pour perdre du poids, compter les macros est une excellente solution. Des applications comme Trifecta fournissent une plate-forme facile à utiliser pour le faire. Vous pouvez rechercher les aliments que vous mangez et les saisir quotidiennement, puis il vous fournit une répartition macro et calorique tout au long de la journée.
Calories dedans, calories dehors. Rappelez-vous que. Si vous mangez plus de calories que vous brûlez, alors vous allez inévitablement prendre du poids., A l’inverse, si vous mangez moins de calories que vous brûlez, vous perdrez du poids.
avec la plupart des shakes de protéines de lactosérum assis à environ 100-200 calories par portion, ce n’est pas beaucoup comparé à l’apport calorique quotidien recommandé de 2000-2500. Il est également crucial de prêter attention à d’autres informations nutritionnelles sur votre supplément de choix. Gardez un œil sur les glucides et le sucre.
Il est facile pour la plupart des gens d’intégrer ce petit morceau de calories dans leur plan de nutrition, même sans travailler comme un maniaque., D’un autre côté, l’exercice maximisera les résultats de la protéine de lactosérum en aidant à la construction musculaire.
la quantité de temps et d’efforts que vous mettez dans l’entraînement est complètement à vous– vous obtiendrez plus du supplément avec plus et vous verrez moins de résultats avec moins d’activité. Déterminez vos objectifs personnels et recherchez des suppléments de protéines qui vous intéressent. Regarder en ligne. Lecture de la valeur nutritive. Si vous avez besoin de quelques recommandations, nous avons des choix impressionnants à la fin de cet article, pour les personnes ayant un éventail d’objectifs.
devriez-vous prendre des suppléments de protéines de lactosérum?,
Comme je suis sûr que vous pourriez tous deviner, la réponse à cette question Est probably probablement.
la protéine de lactosérum peut être un composant essentiel lorsqu’il s’agit d’augmenter la masse musculaire et la force, ainsi que de perdre du poids. C’est la pierre angulaire macronutriment et est un moyen facile d’atteindre beaucoup d’objectifs à la fois. Si vous cherchez à perdre de la graisse, la protéine de lactosérum est un excellent moyen de garder votre masse musculaire intacte pendant que vous faites de l’exercice, ou faites une coupe.,
puisque les protéines fournissent 4 calories par 1 gramme de protéines, il est plus facile de se sentir rassasié lorsque vous mangez des sources de protéines faibles en gras comme des poitrines de poulet désossées et sans peau. Si vous êtes une femme de 140 lb et que votre taux métabolique de base est d’environ 1400 calories par jour, vous allez pouvoir manger beaucoup de volume de nourriture en vous collant à des aliments comme la poitrine de poulet et les légumes, tout en ne mangeant pas beaucoup de calories dans le processus., Bien que de nombreux aliments entiers contiennent des niveaux de protéines importants, l’un des avantages du lactosérum par rapport à la nourriture est qu’il digère rapidement, commençant la croissance musculaire et arrêtant la perte musculaire dès que possible.
Après l’entraînement, vous n’aurez peut-être pas aussi faim de manger un repas complet même si votre corps manque de protéines et que le lactosérum résout ce problème car il est extrêmement facile à consommer, comme boire un verre de lait aromatisé. Vous voudrez peut-être chercher du lactosérum au lieu des œufs, car il a obtenu un score plus élevé sur l’indice de qualité des protéines .
concentré, hydrolysé, isolat. Laquelle Est La Meilleure?,
Il y a quelques facteurs à prendre en compte pour décider de la forme de lactosérum à utiliser, tels que le prix, la digestibilité, les protéines par portion, etc. Nous avons décomposé chacun d’eux pour vous donner une idée générale de leur différence:
concentré ($)
Cette forme de lactosérum est l’une des moins chères du marché, mais ne vous laissez pas détourner. C’est le moins cher car il subit le moins de traitement, ce qui signifie qu’il contient le plus de lactose & de graisse sur les trois variantes.,
plus il y a de lactose, plus il y a de risques de problèmes digestifs qui peuvent détourner certains clients. Bien qu’il s’agisse d’une teneur inférieure en lactosérum, il fournit toujours entre 35 et 42 g de protéines pures par portion de 50 g. C’est une quantité importante de protéines par portion, qui peut être bénéfique à incorporer dans le régime alimentaire moyen.
Isolate ( $ $ )
C’est notre premier choix pour les protéines en raison de son prix, de sa digestibilité et de sa qualité. L’isolat de lactosérum passe par un traitement méticuleux qui filtre la plupart des autres composants, laissant les bonnes choses derrière (le lactosérum, bien sûr!,) C’est une forme plus pure de lactosérum qui est facile à digérer car elle ne contient pratiquement pas de lactose. Chaque portion de 50 g contient environ 45 à 47 g de protéines pures, ce qui est un peu plus que le concentré.
hydrolysée ( $ $ $ )
La protéine hydrolysée est la forme de protéine la plus pure car elle passe par un cycle supplémentaire de traitement, ce qui se traduit par une excellente absorption / digestion. C’est la variation de protéine la plus chère sur le marché et peut en valoir la peine pour certaines personnes. Une portion de 50g de lactosérum hydrolysé contient 38 à 40g de protéines pures., Certains peuvent soutenir que hydrolyzed digère vraiment plus facilement, mais avec moins de 1% de lactose dans l’isolat, ils sont comparables.
Quand devriez-vous le prendre?
c’est notre meilleur choix en termes de temps, avec des millions d’autres amateurs de lactosérum. Consommer des protéines de lactosérum après l’entraînement est le plus efficace, surtout lorsque l’objectif est de construire des muscles maigres. Après un entraînement difficile, les muscles ont soif de nutrition instantanée et le lactosérum offre exactement cela.,
30 minutes avant l’entraînement
consommer un shake protéiné avant l’entraînement est un autre moment idéal pour les personnes qui souhaitent maximiser leurs entraînements de renforcement musculaire. Avant votre séance d’entraînement permet à votre corps plus de temps pour absorber intra-entraînement et directement après, au lieu seulement après l’entraînement. Assurez-vous de le boire au moins 30 minutes avant, afin que votre corps ait le temps de le digérer au minimum avant de vous engager dans une activité physique intense.
avant de vous coucher
pensez-y 6 lorsque vous dormez pendant 6 à 8 heures, votre corps se passe de nourriture / eau pendant une très longue période., Bien que vous ne fassiez pas d’activité physique pendant le sommeil, boire du lactosérum avant de vous coucher stimulera votre métabolisme et empêchera la dégradation musculaire, en maintenant la masse musculaire construite pendant vos heures éveillées.
directement après le réveil
Après s’être réveillé de ces 6-8 heures sans aucune consommation de nutriments, une protéine à digestion rapide comme le lactosérum donnera à votre corps une belle ruée d’aminos pour commencer la journée sur la bonne note. Certains suppléments de protéines induisent une satiété accrue, ce qui peut empêcher la frénésie alimentaire et les collations inutiles tout au long de la journée.,
nos meilleurs choix pour les suppléments de protéines de lactosérum
pour évaluer les suppléments de protéines, vous devez prendre plusieurs facteurs , y compris la saveur, les résultats de Labdoor, la solubilité et le goût.
Pour le renforcement Musculaire:
1. Grind Nutrition Diesel
notre choix numéro 1 en termes de valeur, de saveur et de niveaux de macronutriments est le produit Diesel de GRIND Nutrition. Diesel comprend de la créatine, des protéines de lactosérum et un rapport idéal de 3:1 de glucides à absorption rapide et d’isolat de protéines de lactosérum., Beaucoup de protéines de lactosérum ne comprennent pas un bon ratio glucides / protéines, et à cause de cela, ils sont mieux adaptés pour les coupe-faim qu’ils ne le sont pour la construction musculaire.
broie l’ajout de créatine à ce produit, en fait vraiment le cocktail de renforcement musculaire ultime des suppléments. Si ce ratio a fonctionné pour le fondateur de GRIND, Chad Wesley Smith, l’un des hommes les plus forts du monde, vous savez qu’il a une certaine efficacité derrière lui.
2. IMSOALPHA Instancied Natural Whey Protein
ce n’est pas un secret que notre équipe est de grands fans de Mike Rashid., Il est déjà une icône de fitness et a lui-même des totaux incroyables. Il ne jure que par cette poudre de protéine et après en avoir discuté et fait des recherches plus approfondies, nous comprenons pourquoi. Comme indiqué dans le nom, cette protéine est instanciée, ce qui signifie qu’elle est immédiatement absorbée dans la circulation sanguine, ce qui est un énorme avantage lorsque vos muscles ont envie de protéines après l’entraînement. Nous aimons le fait qu’il soit naturel, sans colorants artificiels, arômes, édulcorants ou charges, ce qui est difficile à trouver dans la plupart des suppléments. Si Mike Rashid l’aime, vous le ferez probablement aussi!
3., 1st Phorm PHORMULA-1 Whey Protein Isolate
Il est difficile de trouver une poudre de protéine qui se mélange bien– et vous n’aurez pas ce problème avec PHORMULA-1. 1st Phorm se targue d’être le meilleur & meilleur mélange de protéines isolées au monde. Cette protéine peut être prise à tout moment de la journée, mais fonctionne plus efficacement après l’entraînement. Une grande chose à propos de ce choix est qu’il n’a pratiquement aucune teneur en glucides, ce qui signifie que vos macros ne souffriront pas si vous gardez votre compte à rebours de glucides., Les clients raffolent de cette protéine et lui donnent 5/5 étoiles sur SuppReviewers , ce qui signifie que ce n’est pas seulement un battage médiatique.
Pour la Suppression de l’Appétit:
4. Quest Nutrition Protein Powder
Les barres protéinées Quest ont explosé dans l’industrie du fitness, en raison de leurs saveurs irrésistibles et de leurs macros incroyables. Quête l’a fait une fois de plus, avec leur poudre de protéine. Et si je vous disais que vous pouviez incorporer des cookies& crème, caramel salé et milk-shake au chocolat dans votre alimentation sans culpabilité tout en développant vos muscles?, Chaque Quest shake ne contient que 110 calories avec 23g de protéines et moins d’un gramme de sucre. Il a le goût de manger un dessert et les shakes vous rassasient afin que vous ne vous gaviez pas d’un vrai milkshake au chocolat. Les critiques sur leur site rapportent une excellente mixabilité, un goût riche et aucun arrière-goût chimique, ce qui est un problème commun avec d’autres poudres.
5. MyProtein Impact Whey Protein
ce choix est la poudre de protéine premium #1 en Europe, qui contient beaucoup de poids., Ce supplément en particulier est connu pour vous garder rassasié et fournir une source de protéines de qualité, riche en acides aminés et en nutriments que les aliments entiers ne peuvent pas fournir seuls. Chaque portion contient 80% de protéines, 2g de Leucine (aide à activer le processus de renforcement musculaire) et seulement 1g de glucides et 2g de graisse. L’étiquette de prix sur ce lactosérum est certainement un plus et bien qu’il soit à bas prix, le produit est supérieur.
« Wheys » créatifs pour utiliser le lactosérum
la grande chose à propos du lactosérum est qu’il est si polyvalent. Le moyen le plus rapide que notre corps absorbe est sous forme liquide, ce qui serait comme une secousse., Si vous vous sentez vraiment créatif, il existe de nombreuses recettes de cuisson qui incorporent également des protéines de lactosérum. Les possibilités sont infinies!
quelques idées délicieuses pour l’inspiration:
Obtenez votre dose de caféine tout en consommant beaucoup la protéine nécessaire. Mélangez une tasse de café, des protéines de lactosérum au chocolat et de la glace pour obtenir un café glacé aux protéines « Moka”. Économisez votre argent de café et faites quelques # gains à la place.
Vous pouvez simplement mélanger votre poudre de protéines avec de l’eau et de la glace, mais si vous voulez la changer, ajoutez votre fruit préféré!, Les Smoothies sont toujours rafraîchissants et peuvent contenir des nutriments précieux. Fraise-banane est un combo classique qui se marie bien avec les protéines de lactosérum nature ou vanille. Remixez votre smoothie classique en faisant un shake protéiné aux fraises et aux bananes et gagnez de la vitamine C, du potassium et des protéines en même temps!
tout le monde aime les produits de boulangerie so alors pourquoi ne pas les faire cuire avec une certaine valeur nutritive? La meilleure partie de cette recette est qu’il ne faut qu’une minute pour cuire, presque aucune attente requise ici. Découvrez cette recette pour un gâteau de tasse de protéine de chocolat qui emballe un énorme 34g de protéine par portion.,
satisfaites votre soif de sucre avec cette recette de pâte à biscuits aux pépites de chocolat protéinées saines. Vous pouvez le faire à la maison avec seulement quatre ingrédients que vous avez probablement autour de la maison: protéines de lactosérum, beurre de noix, lait (tout type) et pépites de chocolat (ou caroube).
