Prébiotiques et probiotiques: Quelle est la différence?

  • Par Susha Cheriyedath, M. Sc.Commenté par Yolanda Smith, B. Pharm.

    des années de recherche ont établi le rôle clé joué par le côlon et les bonnes bactéries dans la promotion de la santé humaine globale. Les bactéries utiles dans le côlon ont de nombreuses fonctions importantes, y compris l’amélioration de l’absorption minérale, le renforcement de la paroi intestinale et la régulation de la production d’hormones.,

    alors que les probiotiques sont bien connus comme les micro-organismes bénéfiques qui vivent dans l’intestin et aident à la digestion des aliments et à lutter contre les bactéries nocives, les prébiotiques et leurs bienfaits pour la santé ont été peu mis en avant. Les prébiotiques et les probiotiques ont leurs propres fonctions clés dans le maintien de la santé de l’intestin humain.

    aliments riches en probiotiques (ou prébiotiques), y compris les légumineuses, les noix, les fruits et les produits laitiers, bons pour l’immunité et l’intestin. Copyright de l’Image: Pixelbliss /

    que sont les prébiotiques?,

    les prébiotiques sont des fibres végétales naturelles qui ne sont pas digestibles par l’organisme. Ils sont présents dans l’alimentation et fonctionnent comme un engrais pour les probiotiques. Les bons microbes dans l’intestin se nourrissent de ces glucides complexes et grandissent en nombre, améliorant ainsi le rapport entre les bonnes bactéries et les bactéries nocives dans l’intestin, ce qui favorise le bien-être général du corps.

    où se trouvent les prébiotiques et les probiotiques?

    Les probiotiques se trouvent dans les produits laitiers fermentés comme le yogourt, le fromage vieilli et le kéfir. Le fromage vieilli contient des cultures vivantes d’organismes tels que les lactobacilles et les bifidobactéries., Les aliments Non laitiers tels que les boissons au soja, le miso et le kimchi contiennent également des cultures microbiennes bénéfiques. Les probiotiques sont également disponibles sous forme de pilules et sont utilisés pour traiter les infections intestinales.

    les prébiotiques sont naturellement présents dans les glucides complexes de notre alimentation. Des exemples sont l’inuline et les galactooligosaccharides qui appartiennent à la catégorie des fructooligosaccharides. Ces glucides se trouvent généralement dans des aliments tels que les oignons, les bananes, l’ail, les asperges, les aliments à base de blé entier, les poireaux et le soja.,

    utilisations des prébiotiques et des probiotiques

    Les probiotiques sont largement utilisés dans le traitement de la diarrhée et pour traiter les effets secondaires gastro-intestinaux du traitement antibiotique, car les antibiotiques ont tendance à détruire les bons microbes dans l’intestin. Les probiotiques aider à prévenir et traiter les infections des voies urinaires et les infections vaginales à levures. Ils sont connus pour jouer un rôle dans la prévention ou le traitement du rhume et de la grippe. Ils sont également utilisés dans le traitement du syndrome du côlon irritable et d’accélérer le traitement des infections intestinales.,

    les prébiotiques favorisent la croissance de bonnes bactéries dans l’intestin, améliorant ainsi la santé gastro-intestinale globale. On dit également qu’Ils favorisent, améliorent et améliorent l’absorption du calcium. Des études ont montré que les prébiotiques et un intestin sain peuvent aider à améliorer la santé mentale et que la consommation régulière de prébiotiques peut lutter contre le stress, l’anxiété et la dépression. Ces études de recherche ont testé la salive de personnes qui consomment régulièrement des prébiotiques et ont constaté une diminution des niveaux de cortisol, une hormone directement liée aux troubles mentaux.,

    résumé

    bien que très bénéfiques pour l’organisme, les probiotiques présentent quelques inconvénients. Ce sont des organismes délicats qui sont facilement détruits par la chaleur et l’acidité dans l’estomac. Les personnes qui ne consomment pas ou ne peuvent pas consommer de produits laitiers peuvent ne pas ingérer suffisamment de probiotiques, bien que la supplémentation soit une option. En outre, différents micro-organismes probiotiques fonctionnent différemment chez différentes personnes, d’où l’efficacité de divers probiotiques peut ne pas être la même pour tous.,

    Au contraire, les prébiotiques ne sont pas détruits par l’acidité ou la chaleur et ils sont présents dans une plus large gamme d’aliments, y compris les légumes et les fruits communs, ce qui facilite l’exploitation de leurs avantages au maximum. Cependant, ils sont également disponibles sous forme de supplément car il peut être difficile d’ingérer suffisamment d’aliments riches en prébiotiques dans votre alimentation. En effet, la plupart de ces fruits et légumes ne contiennent que des quantités infimes de prébiotiques.

    la combinaison de probiotiques et de prébiotiques donne naissance à des produits appelés synbiotiques qui contiennent à la fois de bons microbes et de la nourriture pour eux., Ainsi, un repas combinant banane (prébiotique) et Yaourt (Probiotique) est un synbiotique idéal dans lequel le prébiotique et le probiotique travaillent ensemble de manière synergique pour améliorer la santé globale.

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    Rédigé par

    Susha Cheriyedath

    Susha possède un Baccalauréat en Sciences (B. Sc.) diplôme en Chimie et Master of Science (M.,Sc) diplôme en biochimie de L’Université de Calicut, Inde. Elle a toujours eu un vif intérêt pour les sciences médicales et de la santé. Dans le cadre de sa maîtrise, elle s’est spécialisée en biochimie, avec un accent sur la microbiologie, la physiologie, la biotechnologie et la Nutrition. Dans ses temps libres, elle aime cuisiner une tempête dans la cuisine avec ses expériences de cuisson super salissantes.

    dernière mise à jour le 27 Février 2019

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