l’Alimentation et la maladie d’Alzheimer'Maladie

La maladie D’Alzheimer est une maladie neurologique associée à une déficience cognitive, à des difficultés de raisonnement logique et à plusieurs autres changements comportementaux et psychologiques.

le trouble est de nature progressive – ce qui commence comme un léger oubli et une confusion chez la plupart des patients atteints de la maladie d’Alzheimer, se termine par une grave perte de mémoire et une incapacité à effectuer les tâches de la routine quotidienne.,

à mesure que la maladie progresse et que les patients se méfient de leur état mental, le comportement psychologique anormal entre également en jeu. Ils développent souvent l’apathie et le retrait social. Ils se comportent de manière irrationnelle en raison de la perte de mémoire de certains événements ou phases. Les patients peuvent également signaler un comportement bipolaire et des sautes d’Humeur.

la cause exacte du trouble n’est pas complètement connue., Cependant, la physiopathologie classique du cerveau d’un patient Alzheimer comprend la formation d’enchevêtrements neurofibrillaires de brins de protéines  » tau  » et de plaques de bêta-peptides amyloïdes. Ceux-ci, ainsi que le déséquilibre de plusieurs neutrophines et cytokines dans les cellules du cerveau, entraînent une perte synaptique et neuronale, ce qui provoque en outre un rétrécissement des tissus dans les circuits hippocampiques du cerveau.

le lien familial et génétique est considéré comme le plus grand facteur de risque impliquant des mutations du gène de L’apolipoprotéine E4 (ApoE4)., Des mutations autosomiques dans les gènes PSEN1, PSEN2 et moins fréquemment dans les gènes APP sont également observées chez les patients atteints d’Alzheimer.

outre les facteurs génétiques, les chercheurs ont également trouvé de solides preuves de l’implication de facteurs de risque liés à l’environnement et au mode de vie dans la maladie d’Alzheimer. c’est là que le rôle de l’alimentation dans la maladie d’Alzheimer entre en ligne de Compte.

aliments susceptibles d’induire une perte de mémoire

La consommation excessive d’aliments transformés, de glucides complexes et de sucre déclenche la production de substrats toxiques dans le corps., Ces composés provoquent une inflammation et la génération de plaques dans le cerveau, et éventuellement une altération de la cognition.

certains aliments couramment consommés tels que les pâtes, le fromage, le pain blanc et la viande transformée sont souvent liés à la maladie d’Alzheimer. même le pain de grains entiers est également considéré comme nocif par certains scientifiques car il provoque des pics de glycémie, qui est une cause majeure d’inflammation neuronale. En outre, le régime contenant des nitrates tels que le maïs soufflé au micro-ondes, la bière ou la margarine est également lié à la maladie d’Alzheimer.,

Malheureusement, ces aliments sont largement consommés dans de nombreux pays. Néanmoins, lorsqu’ils sont consommés avec modération et équilibrés avec d’autres aliments sains, ces aliments ne présentent pas de risque direct de maladie d’Alzheimer.

MIND Diet

Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet est un camarade proche des régimes sains pour le cœur (également connu sous le nom de régime « Dietary Approaches to Stop Hypertension”). Les médecins considèrent le régime mental comme une approche sérieuse de gestion de la maladie d’Alzheimer., Il réduit le risque de développer la maladie d’Alzheimer de plus de 50% et améliore la fonction cognitive chez les patients de plus de 30%.

MIND diet comprend les composants suivants:

• légumes à feuilles vertes – une salade et un autre légume par jour
• poisson-régime riche en acides gras oméga-3 au moins une fois par semaine
• noix – noix non salées, amandes, noisettes, etc.,>Grains entiers – glucides tels que l’avoine, le blé entier ou le riz brun trois fois par jour; glucides transformés et desserts doivent être évités
• vin – un verre par jour
• baies – deux portions de bleuets par semaine car ils contiennent du polyphénol qui est très utile dans la maladie d’Alzheimer
• haricots – trois à quatre portions par semaine
• fromage – à éviter; Pas plus en 2015, une adhésion élevée au régime MIND ainsi qu’aux régimes Dash et méditerranéens peuvent aider à réduire le risque de développer la maladie d’Alzheimer., De plus, l’adhésion modérée au régime mental peut également diminuer le risque.

  régime cétogène

  l’absorption cérébrale du glucose est altérée dans la maladie D’Alzheimer en raison de la génération de plaques et d’enchevêtrements. L’hypométabolisme du glucose dans le cerveau est un signe précoce de la maladie d’Alzheimer, et donc un point d’intervention thérapeutique. Les corps cétoniques sont produits naturellement lorsque le corps est déficient en glucose. Il a été observé que ces corps cétoniques peuvent être utilisées lorsque le cerveau est privé d’oxygène.,

  plusieurs essais précliniques et cliniques ont été menés, qui ont montré que la consommation de régimes cétogènes à faible teneur en glucides, ainsi que la consommation directe de corps cétoniques, étaient utiles pour soulager les symptômes D’Alzheimer.

  cependant, le mécanisme par lequel les cellules du cerveau utilisent les corps cétoniques pour les fonctions neurologiques doit être établi, et d’autres preuves doivent être recueillies pour confirmer les avantages de l’utilisation d’un régime cétogène dans la maladie d’Alzheimer.,

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  dernière mise à jour fév 26, 2019

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