Frites Jicama faciles à cuire / faible en glucides, céto , GF + Végétalien! * Un chef aux pois sucrés

Oubliez les frites et faites plutôt ces frites jicama au four! Ce sont des frites GF, végétaliennes, céto, une alimentation propre, saine et à faible teneur en glucides. Ils ont le goût d’une friture croustillante savoureuse et sont si faciles à faire. Bonus-n’oubliez pas de faire ma sauce chimichurri facile pour tremper vos nouvelles frites préférées à faible teneur en glucides.

l’une de mes choses préférées est de trouver des façons super faciles et délicieuses de déguster des aliments qui pourraient autrement ne pas être les plus sains., Il ne devient pas beaucoup mieux que cela, surtout quand vous aimez les recettes, aussi!

Donc, nous allons parler des frites. Pas les plus sains, mais ils sont si savoureux, n’est-ce pas?

Vous savez probablement que ce n’est pas ma première tentative de faire des frites saines. J’ai fait des frites de patates douces au four, des frites de carottes, des frites de courgettes et des frites d’asperges. Tous ces éléments ont été ô combien délicieux. Alors pourquoi ne pas trouver d’autres alternatives saines aux frites? Après tout, personne ne s’est plaint d’avoir trop d’alternatives saines aux frites, encore!

qu’EST-CE que JICAMA?,

Vous n’êtes toujours pas sûr de ces frites jicama? Je veux dire, vous aimez le son de la recette, mais vous voulez savoir ce qui est jicama, d’abord? OK, OK, compris! Laissez-moi bien vous présenter jicama!

le Jicama est un légume-racine. Il est également connu comme le « haricot d’igname Mexicain” ou le « navet Mexicain.” C’est blanc à l’intérieur et ça ressemble à peu près à une pomme de terre. Sauf que, vous pouvez le manger cru, aussi. La texture est croquante et croustillante, comme une pomme ou une poire. Fondamentalement, une fois que vous l’épluchez (parce que la peau n’est pas comestible), c’est comme une pomme de patate semi-douce qui est un peu aussi comme une châtaigne d’eau. Got it?,

Il est aussi super savoureux dans les salades parce qu’il est si croquant et plein de fraîcheur. Personnellement, je pourrais grignoter toute la journée.

Quel est le goût du JICAMA?

maintenant que vous savez ce que c’est, je suis sûr que vous voulez savoir à quoi ressemble le jicama.

Jicama est un peu noisette et un peu sucré. Mais, malgré le goût sucré, jicama est faible en sucre, ce qui le rend parfait pour tout le monde, y compris les personnes atteintes de diabète ou celles qui suivent un régime pauvre en sucre. YAY!!!

lorsqu’il est consommé cru, le jicama ressemble à une pomme en termes de goût. Vous pouvez donc l’Ajouter aux salades pour plus de croquant., Cuit, cependant, jicama est très doux et il prend la saveur de l’assaisonnement que vous utilisez. Maintenant, que de bonnes nouvelles ici. Vous savez ce que cela signifie, non? Vous pouvez certainement faire vos frites jicama préférées facilement puisque tous vos assaisonnements préférés fonctionneront.

Pour résumer, jicama ressemble à une pomme de terre, a la texture d’une poire, et les goûts comme une pomme.

comment couper et préparer les frites JICAMA

en raison de son apparence et de sa forme, beaucoup de gens se demandent comment éplucher le jicama., C’est parce que la peau extérieure est assez dure, donc il peut être difficile à enlever si vous ne savez pas comment. Croyez-moi, ça vaut le coup d’éplucher parce que l’intérieur est si délicieux.

comment éplucher le Jicama

avec un éplucheur de légumes wash

1. laver le jicama sous l’eau courante;
2. frotter la peau avec les mains pour enlever la saleté;
3. prenez un éplucheur de légumes pointu et grattez les couches extérieures du jicama comme vous le feriez avec les pommes de terre;
4. ,

Sans éplucheur de légumes…

1. Si vous n’avez pas d’éplucheur de légumes, lavez le jicama comme décrit ci – dessus, puis prenez un couteau bien aiguisé et coupez une tranche du haut du jicama et une du bas;
2. maintenant, vous avez une surface plane pour éplucher le jicama facilement-donc en travaillant par le haut, suivez la courbe du jicama et épluchez la peau en faisant glisser le couteau sous celui-ci en se déplaçant vers le bas du jicama;
3. li > répétez le processus jusqu’à ce que vous épluchez toute la peau de jicama.,

Comment couper le Jicama

1. avec le même couteau tranchant utilisé pour l’épluchage, contournez le jicama en faisant des coupes verticales;
2. commencez à couper d’un côté et coupez des dalles épaisses qui sont à peu près de la même taille;
3. Une fois que vous avez terminé, vous pouvez
4. pour les frites jicama, coupez – les en bâtonnets/matraques ou utilisez une mandoline pour les tranches minces.

jicama valeur nutritive

Au cas où vous vous poseriez la question, sur le plan nutritionnel, jicama est très bon pour vous., Donc, après avoir essayé ces frites céto, j’essaierais d’autres recettes jicama aussi parce que jicama est vraiment incroyable. Voici quelques valeurs nutritionnelles de jicama pour vous:

Jicama est…

• Une excellente source de fibres – 1 tasse de jicama cru = 6,4 g de fibres alimentaires;
• Une bonne source de prébiotiques (un type de fibre qui soutient la croissance des probiotiques);
• Une excellente source de vitamine C – 1 tasse de jicama cru = 26,3 mg
• Une excellente source de potassium et de calcium;
• faible en sucre;
• faible en gras;
• faible en glucides.,

Combien de glucides dans jicama? Seulement 11,47 glucides par tasse!

Jicama est tellement excitant, peeps!

pourquoi utiliser JICAMA au lieu de pommes de terre?

Les pommes de terre ne sont pas si mauvaises. En fait, si vous ne les faites pas frire, ils sont en fait assez sains. Ils sont une bonne source de vitamine C et de vitamines B6 et B3, de minéraux (y compris le potassium, le manganèse et le cuivre) et de fibres. Cependant, les pommes de terre ont un indice glycémique élevé et elles sont de 161 calories par tasse., Donc, si vous cherchez une alternative qui est

then alors jicama est une merveilleuse alternative en raison de tous ces avantages étonnants de jicama.

comment faire des frites jicama au four

D’accord, maintenant nous savons pourquoi nous utilisons jicama, et comment le couper, alors qu’en est-il de la façon de les faire cuire?!? Voici les étapes pour cuisiner des frites jicama. Cuz ‘ il est vraiment important de savoir à quel point il est facile de faire ces frites jicama!,

1. puisque ce sont des frites saines, nous éviterons de faire frire et nous ferons des frites jicama au four, nous devons donc commencer par préchauffer le four à 450 Degrés F;
2. ensuite, nous devons soit micro-ondes le jicama dans un bol d’eau pendant environ 6 minutes ou verser de l’eau bouillante sur les frites jicama et laisser reposer pendant 10 minutes;
3. égoutter> ajouter le reste des ingrédients (toutes ces épices savoureuses) et mélanger pour enrober;
4. cuire au four jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 25-30 minutes, en jetant à mi-chemin.,

vos frites keto jicama sont prêtes et n’attendent plus que vous les goûtiez!

comment faire cuire des frites jicama à faible teneur en glucides

Si vous faites des frites jicama, vous faites des frites keto jicama, en gros. Mais, comme pour les autres frites céto, le processus de cuisson des frites est différent de la recette classique des frites. La friture est hors de question et vraiment pas nécessaire pour les frites savoureuses donc, naturellement, la réponse à la cuisson du jicama est de faire cuire le jicama au four.,

cependant, je trouve que si vous faites du jicama rôti sans les cuire au micro-ondes au préalable, la texture des frites jicama est trop différente de celle des frites. La pré-cuisson du jicama aide d’abord.

Si vous voulez faire des frites jicama rôties sans les faire cuire au micro-ondes, vous devez les faire cuire pendant 50 à 60 minutes et les retourner à mi-chemin. Et la texture finale sera différente, les frites jicama rôties ne seront pas aussi croustillantes que les frites. Je garde aussi la recette un peu raccourcie au four pour conserver un peu du croquant naturel du jicama., Si vous souhaitez qu’ils soient plus tendres, vous pouvez les cuire plus longtemps au four.

combien de temps durent les frites JICAMA au réfrigérateur?

Si vous aimez préparer vos accompagnements à l’avance, jicama est tout simplement parfait. Les frites jicama restent au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours si vous les Conservez dans un récipient de préparation de repas.

lorsque vous êtes prêt à manger, réchauffez-le et associez-le à une protéine pour un délicieux repas complet. Les frites Jicama ont tout aussi bon goût après quelques jours, contrairement aux frites qui ne sont pas du tout les mêmes si vous ne les mangez pas immédiatement.,

pouvez-vous congeler des frites JICAMA?

Une autre question que les amateurs de préparation de repas pourraient avoir est de congeler les frites jicama et la réponse est – oui, vous pouvez très certainement congeler ces frites.,

pour congeler les frites jicama

1. suivez toutes les étapes pour savoir comment faire cuire le jicama jusqu’à l’étape de cuisson – en gros, vous voulez micro-ondes et assaisonner les frites jicama;
2. placez les frites jicama sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin mais, au lieu de placer la plaque à pâtisserie dans le four, placez-la au congélateur jusqu’à ce que les frites jicama soient solides;
3. puis transférez-les dans des sacs Ziploc et conservez-les au congélateur.

Il est préférable de les recuire au four jusqu’à ce qu’ils soient bien chauffés, mais ils peuvent également être rapidement chauffés sur la cuisinière ou au micro-ondes.,

3 autres recettes de frites à faible teneur en glucides

j’ai mentionné mes autres alternatives de frites à faible teneur en glucides au début de ce post, mais j’ai l’impression qu’elles méritent plus d’attention. Le simple fait de les mentionner ne suffit pas car ils sont si étonnants.

frites de courgettes cuites au four saines – faible en glucides et GF!

ces frites de courgettes cuites au four saines sont une autre excellente option de frites à faible teneur en glucides que j’aime autant que les frites jicama.

Ils sont grands comme un plat d’accompagnement, mais ils fonctionnent comme une bonne légumes collation. Sans oublier qu’ils sont délicieux totes., Obtenir la recette.

préparation de repas de patate douce facile – frites de patate douce cuites au four 4 façons

Un autre plat d’accompagnement préféré, parfait pour ceux qui, comme moi, aiment préparer des repas – préparation de repas de patate douce facile – frites de patate douce cuites au four 4 façons.

Ces frites de patates douces sont sains et délicieux. Et vous obtenez 4 saveurs différentes: herbe d’ail, Cajun, chili épicé et sucre à la cannelle. Obtenir la recette.,

frites D’asperges cuites au four

Si vous aimez les asperges mais que vous en avez assez du même côté d’asperges que vous faites depuis des années, faites ces frites D’asperges cuites au four.

ces frites D’asperges cuites au four sont riches en nutriments, faibles en calories et cuites au four pour les rendre saines. Obtenir la recette.