Ce simple mais élégant, Affogato, un café italien dessert, est un écueil!
C’est si facile à apprendre comment faire un affogato qu’il n’est guère besoin d’une recette. C’est si incroyablement délicieux, cependant, que je n’ai qu’à le partager avec vous!
qu’est Ce qu’un affogato?,
un affogato est un dessert italien à base de café. Alors que les Italiens l’apprécient depuis des années à la fin d’un repas, il est devenu plus populaire en Amérique du Nord en tant que boisson lorsque Starbuck’s a mis des boissons mélangées Frappuccino de style Affogato sur leur menu.
l’espresso chaud versé sur un Frappuccino glacé a fait de belles poches de café riche en se mélangeant avec du café glacé et de la crème. Pas étonnant que Starbuck en ait vendu autant!
pouvez-vous imaginer à quel point ce dessert au café est délicieux?,
Et maintenant vous pouvez facilement apprendre comment faire un affogato café dessert à la maison et de personnaliser la façon dont vous le souhaitez!
un dessert simple à 2 ingrédients!
Tout ce dont vous avez besoin est une glace de bonne qualité ou une glace à la vanille et un expresso fraîchement infusé.
Affogato se traduit par « noyé » en italien. Noyez une ou deux cuillerées de glace ou de crème glacée à la vanille très froide dans un expresso chaud, observez les tourbillons à mesure qu’ils fondent et savourez chaque cuillerée des saveurs simples mais spectaculaires pour lesquelles les Italiens sont connus.,
Vous n’avez pas besoin d’une machine à expresso
bien sûr, si vous en avez un, concoctez-vous un coup de feu. Cependant, vous pouvez remplacer le café infusé fort (même décaféiné). La poudre d’espresso instantanée fonctionne parfaitement, aussi.
bien que ce soit le dessert le plus facile que vous ayez jamais préparé, j’ai quelques conseils pour rendre ce dessert impressionnant encore plus spécial.
comment faire un affogato
- refroidir le verre à dessert ou la tasse.
- assurez-vous que la glace ou la crème glacée est très froide.
- brasser l’espresso juste avant de servir.,
- soit verser l’espresso sur la glace et servir immédiatement, soit servir l’espresso sur le côté et laisser vos invités le verser sur eux-mêmes.
- La garniture est facultative, mais essayez des amandes tranchées ou d’autres noix, des boucles de chocolat ou un coup de liqueur comme L’Amaretto ou une autre liqueur de café.
les Variations. Ajoutez votre propre touche spéciale!
bien sûr, vous pouvez toujours personnaliser ce dessert expresso comme vous le souhaitez.
garnir de copeaux de chocolat noir.
essayez-le avec un tourbillon de sauce au chocolat et une pincée de sel marin feuilleté.,
ajoutez un tourbillon de sauce au caramel maison et quelques pacanes ou pistaches hachées!
refroidissez d’abord le café si vous ne voulez pas que votre dessert fonde trop rapidement.
Ajouter un peu de crème fouettée sur le dessus et décorer avec quelques amandes effilées ou d’autres noix hachées.
Les saveurs douces-amères de ce dessert se distinguent cependant, et sa simplicité est ce qui le rend si attrayant pour moi.
Un dessert délicieux pour les amateurs de café! Et si vous aimez les desserts au café, consultez cette délicieuse recette de mousse crémeuse au café Ricotta.,
Profitez de tout le monde! Ce dessert au café sera aussi bienvenu lors d’une froide nuit d’hiver que lors d’une chaude soirée d’été! Faites-moi savoir dans la section commentaires ci-dessous comment vous avez ajouté votre propre variation à cet affogato!
Comment Faire un Affogato
Ingredients
- ▢ ½ cup vanilla ice cream or gelato
- ▢ 1 shot espresso or 3 Tbsp strong brewed coffee
Instructions
-
Put a few small scoops of vanilla ice cream or gelato in a chilled glass, bowl, or mug., Versez un expresso fraîchement préparé ou du café infusé fort et servez immédiatement. Garnir de noix ou de chocolat Rasé, si désiré.
Nutrition
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