Il y a quelques épices qui poussent bien dans des conteneurs à la maison, et le gingembre se trouve être l’un d’eux. Populaire dans les plats asiatiques savoureux et dans de nombreuses friandises cuites au four préférées, le gingembre ajoute une saveur acidulée aux délices culinaires de toutes sortes. Et, le gingembre est super facile à cultiver dans un récipient. En fait, c’est si facile à cultiver; vous ne pourrez peut-être pas vous empêcher de manquer aujourd’hui pour lancer ce simple projet de jardinage. Vous pouvez avoir du gingembre frais Disponible pour ajouter à vos propres recettes en un rien de temps.,
Le gingembre est une plante utile depuis avant même le début des documents historiques. Il croit à l’origine dans l’Inde. C’est une épice populaire à l’échelle mondiale, juste après le poivre, à travers le temps.
l’adaptabilité de la plante de gingembre a permis aux gens les plus humbles jusqu’aux dirigeants de fantaisie d’en profiter tout au long de l’histoire. Par exemple, la Reine Elizabeth I (1533-1603) est créditée de profiter de l’apparence des hommes en pain d’épice populaires encore aujourd’hui à Noël., La riche histoire du gingembre va de pair avec sa saveur impressionnable, et des millions continuent d’apprécier sa saveur et ses propriétés médicinales aujourd’hui.
Comment planter le gingembre: sélection des contenants et Germination
Les plantes de gingembre les plus saines sont cultivées à partir de pépinières réputées ou de sources de jardinage en ligne de qualité. Mais une racine de gingembre peut également être achetée dans votre épicerie locale. Épicerie les racines de gingembre peuvent être recouvertes d’un inhibiteur de croissance, ce qui l’empêche de germer dans l’épicerie., La racine de gingembre d’épicerie peut également être traitée avec des fongicides et/ou des pesticides. Donc, pour nettoyer votre gingembre, faites tremper votre nouvelle racine de gingembre pendant 24 heures avant de la trancher pour la planter.
choisissez un récipient large et plat à planter. Les racines du gingembre poussent horizontalement, donc la largeur est plus importante que la profondeur. Les conteneurs sont assez petit pour être facilement déplacés à l’intérieur et à l’extérieur sont le choix parfait pour le gingembre. Remplissez votre récipient avec un terreau riche qui drainera bien.
coupez votre pommeau de gingembre en petits morceaux. Sélectionnez les morceaux du bouton qui ont des « yeux” sur eux., Les yeux sont des indentations à la surface de la racine, où la pousse commencera. Placez le morceau de gingembre avec les yeux vers le haut dans le sol, et couvrir avec environ pouce et demi de terre.
comment prendre soin de la plante de gingembre
arrosez bien votre gingembre au début de la plantation. Continuez à arroser ou à pulvériser le sol de votre plante souvent pour garder le sol humide mais pas détrempé. Et être patient. Le gingembre peut prendre plusieurs semaines pour germer.
le Gingembre est une bonne plante pour profiter à l’intérieur, dans les climats plus froids., Alors qu’il appréciera le plein air pendant les mois chauds, tout GEL tuera une plante de gingembre. Choisissez un emplacement avec une lumière indirecte pour votre gingembre.
Après environ huit mois, votre plante de gingembre sera mature. À ce stade, vous pouvez séparer les rhizomes en retirant une section de la plante, y compris un morceau du rhizome. La transplantation est aussi facile que de placer ce rhizome dans un nouveau récipient de terre. Le gingembre est une racine facile à partager avec un ami.,
comment récolter le gingembre
bien que la plante de gingembre puisse prendre plusieurs mois à mûrir, vous pouvez récolter le gingembre lorsque la plante a trois ou quatre mois. Lorsque vous repoussez le sol autour du rhizome, vous remarquerez que les rhizomes de gingembre ont l’air noueux. Vous verrez également des racines atteignant vers l’extérieur et vers le bas du rhizome. Le rhizome est la partie comestible du gingembre. Les racines peuvent être nettoyées pendant que vous nettoyez le rhizome pour manger.
Pour profiter d’un peu de gingembre, simplement de découvrir un morceau de rhizome, et couper un des doigts d’extensions., Vous pouvez récolter le gingembre de cette manière quand vous le souhaitez. Cependant, vous constaterez peut-être que vous l’aimez tellement que vous aurez besoin de plus d’un rhizome planté à la fois. Vous pouvez alterner les coupes de vos plantes si vous en cultivez plus d’une.
avant de manger du gingembre, vous devez le rincer et éplucher la peau avec un éplucheur de pommes de terre. Ensuite, dégustez votre gingembre fraîchement tranché ou râpé. Ou, séchez votre gingembre en le tranchant en papier fin et en le plaçant sur une plaque à pâtisserie. Placez la plaque à pâtisserie dans un four ou à l’extérieur dans un endroit sec et ensoleillé. Le gingembre peut prendre plusieurs heures ou plusieurs jours à sécher., Lorsqu’il est complètement séché, il peut être stocké en toute sécurité dans des sacs en plastique. Vous pouvez également râper votre gingembre séché avec un moulin à café. Le gingembre râpé est un résultat délicieux d’un projet de jardinage facile!
