Bonjour! Je me sens comme de la merde. Vous vous sentez comme de la merde. Mais les décisions douteuses que nous avons prises hier soir ne nous rendent pas stupides. Nous allons combattre cette gueule de bois avec la science et la mixologie. Nous allons bricoler nos propres cocktails Pedialyte qui n’ont pas le goût d’un cul de licorne.,
comme tous les amateurs d’alcool le savent, l’alcool est un diurétique — il encourage votre corps à verser des liquides — et une pléthore de symptômes communs de la gueule de bois (maux de tête, les secousses, la maladie I-got-hit-with-the-stupid-stick) sont dus à la déshydratation.
mais vous ne perdez pas seulement de l’eau à chaque voyage dans la salle de bain du bar. Vous perdez également du sodium, du potassium, du calcium, du magnésium, du phosphore et du chlorure — les principaux électrolytes de votre corps, les vitamines et les minéraux qui font fonctionner notre corps sans agir comme des robots Westworld défectueux., Les électrolytes régulent la fonction nerveuse et musculaire, équilibrent la pression artérielle et nous maintiennent hydratés. Sans niveaux appropriés d’électrolytes, vous pouvez ressentir de la faiblesse, des contractions, des changements de pression artérielle, de la confusion, des convulsions, de la fatigue et des spasmes musculaires.
C’est là que Pedialyte, le médicament pour enfants utilisé pour traiter la déshydratation après une grippe, entre en jeu. Les adultes l’ont découvert comme un merveilleux remède contre la gueule de bois, aussi. Et pourquoi pas? Pedialyte a été littéralement inventé par des médecins et des scientifiques pour réhydrater et remplacer les électrolytes perdus.,
Mais, comme tous ceux qui se sont tenus, les yeux blafards, dans l’éclairage fluorescent cruel et non filtré de leur quartier Walgreens à 14 heures un samedi, pesant la décision de vie ou de mort du fruit mélangé, de la fraise ou (pour les vrais sadiques) bubblegum, le sait trop bien, Pedialyte a aussi un goût de merde.
Heureusement, les électrolytes sont des éléments naturels. Avec un peu de prévoyance et un voyage rapide à l’épicerie, vous pouvez préparer vos propres boissons de réhydratation à la maison.,
Vous n’avez pas besoin d’expérience dans l’élaboration de cocktails ou la construction de menus de boissons pour vous concocter une alternative Pedialyte bricolage, mais quelque chose me dit que ce serait bien pour quelqu’un de prendre les conjectures pour vous. Voici une poignée de super-simple, vraiment agréable jour après fix-son compilé en utilisant mon expérience professionnelle de faire des boissons-et lutter contre la gueule de bois.
Heureux hydratant, amis.,
les bases
Les ingrédients nécessaires et réhydratants dans Pedialyte se résument au sucre, au sel et à l’eau avec des proportions d’environ six cuillères à café de sucre et une demi-cuillère à café de sel pour un litre.
bien qu’il ne soit pas idéal pour vous à fortes doses, le sucre est un ingrédient obligatoire dans toute boisson électrolytique. Vous pouvez faire les choses dures (cristaux blancs raffinés), ou utiliser du sirop d’agave ou du miel., N’utilisez pas de substituts de sucre hypocaloriques-Dieu sait ce qu’il y a là — dedans, mais dans le jeu de réhydratation, Cela fait plus de mal que de bien. Ce n’est pas le moment de se préoccuper des calories.
tout sel fera l’affaire, mais lorsque vous préparez des boissons à l’avance, faites-vous plaisir et obtenez cette bonne merde Rose de L’Himalaya: elle contient du potassium, du magnésium et du calcium en plus du sel.
L’Eau
l’Eau est obligatoire pour l’hydratation, mais pas toutes les eaux sont créés égaux., L’eau gazeuse, l’eau tonique et l’eau pétillante contiennent toutes des minéraux en plus des bulles, ce qui augmente votre dose d’électrolytes. L’eau de Seltz, cependant, ne le fait pas. Si vous souhaitez que votre liquide de base fasse double emploi, sautez le La Croix et apportez le Canada Dry.
et maintenant, les bonnes choses
j’écris ceci avec mon propre cas de tête battante et de mains flottantes, alors pardonnez le manque de noms de cocktails spirituels et mignons. Je promets qu’ils ont tout aussi bon goût et fonctionnent tout aussi bien.
Le Pas., 1: jus D’Orange, sel,eau gazeuse
comme un mimosa, mais différent. Les agrumes sont riches en potassium, un électrolyte que l’on ne trouve pas dans le sel. Utilisez des oranges fraîches, ou une version en bouteille que vous êtes sûr est faite avec de vraies oranges fraîches. Combiner des parties égales OJ et de l’eau gazeuse et ajouter une demi-cuillère à café de sel par litre de liquide.
Le No.2: mélasse Blackstrap, sel, jus de citron, eau
la mélasse Blackstrap contient des tonnes de magnésium (tout comme les noix, les légumes-feuilles et les graines de citrouille, mais celles-ci sont beaucoup moins amusantes à boire). Le magnésium est un électrolyte requis pour plus de 600 réactions cellulaires., De faibles niveaux de magnésium peuvent être responsables de troubles de la mémoire à l’hypertension artérielle.
pour une pinte, jus de deux citrons et combiner avec une cuillère à soupe de mélasse blackstrap. Mélanger le jus de citron et la mélasse jusqu’à ce que la mélasse soit amincie, puis garnir d’eau. Ajouter de l’eau froide à la mélasse droite vous laissera avec une brique dans le fond de votre verre.
Le No.3: le jus de cornichon
juste le jus de cornichon. Ne le frappez pas avant de l’essayer. Vous pouvez ajouter une tasse à un verre d’eau, mais si j’étais vous, je vous épargnerais un pas et le frapperais droit., (Comme mon colocataire se fera un plaisir de le corroborer, j’ai été connu pour le boire dès la sortie du pot.
le N ° 4: Eau De Coco, sel, chaux
L’eau de coco a longtemps été saluée comme un moyen de récupération rapide, et avec raison: elle contient naturellement du calcium, du magnésium, du phosphore, du potassium et du sodium — tous les principaux électrolytes. Ajouter du sel et de la chaux augmentera votre apport en sodium et en potassium, et cela vous rappellera les margaritas d’hier soir juste assez pour vous rappeler de vous arrêter à deux la prochaine fois.,
Haley Hamilton
Haley Hamilton est basé à Boston, barman. Elle écrit The Shakes, la chronique hebdomadaire de MEL’s consacrée aux boissons, à l’alcool, à la culture des bars et parfois à d’autres vices. Elle aime les cocktails, le mezcal, le yoga et la baise avec le patriarcat.
