Las verduras a la parrilla fáciles en paquetes de papel de aluminio son perfectas para barbacoas de verano. Haga estas deliciosas verduras a la parrilla sin encender el horno y calentar su casa.
he compartido antes sobre mi amor por las verduras asadas, especialmente las judías verdes asadas y el calabacín asado en el verano. Pero cuando hace calor afuera, no siempre quieres encender el horno.
con las verduras a la parrilla obtienes el mismo sabor delicioso y no calentarás tu cocina en el proceso.,
cuando las verduras están en temporada alta, no se necesita mucho para mejorar su sabor. Incluso con solo un condimento ligero de sal, pimienta y aceite de oliva, sus verduras a la parrilla resultarán tan deliciosas. ¡Es difícil dejar de comerlos!
por qué te encantarán estas verduras a la parrilla en papel de aluminio:
- preparar y cocinar verduras en paquetes de papel de aluminio es rápido y fácil.
- limpiar es fácil. La lámina mantiene su parrilla limpia y no necesita una sartén.
- son deliciosos!, A pesar de que el papel de aluminio evita el contacto directo con la parrilla, las verduras todavía tendrán ese maravilloso sabor a la parrilla.
- Las verduras se mantendrán calientes dentro de los paquetes de papel de aluminio mientras el resto de su comida termina de cocinarse, y los paquetes de una sola porción son perfectos para el entretenimiento.
¡creo que te encontrarás haciendo estas verduras a la parrilla en papel de aluminio una y otra vez!
Cómo asar verduras en papel de aluminio
Prepare las verduras
en esta receta, estamos usando papas, cebolla, pimiento y champiñones. A continuación encontrará más ideas para verduras a la parrilla.,
usted comenzará colocando las verduras en un tazón grande. Añadir los condimentos al bol: ajo, aceite de oliva, romero seco, sal y pimienta. Revuelva para cubrir las verduras en los condimentos.
haga los paquetes de la hoja
para hacer los paquetes de la hoja, Usted puede utilizar una sola capa de la hoja resistente o una capa doble de la hoja regular (para prevenir el rasgado). Rasgue una hoja de papel de aluminio que sea lo suficientemente grande como para contener 1/4 de las verduras, con mucho espacio en el lado para doblarlo.,
rocíe la parte superior de la lámina con aerosol para cocinar para evitar que las verduras se peguen. Luego divida las verduras uniformemente, colocándolas en el Centro de las piezas de papel de aluminio.
para cerrar los paquetes de papel de aluminio, puede tirar de todos los lados hacia arriba y girar para sellar en la parte superior. O dobla dos lados opuestos hacia arriba, dóblalos juntos para sellar y luego dobla los dos lados restantes unas cuantas veces para terminar de sellar el paquete.
Cuánto tiempo se asan las verduras en papel de aluminio
ase las verduras a fuego lento, para que se cocinen sin quemarse., Revíselos cuidadosamente (los paquetes se calentarán por dentro) y sáquelos de la parrilla una vez que las papas estén tiernas. El mío suele tardar de 15 a 20 minutos a fuego lento.
algunas verduras se cocinan más rápido que otras. El calabacín y la calabaza amarilla, por ejemplo, se cocinarán más rápidamente que las papas. Puede poner verduras con tiempos de cocción rápidos en diferentes paquetes de papel de aluminio para evitar que se cocinen en exceso.
¿Qué verduras puedo parrilla?
puede asar casi cualquier verdura., Algunos de mis favoritos son calabacines, cebollas, tomates, pimientos, papas, berenjena, calabaza amarilla, espárragos, zanahorias, judías verdes, champiñones y maíz en la mazorca. Puedes cortar mazorcas de maíz en trozos más pequeños y agregarlas a tus paquetes de papel aluminio.
variaciones de la receta
- espolvorear en polvo de ajo en lugar de ajo fresco.
- pruebe tomillo seco o condimento italiano en lugar de romero.
- cubra las verduras con queso parmesano, queso feta o queso de cabra después de asarlas.,
más Guarniciones de verano:
- ensalada de maíz a la parrilla
- berenjena a la parrilla
- ensalada de Pasta italiana
verduras a la parrilla en paquetes de papel de aluminio
▢ 8 onzas de champiñones cremini (cortados en cuartos o sextos (aproximadamente 2 tazas) o champiñones)
Instrucciones
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Coloque las papas, la cebolla, el pimiento y los champiñones en un bol grande., Mezcle con el ajo, el aceite de oliva, el romero, la sal y la pimienta hasta que todo esté bien distribuido.
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arrancar 4 hojas de papel de aluminio de alta resistencia (o 8 hojas de papel de aluminio regular) que son lo suficientemente grandes como para contener ¼ de las verduras con espacio adicional para doblar los lados. Si usa papel de aluminio regular, coloque dos hojas una encima de la otra para hacer una doble capa.
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rocíe la lámina superior con aerosol para cocinar y Coloque ¼ de las verduras sobre ella. Doble los lados de la lámina y gire para sellar., Repita con el papel de aluminio y verduras restantes, haciendo 4 paquetes en total.
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Calentar una parrilla de gas a baja temperatura. Cocine las verduras a fuego lento durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén tiernas. Tenga cuidado al abrir los paquetes de papel de aluminio, ya que el vapor caliente puede escapar.,
Nutrition
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