fue el día antes de Pascua y mi amiga Chandra y yo estábamos discutiendo nuestros menús de cena de Pascua. Mencionó que estaba haciendo papas para fiestas, que todos sabemos que es un plato de papas delicioso, cremoso y con queso.
mientras sabía exactamente de lo que Chandra estaba hablando, se me ocurrió que cuando estaba creciendo, mi familia siempre llamó a este plato «papas funerarias.»La misma receta, la misma exquisitez, pero una etiqueta increíblemente diferente., ¿Las papas de fiesta y las papas funerarias son lo mismo? Sí, en efecto.
Chandra y yo decidimos que a la gente del norte (de donde es su familia) les deben gustar más las fiestas. Y que la gente en el sur (de donde es mi familia) necesita dejar ir y vivir un poco. Benditos sean nuestros corazones.
de hecho, mi familia tenía papas funerarias en todos los días de celebración más emocionantes: Pascua, Navidad y cumpleaños. «¡Feliz Pascua, ha resucitado!!!! Por favor, pásame las patatas funerarias.»¿Qué me pasa que nunca me di cuenta de lo que estábamos diciendo?,
vale la pena señalar que la muerte por Chocolate también fue un favorito de la familia. Lo pedí en una de mis fiestas nupciales antes de que Matt y yo nos casáramos. «Me voy a casar con el hombre de mis sueños! Quiero la Muerte por Chocolate por favor!»
Bueno, ahora sabes la verdad sobre mi historia familiar. Realmente sabíamos cómo festejar.
he decidido que es hora de romper el ciclo. No más papas funerarias. A partir de Ahora, vamos a comer patatas de fiesta!! Woohoooo, me encantan las patatas de fiesta!!!!!»
aunque ¿Qué haré la próxima vez que esté en un funeral y sirvan papas de fiesta? Esto es un enigma.,
simple Slow Cooker Party Potatoes
notarás que he tomado esta receta popular de plato de papas y la he ajustado para incluir todos los ingredientes de alimentos reales (para que podamos evitar el MSG en la sopa enlatada). También notarás que encontré una manera de hacer este plato en una olla de cocción lenta. Me pareció que este es un truco útil para las veces que estoy fuera de la casa y necesito las papas para estar listo para comer cuando lleguemos a casa. También es bueno usar el método de cocción lenta, ya que libera espacio en el horno.
Sin embargo, no hay que preocuparse. También he incluido instrucciones para hornear en el horno., Como puedes ver, he hecho todo lo que he podido para satisfacer todas tus necesidades funerarias y de planificación de fiestas.
- 24 onzas de papas congeladas o cortadas
- 3 cucharadas de cebolla picada seca
- 1-2 cucharaditas de sal marina, al gusto
- 16 onzas de crema agria
- 1 taza de crema batida pesada
- 16 onzas de Colby Jack rallado o queso cheddar
- mezcle todos los ingredientes y extienda la noche en una olla de cocción lenta o un plato para hornear de 9×13 pulgadas.,
- instrucciones de cocción lenta: cocine a baja temperatura durante 5-6 horas o a alta temperatura durante 3-4 horas.
- instrucciones del horno: cubra y hornee en un horno de 350 grados durante una hora.
