sidra caliente clásica especiada que está lista en 10 minutos, con la opción de agregar vino para que sea aún más elegante.
generalmente cuando hago bebidas caseras, significa que hay buenos momentos por delante. Aunque—y no te lo tomes a mal-algunos días me colé un par de sorbos, especialmente si hablamos de vino. Hoy es uno de esos días.,
fácil de hacer
Combine todos los ingredientes en una cacerola y deje que todo hierva a fuego lento durante varios minutos para empinar y profundizar los sabores. Eso es.
agregar vino
normalmente añado 1-3 tazas de vino. Sugiero comenzar agregando una taza de su vino blanco o tinto favorito, ya sea seco o semiseco. Si no es suficiente, continúe agregando hasta que alcance el sabor deseado. Una taza es ideal si quieres un sabor fuerte a manzana, especialmente si estás usando vino blanco. Dos tazas le darán un gran equilibrio de sabores., Más de dos tazas produce un sabor de vino muy fuerte que podría comenzar a dominar la sidra. Todas las opciones son geniales, dependiendo de lo que quieras y la cantidad de vino que necesites en ese momento en particular.
Además, el vino blanco dejará su bebida con el color de la sidra brillante, mientras que el vino tinto lo hará, bueno, rojo.
es posible que también desee agregar un edulcorante como miel, jarabe de arce puro o azúcar. Aproximadamente 2-4 cucharadas deberían ser suficientes si está agregando dos tazas de vino, dependiendo de la dulzura del Vino y de lo dulce que desee su bebida.,
añadir el vino y el edulcorante después de hervir a fuego lento los demás ingredientes durante 10 minutos, y calentar. Me gusta añadir el vino al final para que el alcohol no se evapore demasiado.
Puede agregar la ralladura y el jugo de 1 naranja en lugar de agregar rebanadas; ambas opciones saben muy bien. Por otro lado, si quieres saltarte totalmente la naranja, también está bien.
puede colar la bebida antes de verterla en vasos si lo desea completamente suave, pero no lo encuentro necesario.,
- 2 cuartos/litros sidra de manzana
- 3 palitos de canela
- 5 dientes enteros
- 1/4 nuez moscada entera , finamente rallada
- anís de 3 estrellas
- 1 vaina de vainilla dividida longitudinalmente o 1 cucharadita de extracto de vainilla pura
- 1 naranja , en rodajas finas
- 1 manzana , cortada en cubos pequeños o en rodajas finas, para decorar (opcional)
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en una cacerola grande coloque la sidra de manzana, la canela, el clavo, la nuez moscada, el anís estrellado, la vainilla y las rodajas de naranja y hierva., Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
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servir en tazas, añadir manzanas para decorar y servir caliente.
Por otro gran trago a intentar mi favorito Sangria receta!
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