Usturoi Cotlet de Porc în Sos de Ciuperci Cremos – O cină rapidă, cu o tona de aroma! Această rețetă de cotlete de porc prezintă cotlete de porc fierte în usturoi cremos și sos de ciuperci din plante. Această rețetă ușoară de porc este perfectă pentru orice noapte a săptămânii. Serviți cotletul de porc cu usturoi cu orez de conopidă pentru o opțiune delicioasă keto / low carb sau cu paste pentru o cină prietenoasă pentru copii. Gata pe masă în mai puțin de 20 de minute. Bucurați-vă!,
Photo credit: © Eatwell101., cu os sau fără os (aproximativ 1 cm grosime)
Pentru sos de ciuperci
- 1 cana de felii de ciuperci maro
- 4-5 catei de usturoi, zdrobit
- 1 lingurita condimente italiene
- 1 1/2 cani smantana
- 1/2 ceașcă (125ml) supa de pui
- 1 lingura proaspete de patrunjel tocat
- Sare si piper dupa gust
credit Foto: © Eatwell101.,com
credit Foto: © Eatwell101.com
credit Foto: © Eatwell101.com
credit Foto: © Eatwell101.com
Foto credit: © Eatwell101.com
Indicatii
1. Pentru a face cotletul de porc de usturoi: combinați boia de ardei, praful de usturoi, sarea și piperul într-un bol mic. Se usucă Cotletele de porc cu hârtie de bucătărie, apoi se condimentează generos cu amestecul de condimente. Încălziți uleiul de măsline și untul într-o tigaie peste mediu-mare până când untul este topit.
2., Căutați cotletul de porc timp de 3-5 minute pe fiecare parte până când se rumenesc bine pe ambele părți. Transferați cotletul de porc pe o farfurie caldă și lăsați-l deoparte.
3. În aceeași tigaie, se adaugă ciupercile și se amestecă se prăjește pana se rumeneste, răzuire orice bucăți rămase din cotletul.
4. Adăugați usturoiul, pătrunjelul și condimentele italiene, apoi amestecați prăjitura încă 30 de secunde înainte de a turna în bulion. Adăugați crema, dați o agitare bună, apoi lăsați să fiarbă timp de 3-4 minute până se îngroașă ușor și reglați condimentele, dacă este necesar.
5., Puneți Cotletele de porc și sucurile lor înapoi în sos și lăsați să se fierbe timp de 2-3 minute sau până când cotletul de porc este gătit după bunul plac. Garnisiți cu pătrunjel proaspăt rămas și serviți cotletul de porc cu usturoi în sos de ciuperci cremoase imediat cu orez de conopidă, tăiței de dovlecel sau paste. Bucurați-vă!
credit Foto: © Eatwell101.com
Cum de a găti cotlete de porc reteta sfaturi
- Cumpara cu os, cotlet de porc, atunci când puteți: os are puțină grăsime de pe care pastreaza carne de licitație și suculent, în plus ajută la prevenirea cotlete de porc la overcooking., Pe de altă parte, Cotletele de porc dezosate tind să fie mai uscate și mai ușor de suprasolicitat.
- scoateți cotletul de porc din frigider cu aproximativ 15 minute înainte de a planifica să începeți gătitul. Carnea se va găti mai uniform pe tot parcursul când o aduceți la temperatura camerei.
- odihniți carnea după ce ați gătit cotletul de porc: o perioadă de odihnă rapidă de cinci minute permite sucurilor să curgă înapoi prin carne și să o facă mai fragedă. Puteți acoperi cotletul de porc cu o placă superficială sau un cort slab cu folie.
cum se spune când se face carnea de porc?,
carnea de porc se face atunci când un termometru intern citește 145ºF (63ºc), conform recomandării USDA. Timpul de gătire poate varia în funcție de cât de groase sunt Cotletele de porc. Dacă cotletul de porc nu are aceeași grosime, îl puteți îndepărta mai întâi pe cel mai subțire și lăsați-i pe ceilalți să termine de gătit.
ce să serviți cu cotletul de porc?
această rețetă de porc merge bine cu aproape orice: cartofi, paste sau dacă sunteți pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, fidea de dovlecei, orez de conopidă sau alte legume.
cum și cât timp să păstrați resturile de cotlet de porc?,
puteți păstra resturile de carne de porc timp de 2 zile la frigider, într-un recipient etanș. Reîncălziți ușor în cuptorul cu microunde sau acoperit în cuptor timp de 5 minute, adăugând câteva picături de apă pentru a slăbi sosul.
ce spun alți cititori despre această rețetă de cotlet de porc
„mi-a plăcut acest fel de mâncare! A avut-o cu pierogies, pentru a merge cu sos de ciuperci. Peste tot în jurul unui fel de mâncare delicioasă și nu a trebuit să schimbe sau să ajusteze un lucru!”- Dawson
” OMG! Uimitor! Soțul meu chiar a spus acest lucru a fost cel mai bun cotlet de porc el a avut vreodată. El ar comanda chiar și acest lucru la un restaurant!,”- Leslie
„Acest lucru a fost atât de uimitor, cu siguranță merge în rotație!”- Stephanie
” am făcut asta aseară și a fost uimitor! Îmi doresc ca sosul să se îngroașe puțin mai mult, dar voi lucra la el pentru data viitoare. Fiul meu pretentios a iubit-o! 5 stele cu siguranță!,”– Carley
„Acest lucru a fost pur și simplu yummptious și ușor de a face, Am ras Parmezan brânză în ea, de asemenea, și a avut-o cu conopida orez👍🏾” – Nina
Mai multe cotlete de porc retete s-ar putea ca
- Dezosate carne de Porc Cotlet de Usturoi Cremos Sos de Spanac
- Miere, Mustar, carne de Porc și Cartofi la Tigaie
- Instant Oală Cotlete de Porc în Sos de Ciuperci Cremos
- Pesto Cotlete de Porc la Cuptor
