US Food and Drug Administration

7 mai 2018 este data de Conformitate pentru regula finală de etichetare a meniului. La această dată, consumatorii vor avea acces la informații despre calorii și nutriție în anumite unități de lanț reglementate de regulă., Cerințele de etichetare a meniului se aplică restaurantelor și unităților similare de vânzare cu amănuntul care fac parte dintr-un lanț cu 20 sau mai multe locații. În plus, trebuie să facă afaceri sub același nume și să ofere spre vânzare în mod substanțial aceleași elemente de meniu.unitățile acoperite trebuie să dezvăluie numărul de calorii conținute în elementele standard de pe meniuri și panouri de meniu. Pentru alimentele cu autoservire și alimentele afișate, caloriile trebuie să fie listate în imediata apropiere și asociate în mod clar cu elementul de meniu standard., De asemenea, întreprinderile trebuie să furnizeze, la cerere, următoarele informații nutriționale scrise pentru elementele de meniu standard: calorii totale; grăsimi totale; grăsimi saturate; grăsimi trans; colesterol; sodiu; carbohidrați totali; zaharuri; fibre; și proteine. În plus, trebuie afișate două afirmații—una care indică aceste informații scrise este disponibilă la cerere, iar cealaltă despre aportul zilnic de calorii, indicând faptul că 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție, dar nevoile de calorii variază.,FDA a emis o orientare finală suplimentară pentru industrie, care abordează comentariile publice și ale părților interesate și extinde proiectul de versiune emis în noiembrie 2017, oferind o claritate suplimentară asupra abordării practice și flexibile a FDA pentru mai multe componente ale regulii finale.în timpul primului an de implementare, FDA va lucra în cooperare cu unitățile acoperite pentru a atinge niveluri ridicate de conformitate cu cerințele de etichetare a meniului.,

Regula Final Informații

Meniu Etichetarea Final Regula: Etichetarea produselor Alimentare; Etichetare Nutrițională Standard de Elemente de Meniu în Restaurante și Similare de vânzare cu Amănuntul Unitățile Alimentare (publicat în decembrie 1, 2014) – se Aplică la restaurante și similare de vânzare cu amănuntul unitățile alimentare, dacă acestea sunt parte dintr-un lanț de 20 sau mai multe locații, face afaceri sub același nume, oferirea spre vânzare în mod substanțial aceleași elemente de meniu și oferirea spre vanzare restaurant-tip de alimente.,g Calorii

cum să contactați FDA

întrebări generale

reglementările de etichetare a meniului FDA informații despre calorii și nutriție pentru elementele de meniu standard.,dacă aveți întrebări generale legate de cerințele de etichetare a meniului sau doriți mai multe informații despre unitățile acoperite care trebuie să furnizeze consumatorilor, vă rugăm să trimiteți întrebările dvs. la [email protected] în timpul primului an, FDA intenționează să lucreze în cooperare cu unitățile acoperite. Ne vom concentra pe activități educaționale pentru a-i ajuta să respecte cerințele de etichetare a meniului.,dacă doriți să raportați o reclamație legată de o unitate acoperită despre care credeți că nu este conformă cu cerințele de etichetare a meniului, puteți trimite un e-mail la căsuța poștală a reclamațiilor de etichetare a meniului FDA.,

În e-mail vă rugăm să ne furnizați următoarele informații:

• numele Dvs. și adresa de e-mail
• Numele Unității
• locul de Amplasare a Unității (adresă, oraș și de stat)
• Detaliat motivul pentru care plângerea dumneavoastră (vă rugăm să atașați orice fotografii relevante, care va sprijini depunere)

Consum de intrare și/sau reclamații cu privire la meniul de etichetare va ajuta FDA pentru a stabili tendințele și pentru a identifica problemele care pot ghidul nostru de educație și informare pentru a ajuta eforturile unităților de conformare.,

adresa dvs. de e-mail va fi revizuită și tratată, după caz, de către un membru al echipei noastre de etichetare a meniului. Un membru al echipei vă va contacta dacă sunt necesare informații suplimentare pentru a vă revizui complet reclamația.

resurse pentru consumatori

• calorii din Meniu-Informații pentru consumatori
• întrebări și răspunsuri pentru consumatori din meniu cerințe de etichetare

dosar Dosar