Oriunde te duci în Austin, există un loc bun pentru a mânca, care este, de asemenea, bun pentru tine. În fapt, după șase luni de cercetare pentru a găsi cele 15 „mai sănătos, mai fericit, în aer liber-să, Zen-ca nu cumva pete în SUA,” Women ‘ s Health magazine și Yelp a declarat Austin unul dintre „Wellthiest” orașe în America. Aceste cinci locuri de prânz sănătoase din Austin fac parte din motivul pentru care.
prânz Verde
fără linii, doar prânz., Serviciul de livrare numai de la Green Lunch oferă o livrare gratuită a prânzului în timpul săptămânii, fără o dimensiune minimă a comenzii pentru a selecta clădirile din Centrul orașului Austin, inclusiv North Austin și locațiile coridorului 360 de pe Congress Avenue, Brazos Street și Alterra Parkway. De la salata niçoise cu somon la grătar și verdeață organică până la vasul proaspăt de curry roast veggie cu kale organic, conopidă curry, cartof dulce prăjit, năut prăjit și curry galben de nucă de cocos, salatele și bolurile Green Lunch au câștigat și o urmărire locală. Nu-ți place meniul standard?, Construiește-ți propria salată sau bol proaspăt cu alegerea unei baze și până la șase ingrediente.Facebook și telefon: 512-387-4634
DFG Noodles
Acest camion alimentar și remorcă la fața locului oferă Asia de sud-est tot drumul spre sud-estul Texas. Fidea DFG (care înseamnă Dang F ‘ in Good) încorporează aromele Malaeziei, Singapore, Indonezia și Filipine în sandvișuri delicioase, mâncare stradală și mâncăruri cu tăiței., Chef Cheryl Chin a crescut în Singapore, unde o masă care schimbă viața cu tatăl ei la vârsta de șase ani a convins-o să învețe să gătească. Acum îi iubește pe oameni inspirând cu mâncare uimitoare, la fel cum a fost inspirată ca un copil. Încercați Malay fără gluten, vegan, un curry de nucă de cocos peste orez de iasomie cu un amestec de legume, șobolani prăjiți și alegerea dvs. de tofu sau două ouă în orice stil.,
DFG Fidea-ul, DFG Fidea pe Facebook și telefon: 512-677-9334
Picnik Austin
Dacă dieta ta este paleo, whole30(R), gluten-free, sau doar despre orice altceva, Picnik Austin are meniuri și opțiuni pentru tine. Cu trei locații Austin, Picnik se mândrește cu aprovizionarea cu carne crescută pe pășune, pește prins în sălbăticie și produse locale. În plus, nu folosesc gluten, soia, arahide sau porumb în nimic. Picnik se bazează pe ulei de avocado, cunoscut pentru grăsimile sănătoase din inimă, acidul oleic, vitamina E și carotenoizii, în friteuzele sale., Uleiul este, de asemenea, o alegere de top, alături de untul hrănit cu iarbă, pentru a fi sărat. Verificați captura proaspătă, alegerea bucătarului de pește prins sălbatic, servit cu cremă de păstârnac, legume rădăcinoase prăjite și un sos de portocale Aminos beurre blanc. Pentru rollatini de vinete vegane, se mândrește cu vinete tăiate subțire, jalapeño prăjită, ricotta de caju/conopidă și sos marinara. Chiar și cei din afara Austin pot obține un gust de Picnik: Whole Foods Market a anunțat recent că va transporta linia Picnik de cafea cu unt îmbuteliat în toate magazinele.,
Picnik Austin-ul, Picnik Austin pe Facebook, și de Contact
Komé Sushi
Născut în Osaka și Kobe, Japonia, respectiv, Takehiro (Také) Asazu și Kayo Asazu întâlnit în Austin în 1996 și de atunci suntem împreună. Lipsind mesele japoneze în stil familial din orașele lor natale, Asazus s-a inspirat din rețetele mamelor și bunicilor lor. Călătoria spre Komé a început în 2006 cu o companie de catering bento box, urmată de un trailer sushi food făcut la comandă în 2009 și un al doilea trailer în 2010., Cu ajutor de la un designer comercial și tâmplar zburat din Japonia, Asazus deschis dine-in-doar Komé Sushi în 2011, oferind acasă-stil, de zi cu zi Japoneză alimente confort, sushi, și alte „alimente unice” din globală de gătit explorari. Check out Komé e cutii bento, cadă cu ramen noodle boluri, sau unul de tăiței rece salate, cum ar fi Hiyashi Chuka (rece ramen cu spanac, porumb, ghimbir murat, castraveti si somon sashimi, servit cu kewpie mayo).,
Komé Sushi-ul, Komé Sushi pe Facebook și telefon: 512-712-5700
Casa De Luz
Chiar și oamenii care nu sunt vegani iubesc Casa De Luz si sa se concentreze asupra sănătoase, delicioase, mese pe baza de plante. Poate pentru că Casa de Luz nu este doar despre un prânz gustos, ci despre chemarea și influența superioară a alimentelor asupra comunității. Fondatorii au început într-o perioadă în care mulți patroni nu înțelegeau pe deplin stilul de viață macrobiotic și dieta Casa de luz promovate prin centrul său comunitar nonprofit., La urma urmei, este minunat să umpleți o masă bună—dar este un bonus atunci când plecați cu inima plină. Relaxați—vă și revitalizați-vă cu niște rooibos roșii, lemongrass și ceai de mentă și asigurați-vă că verificați selecțiile de fasole, verdeață și legume fermentate-multe dintre ele fiind servite cu nuci de casă și sos de semințe (un amestec de nuci și semințe proaspăt măcinate, legume, ierburi și miso). Dacă doriți un gust de Casa De Luz în casa dvs., consultați cartea de bucate plină de rețete pe bază de plante.,
Casa De Luz-ul, Instagram și telefon: 512-476-2535
Concluzie
Aceste cinci selecții de-abia începe să zgârie suprafața uimitoare și sănătos, restaurante, cafenele, camioane alimentare, și alte restaurante în Austin. Dar este un început bun!
