de obicei nu sunt impresionat de petrecerile potluck.
nu pentru că sunt un mâncător pretențios sau am un gust sofisticat. Mi se pare că cei mai mulți oameni nu pun prea mult efort în întreaga încercare de gătit pentru un grup mare.
Nu mă înțelege greșit. Sunt la fel de vinovat.
nici nu pot începe să număr momentele în care am intrat în grabă în secțiunea de alimente pregătite a unui magazin alimentar pentru a apuca ceva în ultimul moment în drum spre o întâlnire., Ca bucătar profesionist, simt o rușine de rușine.apoi ,din nou, când alerg în jurul bucătăriei zestând lămâi ca o femeie nebună și caramelizând ceapa pentru treizeci de cupe individuale de creveți wonton, prietenii și familia îmi amintesc adesea că acesta este motivul pentru care nu este nimic în neregulă cu cumpărarea de pui de bivol premade pentru o petrecere.deoarece ador să gătesc acasă pentru grupuri mici de prieteni, când vine vorba de a face mâncare pentru o mulțime, am acceptat că este în regulă să iau câteva scurtături.
dacă nu vorbim despre glisoare., În acest caz, uita tot ce am spus.
aceste handheld-uri petite sunt la fel de prietenoase cu petrecerea. Și nu vorbesc doar despre aceste glisoare de carne de vită deosebit de revoltătoare, deși se potrivesc și cu factura.glisoarele sunt, în general, o briză pentru a face în vrac. Caut dulcele rulouri hawaiiene care vin într-un pachet toate lipite împreună pentru a economisi și mai mult timp.
Haide. Nu am o oră să asamblez douăzeci de sandvișuri perfecte cu pâine de casă, unul câte unul!
Cum arăt? Ina Garten?,cu ajutorul unui cuțit lung zimțat, pot să fac o tăietură netedă în mijlocul rulourilor mele, să le așez într-o tigaie brownie, să stratific toppingurile ca și cum aș face o lasagna și să coace.a face mai multe sandwich-uri nu a fost niciodată atât de ușor!
Acum, înapoi la a fi impresionat la petreceri…
cu Ani în urmă, probabil în jurul valorii de momentul Pinterest primul a aterizat în poala noastră, am gustat aceste friptură de vită glisante pentru prima dată. A fost una dintre singurele cazuri îmi amintesc fiind placut surprins la un potluck.,am intrat în bucătăria goală pentru a-mi reînnoi aprovizionarea cu băuturi și acolo s-au așezat. Proaspăt scos din cuptor. De unul singur.
o linie maro-aurie de mini sandwich-uri de carne de vită și brânză pătată cu semințe de mac întunecate și încărcate cu unt. Așa cum am smuls unul din buchet, miros înțepător, zesty de muștar, zahăr brun, și Worcestershire wafted în nasul meu.
am mușcat în jos, în coc cald, suculent și scufundat înapoi în mine. A fost bogăția untului care a făcut-o? Trosnetul semințelor de mac? Claritatea brânzei?
nu mi-a păsat.
mai aveam trei.,
era ceva memorabil decadent despre aceste glisoare păcătoase și știam că această nostalgie comestibilă se va lipi de mine pentru totdeauna.
când le fac astăzi, nu mă opresc. Nu numai că dublez rețeta – vor merge repede, crede-mă-dar folosesc o notă de ceapă dulce pentru o aromă și o criză adăugată, optez pentru cea mai îndrăzneață provolonă în vârstă pe care o pot găsi și încorporează un indiciu de hrean piperat doar pentru distracție.ei bine, și pentru a șterge sinusurile, desigur.
dă-i drumul. Mănâncă patru. Secretul tău e în siguranță cu mine.,
Descriere
Nevoie de un memorabil portabile pentru petrecerea ta viitoare? Aceste glisoare de carne de vită prăjită cu provolone ascuțite și hrean vor fi un hit., chifle dulci)
Instrucțiuni
- se Incalzeste cuptorul la 350°F și ungeți-o 9-de-13-inch vas de copt.,
- împărțiți chiflele pe mijloc (păstrându-le intacte dacă s-au lipit împreună) și puneți-le în vasul de copt.
- într-un castron mic, amestecați împreună maioneza și hreanul. Răspândiți uniform pe partea de jos a fiecărui bun, apoi deasupra cu carnea de vită prăjită, brânza și porțiunile de sus ale chiflelor.
- într-o cratiță mică la foc mic, topiți untul și zahărul brun împreună. După ce zahărul brun s-a dizolvat în unt, scoateți tigaia de pe foc și apoi bateți în muștar, ceapă, Worcestershire și sare.,
- lingurați amestecul de unt peste sandvișuri și apoi presărați-le cu semințele de mac. Acoperiți ușor glisoarele cu folie și coaceți timp de 10 minute. Scoateți folia și continuați să coaceți până când chiflele de sus sunt maro auriu și brânza s-a topit, aproximativ 8-10 minute. Serviți cald.,
- Categoria: Glisante
- mod de preparare: Coacere
- Preparate culinare: Aperitiv
cuvinte Cheie: sliders, friptură de vită, muștar, hrean, provolone brânză
de Gatit De Numere…
Pasul 1 – Split Chifle și de a Face Hrean cu Maioneza
se Incalzeste cuptorul la 350°F și ungeți-o 9-de-13-inch vas de copt.
împărțiți chiflele pe mijloc, păstrându-le intacte dacă s-au blocat împreună. Puneți porțiunile inferioare în vasul de copt.,într-un castron mic, amestecați împreună maioneza și hreanul.
Te simți încrezător? Ai ceva timp liber? Faceți pașii suplimentari mergând de casă cu unele dintre ingrediente. Puteți face maioneză de casă și puteți coace propriile rulouri de cină ca nodurile noastre de usturoi.
Pasul 2 – Construiți glisoarele
întindeți amestecul mayo pe partea de jos a fiecărui bun.
uniform top-le cu friptură de vită, brânză, și chifle de top.,
Pas 3 – Asigurați-Unt-Amestec de Muștar și Însăilați Glisante
Într-o cratiță mică la foc mic, se topeste untul nesărat și zahăr brun împreună. După ce zahărul brun s-a dizolvat în unt, scoateți tigaia de pe foc și apoi bateți în muștar, ceapă, sos Worcestershire și sare.
Turnati amestecul de unt peste sandwich-uri, și de a folosi o perie de patiserie pentru a face sigur că sunt uniform muiat. Presărați semințele de mac deasupra.,
Pasul 4-coaceți glisoarele
acoperiți ușor glisoarele cu folie și coaceți timp de 10 minute. Scoateți folia și coaceți până când chiflele de sus sunt maro auriu și brânza s-a topit, timp de aproximativ 8-10 minute.
dacă chiflele s-au lipit împreună, folosiți un cuțit zimțat pentru a separa glisoarele. Serviți cald. Refrigerați sau congelați resturile.
friptura de vită și brânza nu a arătat niciodată atât de bine
nu sunt informații clasificate că hreanul cremos și carnea de vită prăjită merg împreună ca, bine, hreanul cremos și carnea de vită prăjită.,
dar amestecul de muștar buttery slathered pe aceste glisoare este ingredientul ascuns care îi face pe toți să se întrebe de ce nu se pot opri la unul.
dacă carnea de vită prăjită nu este geanta ta, sub în șuncă de miere pentru o aromă mai dulce și mai delicată. S-ar putea să preferați glisoarele noastre de șuncă și brânză sau glisoarele noastre dulci și tangioase de porc la grătar peste această rețetă.uitați cuțitul și furculița., Înfășurați mâinile în jurul valorii de aceste alte sandwich-stil retete următoarea:
- Picante, Prăjite Portobello Sandwich-uri cu Ardei gras și brânză Camembert
- Creveți la Grătar sandvișul
- de Pui Prăjită și Fig Panini cu Branza de Capra si Verdeturi Proaspete
Să-ți sos de unt rula sălbatice cu alte aromatice îmbunătățiri. Praf de usturoi, sirop de arțar, ceapă eșalotă? Cum vei face aceste glisoare ale tale?
Împărtășește-ți creațiile de condimente în comentariile de mai jos! Și nu uitați să oferiți acestei rețete un rating de cinci stele dacă v-a plăcut.,
- Facebook46
- Pinterest184
Fotografii de Fanny Slater, © Cere Experților, LLC. TOATE DREPTURILE REZERVATE. A se vedea TOS noastre pentru mai multe detalii. Publicat inițial pe 16 decembrie 2011. Ultima actualizare: ianuarie 30, 2021 la 17:08 p.m.
informații nutriționale derivate dintr-o bază de date cu alimente și ingrediente cunoscute și de marcă și nu au fost compilate de un dietetician înregistrat sau trimise pentru testare în laborator. Ar trebui privită ca o aproximare.,
Despre Fanny Slater
Fanny Slater este o casa-a învățat entuziast alimente cu sediul în Wilmington, Carolina de Nord, care a câștigat „Rachael Ray Show” Marea carte de Bucate American a Concurenței în 2014, și a publicat o carte de bucate „de Portocale, Lavanda & Smochine” în 2016. Fanny este un scriitor de alimente și băuturi, dezvoltator de rețete și influencer social media., Ea a fost o co-gazdă pe seria Food Network „chiuveta de bucătărie”, a fost prezentat pe seria populară de mult timp a canalului Cooking” cel mai bun lucru pe care l-am mâncat vreodată „și continuă să apară în mod regulat pe” Rachael Ray Show.”
