Sushi face un prânz delicios fără gluten, cină sau gustare. Homemade sushi fără gluten este nemaipomenită & simplu de făcut. Iată cum!
îmi amintesc încă prima dată când am încercat Sushi … cred că am întârziat incredibil la petrecere. Am fost 18 și în primul meu an de universitate, Mark & m-am dus la Yo! Sushi în cadrul Selfridges din Manchester., Am iubit toate aromele, culoarea, vibrația care vine cu hapsân plăci de la voi de pe o bandă rulantă, de fapt, din acea zi sushi & am avut o relație decentă!
nu am fost la o mare varietate de restaurante sushi diferite, m-am bucurat în principal doar place de Yo! Sushi, Itsu & Wasabi. Întotdeauna am vrut să merg la un restaurant japonez foarte frumos sau poate doar să vizitez Japonia într-o zi?, Dar pentru moment Mark & am început să îndeplinească dorințele noastre sushi de a face propria noastră acasă! Este într-adevăr este foarte simplu & o mulțime de distracție prea!
există atât de multe tipuri diferite de sushi, dar în cazul postării de astăzi m-am gândit să pun jos metoda mea pentru a face niște rulouri de sushi. De obicei, facem un amestec de maki (rulourile de sushi mai mici), rulouri de sushi & rulourile de sushi din interior., Desigur, odată ce ați pregătit orez sushi lumea este într-adevăr stridii, & ai putea încerca să facă orice tip de sushi vă place. De exemplu sushi nu se referă la ca ‘Nigiri’ este foarte simplu de a face & nu are nevoie de rulare… cu toate acestea de a face gluten rulouri de sushi în cel mai distractiv!
ce umpluturi și arome ai cu sushi este complet până la tine., Pentru a Marca & I, atunci când facem gluten rulouri de sushi la domiciliu de multe ori avem:
- Avocado & Somon (pe ansamblu, am folosi întotdeauna somon afumat, are un gust minunat & de multe ori avem in frigider oricum!)
- Creveți & Avocado
- fără Gluten Katsu Sos Curry & Pui (de obicei avem de a face aceste doua zi după ce am fi făcut fără Gluten Katsu Curry pentru cină & de a folosi resturile., Sosul este ușor de făcut & atunci ai nevoie doar de niște pui rece fără gluten.)
- ton Mayo& castravete (super simplu – super delicios!)
orez sushi fără Gluten
Ingrediente
- 750gSushi Orez
- 200mlRice Otet de Vin
- 3tspSalt
- 3tbspSugar
Instrucțiuni
-
Cald oțet, sare & zahăr într-o tigaie până când zahărul & sare s-au dizolvat.
-
lăsați acest lucru să se răcească, deoarece acesta este oțetul dvs. de sushi.,
-
spălați orezul de 3 ori în apă rece (masați orezul, făcând apa tulbure) după fiecare spălare, goliți apa & utilizați proaspăt pentru următoarea spălare.
-
lăsați orezul de sushi să stea aproximativ 15 minute.
-
în timp ce lăsați orezul să stea, aduceți o oală cu apă rece la fierbere. (aproximativ 1 litru pentru 750g de orez, deci dacă folosiți mai puțin orez, reduceți cantitatea de apă în consecință!)
-
adăugați orezul de sushi & lăsați-l să fiarbă cu capacul pornit timp de 10 minute.,
-
Scoateți orez sushi oala de pe foc & lasă să stea timp de încă 15 minute (nu o lua capacul de pe)
-
Sfat fierte orez sushi într-un material plastic sau de lemn castron și se toarnă uniform sushi amestecul de oțet peste ea. Amestecați-l ușor folosind o ustensilă din lemn, aceasta va usca orezul & asigurați-vă că aveți o răspândire uniformă.
-
lăsați orezul să se răcească, puteți să-l ventilați ușor pentru a accelera procesul. Orezul trebuie să fie la temperatura camerei pentru a utiliza & ar trebui să fie destul de lipicios.,
sushi fără Gluten – Maki
Ingrediente
- Bambus Sushi Mat
- Seedweed/Nori pentru Sushi Foi
- Sushi Ricecooked
- Umpluturi – alegerea ta!, Fierte PrawnsAvocado, Somon, Castravete, Ton etc
- WasabiPickled Ghimbir, Gluten de Sos de Soia (a servi)
Instrucțiuni
-
Pentru a face sushi ia de bambus pentru sushi mat și locul pe o foaie de nori pe partea de sus. (Pentru maki mai mici taie foaia de nori în jumătate)
-
asigurați-vă că aveți un bol mic de apă pentru a înmuia degetele înainte de a atinge orezul. (Faceți acest lucru în mod regulat între atingerea orezului, este lipicios!,întindeți niște orez sushi peste foaia nori (lăsați aproximativ o margine de 2 cm pe marginea orientată spre dvs.), faceți acest lucru treptat folosind puțin orez la un moment dat, ar trebui să fie doar sub un cm grosime (mai puțin dacă doriți).
-
puneți niște umplutură în centrul orezului într-o linie (orice doriți… creveți & avocado, somon etc)
-
acum pentru rulare! Folosind covorașul de sushi, începeți să rulați ingredientele departe de dvs., păstrând în același timp ruloul strâns. Umiditatea din orez o va ajuta să rămână împreună.,
-
asigurați-vă că ferm rola cu covorașul, apăsați destul de greu pentru a vă asigura că este strâns.
-
scoateți covorașul de sushi din jurul ruloului.
-
utilizați un ușor umed& cuțit foarte ascuțit pentru a tăia rola și în felii.
-
Servi cu un pic de wasabi, ghimbir murat & gluten sos de soia să se scufunde.
-
bucurați-vă!
deci nu-l ai, sushi fără gluten într-adevăr este atât de simplu de a face!, Este o alternativă excelentă la un gluten sandwich la pranz (ia-l cu tine la serviciu), se face o cină delicioasă & este perfect pentru a face cu prietenii & familie. (Practic, a face sushi fără gluten este o grămadă de distracție gustoasă!)
evident, nu am enumerat cum să fac toate tipurile diferite de sushi, care ar dura pentru totdeauna. Ceea ce aș recomanda totuși este să obțineți pe YouTube & vizionați câteva videoclipuri pentru a vă ajuta să faceți sushi. Chiar m-a ajutat să înțeleg prima dată!
