Oamenii în societățile moderne, de obicei, consumă alimente cel puțin de trei ori pe zi, în timp ce animalele de laborator sunt hrănite ad libitum. Consumul excesiv de alimente cu astfel de modele alimentare duce adesea la morbidități metabolice (rezistența la insulină, acumularea excesivă de grăsimi viscerale etc.), în special atunci când este asociat cu un stil de viață sedentar., Deoarece animalele, inclusiv oamenii, au evoluat în medii în care alimentele erau relativ rare, au dezvoltat numeroase adaptări care le-au permis să funcționeze la un nivel ridicat, atât fizic, cât și cognitiv, atunci când se află într-o stare lipsită de hrană/postită. Postul intermitent (IF) cuprinde tiparele alimentare în care indivizii merg perioade lungi de timp (de exemplu, 16-48 h) cu puțin sau deloc aport de energie, cu perioade intervenind de aport alimentar normal, în mod recurent., Folosim termenul de post periodic (PF) pentru a ne referi la perioadele de post sau post imitarea dietelor care durează de la 2 până la 21 sau mai multe zile. În laborator pe șobolani și șoareci DACĂ și PF au profunde efecte benefice asupra mai multor indici de sănătate și, mai important, poate contracara procesele de boala și de a îmbunătăți rezultatul funcțional în modele experimentale de o gama larga de tulburari legate de vârstă, inclusiv diabet zaharat, boli cardiovasculare, cancer si tulburari neurologice cum ar fi boala Alzheimer, boala Parkinson și accident vascular cerebral. Studii de IF (de ex.,, 60% energie restricție pe 2 zile pe săptămână sau la fiecare două zile), PF (de exemplu, 5 zile dieta furnizarea 750-1100 kcal) și de timp-rația de hrană (TRF; limitarea perioada zilnică de aportul de alimente la 8 h sau mai puțin) în condiții normale și a excesului de greutate subiecți umani au demonstrat eficacitatea pentru pierderea în greutate și îmbunătățiri în mai multe indicatori de sănătate, inclusiv rezistenta la insulina si reducerea factorilor de risc pentru boli cardiovasculare., Mecanismele celulare și moleculare prin care IF îmbunătățește sănătatea și contracarează procesele bolii implică activarea căilor adaptive de semnalizare a răspunsului celular la stres care îmbunătățesc sănătatea mitocondrială, repararea ADN-ului și autofagia. PF promovează, de asemenea, regenerarea pe bază de celule stem, precum și efectele metabolice de lungă durată. Studiile clinice randomizate controlate ale IF versus PF și restricția energetică continuă izoenergetică la subiecții umani vor fi necesare pentru a stabili eficacitatea IF în îmbunătățirea sănătății generale și prevenirea și gestionarea bolilor majore ale îmbătrânirii.