pui de iaurt grecesc cu brânză parmezan este o rețetă de cinci ingrediente care va deveni rapid un element principal în rotația cinei. Este atât de ușor de făcut și veți fi șocați de cât de aromat și umed se dovedește puiul.această rețetă este una dintre cele mai populare rețete de pe Pinterest în aceste zile. Conceptul este simplu-pui care se coace fie în iaurt, fie în maioneză, parmezan și condimente, de obicei sare condimentată., Iaurtul păstrează puiul foarte umed în timp ce gătește și adaugă o aromă excelentă atunci când este combinat cu brânza și condimentele.pentru a face ca totul să aibă un gust mai proaspăt, optez de obicei pentru usturoi proaspăt, un amestec de condimente strălucitoare sau ierburi proaspete și coajă de lămâie, dar rețeta de bază poate funcționa cu aproape orice condimente. Este într-adevăr atât de ușor și serios are un gust uimitor. Acesta este unul dintre acele momente în care oamenii Pinterest au avut dreptate.lucru amuzant despre acest pui. Prima dată când am făcut – o, a fost cu un scepticism enorm. Ideea de a găti pui în iaurt m-a aruncat., Iaurtul fierbinte, nu pare chiar atât de atrăgător și să fim sinceri, sună destul de îngrozitor. Dar cumva, promit, rezultatul final este orice, dar îngrozitor. Iaurtul, parmezanul și usturoiul se combină pentru a crea un sos cremos care este cu adevărat gustos. În plus, iaurtul face o treabă uimitoare de a menține puiul umed și delicat. Nu trebuie să vă faceți griji pentru pieptul de pui uscat. Este unul dintre acele lucruri care funcționează chiar dacă credeți că nu va funcționa.,
sfaturi și idei de rețete
- majoritatea rețetelor originale pentru acest pui necesită praf de usturoi în loc de usturoi proaspăt. Personal îmi place mai mult gustul usturoiului proaspăt, așa că am optat pentru asta. Cu toate acestea, dacă nu aveți usturoi la îndemână sau nu doriți să-l tocați, praful de usturoi va funcționa.
- când vine vorba de adăugarea condimentelor, puteți merge pentru amestecuri de condimente sau ierburi proaspete. Mulți oameni jură adăugând condimente de ranch la această rețetă., Personal, eu nu sunt un mare fan ranch, motiv pentru care m-am dus pentru un condiment gratar picant, dar dacă vă place ranch decât am recomanda oferindu-o încercare. Pentru o doză mai proaspătă, puteți adăuga rozmarin proaspăt, cimbru sau oregano.
- în funcție de nevoile dvs. dietetice, puteți opta pentru utilizarea iaurtului cu grăsimi complete pentru un sos mai cremos sau o combinație de iaurt și maioneză. Maioneza va crea un sos mai blând pentru pui, dar personal îmi place tang-ul pe care îl adaugă iaurtul grecesc.
- pentru o acoperire mai crocantă, puteți adăuga și pesmet în amestec., După acoperirea puiului cu amestecul de iaurt, adăugați pur și simplu un strat de Panko, condimentat sau pesmet de grâu integral. Se va coace pentru a fi crocant și delicios.dacă nu sunteți un mare fan al sânilor de pui, Această rețetă funcționează excelent cu coapsele dezosate fără piele sau cu cotletul de porc. Îmi imaginez că ar funcționa și pe pește alb, dar nu l-am încercat încă.
- îmbunătățiți aroma și adăugați prospețime cu ierburi proaspete. Adăugați mărar proaspăt, pătrunjel, arpagic sau oregano direct la amestecul de iaurt.
cum să faci pui de fermă de iaurt grecesc?,
Dacă doriți să faceți versiunea ranch a acestui pui de iaurt, adăugați până la un plic de condimente de fermă cumpărate de la magazin la iaurt. Dacă utilizați condimente de fermă de casă, veți dori să utilizați 1-2 linguri pe kilogram de pui. dacă vă place combinația de sos de ranch și buffalo, luați în considerare stropirea unui sos de bivol pe vasul finit.
pot marina puiul în iaurt pentru mai multă aromă?dacă doriți să stimulați aroma în acest fel de mâncare, lăsați puiul să se marineze în amestecul de iaurt până la 24 de ore înainte de a găti., Dacă este posibil, lăsați puiul să ajungă la temperatura camerei înainte de a-l introduce în cuptor, astfel încât să gătească uniform.
este această rețetă prietenoasă cu carbohidrați și Keto?dacă faceți acest lucru pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau keto, înlocuiți iaurtul cu grăsimi complete pentru iaurtul grecesc fără grăsimi. Iaurtul cu lapte integral are mai puțini carbohidrați decât soiurile fără grăsimi.
idei de mâncare laterală
Acest pui de iaurt este una dintre acele rețete pe care le puteți servi cu aproape orice. Ne place cu legume prăjite, salate proaspete, și este chiar delicios peste paste sau spaghete squash., Iată câteva idei:
- adăugați și mai multă aromă de usturoi în farfurie cu niște Broccoli coapte crocante sau usturoi Parmezan conopidă.
- serviți acest lucru pe un pat de squash cremos de spaghete Ricotta sau fidea de dovlecel parmezan pentru o masă cu conținut scăzut de carbohidrați.
- pentru ceva simplu, apucați doar o pungă de orez brun congelat și legume pentru a servi pe partea laterală.
- faceți o salată verde mare și serviți-o cu un dressing de iaurt grecesc de casă. Pur și simplu combinați iaurtul grecesc, sucul de lămâie, uleiul de măsline, un cățel de usturoi zdrobit și condimentele italiene.,
- există ceva despre acest fel de mâncare care se împerechează foarte bine cu roșiile. Luați în considerare servirea roșiilor prăjite pe o parte sau servirea cu sos marinara pentru scufundare.
căutați mai multe rețete sănătoase de piept de pui?,
- Aragaz Lent grec piept de Pui Umplute
- Prăjită Ardei iute, Coriandru, Usturoi si piept de Pui
- Zahar Brun Usturoi piept de Pui
- într-O Tigaie de Lamaie, Usturoi, carne de Pui și Sparanghel
- Simplu la Cuptor Chiftele de Pui
Aceasta reteta a fost distribuit inițial în urmă cu cinci ani, dar a fost actualizat cu un video, fotografii noi, și idei reteta.
