începutul meu în creșterea ciupercilor morel a venit cu achiziționarea unui kit de creștere a ciupercilor morel de la un magazin online la fel ca acesta. Studiasem cum să cresc ciupercile în interior și mă gândeam cât timp am vrut să investesc în proiect, când am văzut un banner care mi-a atras atenția. „Începeți un patch de ciuperci morel în curtea din spate!”
crește mai mult? Ideea a fost total intrigant pentru mine. După ce am făcut o mică cercetare online, am confirmat că a fost într-adevăr posibil să crească ciuperca evazivă morel., Se părea că factorii critici aveau un kit bun pentru a începe, umbra completă, drenajul bun al solului și calitatea microclimatului creat în zona patului morel.
astfel a început primul meu efort de a crește ciuperci morel. Am comandat kitul pe care l-am văzut online, l-am plantat pe instrucțiuni (urmat la un „T”) și am udat site-ul conform instrucțiunilor.
am așteptat luni și nu a apărut nimic. Am contactat producătorul pentru a afla mai multe despre kitul pe care l-am cumpărat., Ei au putut să – mi spună că specia era „morel alb”, pe care am descoperit cu o oarecare dezamăgire că nu era originară din zona mea-specia morel alb este morchella deliciosa. În zona mea, avem cea mai mare parte morchella americana si varietatea cunoscut ca „jumătate-gratuit morels”, morchella punctipes.
Ei bine, nu contează – am păstrat la el și am menținut condițiile solicitate de setul morel. Timp de doi ani…apoi am devenit creativ, am adăugat o grămadă de spori dintr-un pachet de ciuperci sălbatice uscate. Condiții menținute pentru încă un an și nu a apărut nimic.,în primăvara următoare, am devenit din nou creativ, am adăugat o grămadă de material de reproducere galben. Condiții menținute pentru încă un an și nu a apărut nimic.
Ei bine – la începutul celui de-al patrulea an, aveam planuri total diferite. Începusem să lucrez la propria mea formulă pentru blocurile de producție de ciuperci și mi-au plăcut rezultatele. Folosind ovăz întreg și rumeguș ca substrat, am început să-mi produc propriul icre.
am citit tot ce am putut pune mâna în ceea ce privește cultivarea ciupercilor morel., Cărți, articole, lucrări de cercetare, Jurnalul coreean de Micologie aplicată, forumuri online, grupuri Facebook. Am început să colectez culturi de morel și să le cresc pe blocurile mele de producție pentru a compara rezultatele.studiul cultivării morelului în China m-a învățat că nu toate speciile de morel pot fi cultivate cu ușurință. Unele necesită condiții de mediu și un mediu nativ pe care propria mea curte, aici, în nordul Illinois, se pare că nu a putut reproduce.cultivatorii chinezi morel se concentrează pe Morchella importuna, aproape exclusiv. 95% din fermele morel din China cresc Morchella importuna.,
am aflat și de încercările de a duplica acest succes în SUA, folosind Morchella rufobrunnea, considerată o specie Morel arsă. (Știați că Domino ‘ s Pizza a investit odată într-o fermă de ciuperci morel din Michigan? Trivia fascinant!am decis să rămân strâns la ceea ce funcționează – am început să produc spawn, AKA „kituri de ciuperci” folosind m. importuna și m. rufobrunnea.am găsit o metodă dovedită și pentru plantare. Tehnica patului stratificat pe care o folosesc poate fi găsită în Cartea agricultura ecologică de ciuperci și Mycoremedation de Tradd Cotter., Este o lectură minunată și recomand cartea tuturor cultivatorilor de ciuperci aspiranți, pentru a citi în cele din urmă.
înarmat cu auto-produs m. importuna spawn de ciuperci și noua mea metodă de plantare, am ajuns să lucrez în această primăvară!
am început cu un complot nou, situat la 40 de metri distanță de zona veche. Nu are rost să amestecăm rezultatele, m-am gândit. Paturile mele au fost săpate cu o lopată de mână la 3×8 și 1 picior adâncime, un pic mai mare decât metoda originală solicită. Am ajuns să folosesc ceva de genul 8 saci de peleți de lemn și 20 de saci de nisip., În acest an, am încă o dată speranțe mari pentru următorul sezon morel.
Unii spun că problema cu creștere morels este că nu poți fi sigur că vei obține rezultate. Pentru mine, totuși-asta face parte din provocare. Morels sunt o specie nouă de cultivat, una cu care încă învățăm să ne înțelegem. Cu acest tip de produs nu poate exista o performanță garantată – este prea puțin înțeleasă despre această specie de ciuperci. Acestea fiind spuse, iată câteva sfaturi suplimentare pe care le-am învățat în timpul cercetărilor mele.,Morchella Importuna nu este atribuită aparițiilor după incendiu. Se spune că ambele specii se bucură de umbră completă, un nivel de pH de aproximativ 7, 5 și un sol cu proprietăți bune de drenaj. În plus, unii spun că modelele de fructe morel tind să urmeze limita barierelor, cum ar fi fundațiile din beton, fluxurile sau zidurile de piatră.metodele de plantare americane implică de obicei o formă de plantare a puilor morel și lăsându-l în loc., Metodele chinezești, pe de altă parte, sunt raportate pentru a implica o aplicare topică a morel spawn prin plasarea unui sac de morel spawn cu un fund deschis direct pe partea de sus a solului timp de două săptămâni, după care sacul este îndepărtat și aruncat.amestecurile Standard de cereale și lemn de esență tare pot fi utilizate pentru producerea puilor de morel – grâu, ovăz, porumb, coji de soia. Tulpina potența și construcția patului morel este cheia. Cultura morel nu poate fi lăsată să îmbătrânească prea mult timp înainte ca o nouă cultură să fie produsă din medii de agar inoculate prin spori germinativi sau dintr-o ciupercă morel clonată., Ciuperca morel crește și fructe într-un model, spre deosebire de cele mai multe alte specii cultivate în mod obișnuit. Creșterea vegetativă a morelului are loc la 1-5 metri sub pământ, iar în perioadele de epuizare a nutrienților, împinge nutrienții în sus pentru a forma noduli tari de miceliu morel numit sclerotia. Aceste creșteri sclerotia permite morel pentru a supraviețui perioade lungi de secetă și căldură extremă, în timp ce protecția dată de sol în sine permite morel pentru a supraviețui condiții reci de iarnă.,producerea ciupercilor, sau” fructarea”, necesită perioade în care epuizarea nutrienților din patul morel determină fructul ca strategie de supraviețuire. Se crede că ciupercile morel apar cel mai adesea ca o strategie de supraviețuire pură atunci când sursele de hrană dispar – ciupercile morel care, la rândul lor, creează spori care se vor ridica în locații noi pe curenții de aer.un procent mic de spori de ciuperci de la multe specii vor fi transportați în nori, Unde se vor alătura sporilor de la multe alte specii și vor fi absorbiți sub formă de picături de ploaie, pentru a cădea din nou pe pământ., Fiecare picătură de ploaie conține un număr imens de spori care așteaptă să germineze odată ce ajung din nou la sol.
pentru a începe aventura dvs. de cultivare morel, selectați kitul morel care vă atrage și începeți! Când am fost întrebat, de obicei conduc achizițiile m. rufobrunnea spre coasta de Vest și achizițiile m.importuna către statele estice. Acestea sunt zonele geografice asociate în mod normal cu fiecare tip. Orice clienți mă pot contacta pentru sfaturi în creștere și pentru a răspunde la orice întrebări care nu se găsesc în instrucțiuni, sunt fericit să vă ajut.vă doresc mult noroc cu creșterea dvs.!, Vedeți kiturile mele morel la linkul de mai jos.
