➤ prin Oma Gerhild Fulson
Check out acest roșie germană varza reteta, aka Rotkohl, Blaukohl, sau Blaukraut, care folosește mere pentru a spori aroma. ușor de făcut, dar are cel mai bun gust reîncălzit, așa că faceți-l înainte de timp dacă puteți. rețetele de varză roșie sunt într-adevăr o bază pentru gătitul German. Ei merg deosebit de bine cu carne consistent, cum ar fi carne de vită, carne de porc, vânat, curcan-Ei bine, doar despre tot!,această varză va adăuga un astfel de pop vibrant de culoare la masa ta, și destul de pumn de aroma prea! Această varză roșie dulce și acră este modul obișnuit pe care noi germanii îl iubim să facem acest fel de mâncare.
de fapt, este singurul mod în care Mutti-ul meu a servit-o. cu toate acestea, există și alte modalități prin care unii germani fac acest lucru. Unii vor insista să gătească acest lucru într-o etapă totală de „terci”. Alții, ca să păstreze un pic de o „muscatura” și nu va găti acest lucru, atâta timp.unii vor insista pe boabe de ienupăr, frunze de dafin, scorțișoară, și sau suc de mere trebuie să fie adăugate.
sugestia mea?, Încercați-l modul în care l-am postat și apoi încercați să adăugați diverse alte ingrediente pentru a găsi unul care ti se potriveste cel mai bine.
IMPORTANT
Veți avea nevoie de un cuțit pentru a tăia varza, precum și niște mănuși de unică folosință.
De ce mănușile?dacă nu folosiți mănuși, mâinile dvs. vor fi colorate o culoare minunată roz și violet de la tăierea varză roșie! O pată greu de îndepărtat. Sucul de lămâie vă va ajuta să îl eliminați. Oh, și nu purta un șorț.,
vrei o altă versiune pentru varză roșie,fără mere? Apoi verificați varza roșie germană. Există instrucțiuni ușoare acolo cum să gătești varza, precum și să o pregătești.
aceasta este o reteta foarte usor de a face vegan. De fapt, este preferatul meu de folosit atunci când îl servesc la o adunare mixtă, cu vegani și non-vegani. Amândoi se bucură cu adevărat de asta.pentru a face o rețetă de varză roșie vegană:
- asigurați-vă că utilizați ulei în loc de unt sau untură
da, este atât de ușor de convertit., Dacă aveți un unt vegan „fals”, îl puteți folosi, dar nu este necesar.
Lydia își amintește…
am atât de multe amintiri wunderbar în bucătărie cu Oma mea și am avut multe dintre cele mai populare și tradiționale rețete ale ei, cum ar fi această varză roșie.această rețetă de varză roșie a devenit una dintre preferatele mele. Fiecare familie get-împreună avem în cazul în care există varză roșie stând pe masă, îmi pot imagina despre aspectul neprețuit pe fata mea. Desigur, voi avea mai mult de câteva porții din ea. Cum pot rezista faimoasei varză a Oma!,
am tendința să trișez puțin și să cumpăr varza roșie într-un borcan, în loc să o fac total de la zero, așa cum face Oma pentru familie. Deși uneori, știu că Oma îi place să o păstreze simplă și să folosească și borcanul!
când fac varză roșie, îmi place să o servesc alături de rețeta Oma pentru friptură de vită cu aragaz lent (are gust de rouladen) și sos făcut din sucul de carne.
când Oma își face varza roșie de la zero…Îți spun, este atât de lecker! Mai ales cu bucăți de mere în ea., Aceasta este într-adevăr cireasa de pe partea de sus a produsului finit.aflați puțin despre mine, Lydia și aventurile mele în bucătărie cu Oma!
aveți nevoie de sentimentul că „totul este bine cu lumea”? Mâncarea de confort va face asta. Obțineți o copie a favoritelor germane ale Oma în cartea de bucate E Comfort Foods.
să Ia o privire la toate Oma e eCookbooks. Ei fac împărtășirea moștenirii dvs. germane o aventură delicioasă!
sfatul Oma
copiii noștri solicită în mod repetat acest lucru., Din această cauză, întotdeauna fac o oală uriașă plină, obținând cea mai mare varză roșie pe care o pot găsi.dacă există resturi, chiar au cel mai bun gust a doua zi. Extras, de asemenea, congela bine, și va dura câteva zile acoperite în frigider, de asemenea.
gata să facă varză roșie?
Oma German Varza Rosie Reteta cu Mere
Check out acest roșie germană varza reteta, aka Rotkohl, Blaukohl, sau Blaukraut, care folosește mere pentru a spori aroma. Ușor de făcut, dar are cel mai bun gust reîncălzit, așa că faceți-l înainte de timp dacă puteți., rețetele de varză roșie sunt într-adevăr o bază pentru gătitul German. Ei merg deosebit de bine cu carne consistent, cum ar fi carne de vită, carne de porc, vânat, curcan-Ei bine, doar despre tot! Sau fă-o fără mere.,div>
Portii:
Face 6 – 8 portii
Ingrediente:
- 1 cap mediu varza rosie, tocata
- 2 – 3 linguri unt, ulei sau untura
- 1 ceapa mare, taiata cubulete
- 3 mere, decojite, miez, tocata sau taiata cubulete
- ½ ceasca de vin roșu (opțional)
- 3 linguri oțet de cidru de mere
- 1 linguriță de sare
- 2 lingurite de zahar
- ½ lingurita nucsoara, teren
- ¼ linguriță de cuișoare, măcinate
- ¼ lingurita de piper, proaspat macinat
- 2 linguri suc de lamaie
- 2 linguri amidon de porumb
Instructiuni:
- În oală mare, se încălzește unt, ulei, untura, sau o combinație., Ușor sote ceapa.
- adăugați varză roșie și mere. Continuați să savurați câteva minute.
- adăugați 1 cană de apă, vin roșu opțional, oțet de cidru, zahăr, sare, nucșoară, cuișoare și piper. Se amestecă.
- aduceți la foc mic, acoperiți. Simmer aproximativ 30-60 de minute sau până când varza este fragedă.
- adăugați suc de lămâie. Gustați și condimentați cu mai multă sare, cuișoare, piper, zahăr și oțet, după cum este necesar.
- se amestecă aproximativ 2 lingurițe de amidon de porumb cu apă rece și se amestecă încet suficient pentru a îngroșa lichidul de varză roșie. Servește.,
Note/sugestii:
- pentru o rețetă rapidă de varză roșie, folosiți varză roșie conservată sau jarred. Adăugați mere mărunțite sau rase. Simmer până când merele sunt fierte, aproximativ 10 minute. Se condimentează și se îngroașă cu amidon de porumb ca mai sus.
- tradiționala ” rețetă pentru varză roșie „este gătită până aproape de stadiul” terci”. Dacă preferați, puteți tăia varza în loc să o tocați și să o gătiți doar aproximativ ½ oră în schimb, dacă preferați un vas de varză mai „texturat”. Delicios, de asemenea.
- serviți acest lucru ca o farfurie laterală pentru rouladen. Atât de tradițional!,
* * * * *
Dacă nu este precizat altfel reteta, imagini și conținut © Doar ca Oma | www.quick-german-recipes.com
Vreau Informații Nutriționale?
copiați și inserați lista de ingrediente de mai sus și numărul de porții în numărul de calorii pentru un calcul aproximativ.
aveți nevoie de ajutor pentru a face conversii?
face mai ușor pentru a converti între cupe și grame, etc., Utilizați acest site pentru a vă oferi toate conversiile diferite pentru diferitele tipuri de ingrediente.
s-ar putea ca acestea,
Lasa un comentariu despre aceasta reteta sau pune o întrebare?
Pop dreapta pe la grupul meu privat de Facebook, Kaffeeklatschers. Veți găsi mii de gurmanzi germani, toți dornici să ajute și să vorbească despre toate lucrurile germane, în special despre aceste alimente delicioase. am pop în tot timpul, de asemenea, pentru a discuta și să răspundă la întrebări., Faceți cunoștință cu noi în jurul mesei Oma, trageți un scaun, luați o cafea și o bucată de Apfelstrudel și bucurați-vă de vizită.,
cele mai Noi Retete
-
Vegan Prăjită Varza de Bruxelles cu Otet Balsamic & Sirop de Arțar
Aceste prăjită Bruxelles burlane cu oțet balsamic și sirop de arțar sunt atât de rapid și ușor de a pregăti, și totuși atât de delicios!, Acest lucru poate fi doar noul tău preferat de reteta pentru prăjit CONGELATE Bruxelles spro…
Du-te la reteta
-
germană Unstuffed Varză Caserola făcut ca Oma
Dragoste germană sarmale? Veți iubi absolut Oma ‘ s unstuffed varza rola caserola. Același gust minunat, dar mult mai puțin de lucru. Nu orez sau roșii aici. Doar bunătate germană reală.,
Du-te la reteta
-
Gogoașă cu Jeleu Reteta (Berliner Pfannkuchen) a făcut ca Oma
German Krapfen sau gogoașă cu jeleu reteta veți avea nevoie, dacă aveți de gând să facă Berliner Pfannkuchen ~ că metodele tradiționale de tratament pentru Anul Nou și pe tot parcursul anului!
accesați rețeta
* * * * *
fixați acest lucru …,
germană Varza Rosie Reteta făcut ca Oma
Prin Oma Gerhild Fulson
Acest German varza rosie reteta foloseste mere pentru a spori aroma. Super ușor de făcut și are un gust și mai bun când este reîncălzit a doua zi. Categoric un favorit!,
ingrediente: varză roșie,unt,ceapă,mere,oțet de cidru,condimente,suc de lămâie, amidon de porumb,
pentru rețeta completă, derulați în sus …
cuvinte pentru înțelepți
” gurile nebunilor sunt ruina lor, se prind cu buzele.”
Proverbe 18:7 (NLT)
