două studii de sănătate foarte mari și foarte scumpe au fost publicate în februarie, spre bucuria oamenilor de pretutindeni care se bucură să bea grăsime de slănină pentru micul dejun. Poate ai văzut retipăririle în cinism astăzi. Ambele studii au avut un „cheesesteak face corpul tau bun” simt pentru ei.un studiu a constatat că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi nu reduce riscul de cancer sau atacuri de cord. Celălalt a constatat că administrarea suplimentelor de calciu a făcut mai mult rău decât bine., Acesta a fost un fel de back-to-back, unu-doi pumn colegul meu voinic a fost de așteptare pentru a livra la mine, și de îndată ce el a prins respirația de mers pe jos de 25 de metri la biroul meu, băiat, a făcut-mi-a lăsat-o.
studiul cu conținut scăzut de grăsimi a fost publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane. Dr. Michael Thun, director de cercetare epidemiologică la Societatea Americană de Cancer, a numit-o „Rolls-Royce de studii.”Poate că vorbea despre prețul autocolantului, 415 milioane de dolari, care este uluitor de mare pentru un studiu de sănătate., Dar ridicați capota pe acel copil, și veți vedea studiul ca motorul unei săgeți Dodge.principala problemă cu studiul cu conținut scăzut de grăsimi a fost că nu a studiat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Hopa. O dietă cu conținut scăzut de grăsimi recomandă doar 20 până la 25 de grame de grăsimi pe zi, ceea ce ar fi de aproximativ 10 până la 15% dintr-o dietă de 2.000 de calorii. Subiecții, toate femeile, nu au putut atinge obiectivul modest de studiu de 20%. Au încercat, dar au ajuns cu 24 până la 29 la sută din caloriile lor din grăsimi. Cercetătorii au comparat aceste doamne cu un grup de control la nivelul de grăsime de 35%. Și nu au găsit nicio diferență? Uimitor!,acesta a fost un studiu de opt ani asupra femeilor de peste 50 de ani, o altă limitare brută. Indiferent dacă cancerul sau problemele cardiace se dezvoltă în timpul acestei ferestre minuscule după 50 de ani de stil de viață nedocumentat este nesemnificativ. Și studiul nu a diferențiat între grăsimile cunoscute acum ca fiind sănătoase, cum ar fi cele cu acizi grași omega-3 și grăsimi nesănătoase, cum ar fi grăsimea de slănină menționată mai sus.”aceste studii sunt revoluționare”, a spus Dr.Jules Hirsch de la Universitatea Rockefeller într-un articol din New York Times., Ei bine, ele sunt revoluționare în faptul că am cheltuit o mulțime de bani și nu am învățat nimic despre o dietă săracă în grăsimi. S-ar putea să credeți că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este supraetajată și poate că este, dar acest studiu nu oferă nicio perspectivă.studiul calciului, publicat în New England Journal of Medicine, a constatat că comprimatele de calciu nu au împiedicat oasele rupte, ci au dus la pietre la rinichi. Ceea ce relevă studiul calciului este că Grand american philosophy: dacă ceva este bun pentru tine, atunci și mai mult trebuie să fie mai bun., vedem acest lucru cu megadoze de vitamine, chiar dacă un exces de vitamina C poate provoca probleme de sănătate. Vedem acest lucru cu recomandarea de a bea mai mult ceai din cauza antioxidanților, fără a ține cont de faptul că taninurile din ceai interferează cu absorbția fierului. desigur, excesul de calciu provoacă pietre la rinichi; pietrele la rinichi sunt făcute din calciu. Adevărul despre osteoporoză sau oase slabe este că proteina animală scurge calciul din oase., Deoarece dieta americană este bogată în proteine animale, americanii necesită de două până la trei ori mai mult calciu decât alte culturi. Trucul este de a minimiza scurgerea prin exerciții fizice și mai puține proteine animale și de a începe devreme în viață.din păcate, forța combinată a acestor două rezultate ale studiului, publicată pe scară largă, ne-a lăsat pe mulți dintre noi să credem că dieta nu contează. Dacă credeți că dieta este inconsecventă, decât vă ofer această mică aventură: faceți ce doriți, iar eu voi face exerciții fizice și voi mânca alimente sănătoase cu moderație. Și vom concura până la vârsta de 100 de ani. Gata? Du-te.,Christopher Wanjek este autorul cărților „Bad Medicine” și ” Food At Work.”Ai o întrebare despre medicina proastă? E-Mail Wanjek. Dacă e foarte rău, s-ar putea să răspundă într-o rubrică viitoare.,
- Cele mai Mari Mituri Populare
- oamenii de Știință în curs de Dezvoltare ‘Invizibil Dieta’
- rezistă: 25 De Ani de așteptare pentru Nemurire
- de Grăsime și Fericit: De ce Majoritatea Oamenilor nu Dieta
- Civila Jambiere Crește Riscul de Atac de Cord
Nota Editorului
LiveScience are placerea de a introduce cititorii noștri în această săptămână să Christopher Wanjek, autor al cartilor „Bad Medicine” și „Alimente La locul de Muncă.”Coloana sa va apărea în fiecare marți, interjectând atât umorul, cât și realitatea în fluxul constant și adesea confuz de sănătate și informații medicale.,
