legumele la grătar ușor în pachetele de folie sunt perfecte pentru grătarele de vară. Faceți aceste legume delicioase la grătar fără a porni cuptorul și a vă încălzi casa.
am mai povestit despre dragostea mea pentru legumele prăjite, în special fasolea verde prăjită și dovleceii prăjiți vara. Dar când este cald afară, nu doriți întotdeauna să porniți cuptorul.cu legume la grătar veți obține la fel de multă aromă delicioasă și nu vă veți încălzi bucătăria în acest proces.,când legumele sunt în sezonul de vârf, nu este nevoie de mult pentru a le îmbunătăți aroma. Chiar și cu doar un condiment ușor de sare, piper și ulei de măsline, legumele la grătar se vor dovedi atât de delicioase. E greu să nu le mai mănânci!
De ce veți iubi aceste legume la grătar în folie:
- pregătirea și gătirea legumelor în pachete de folie este rapidă și ușoară.
- curățarea este ușoară. Folia vă menține grătarul curat și nu aveți nevoie de o tigaie.
- sunt delicioase!, Chiar dacă folia previne contactul direct cu grătarul, legumele vor avea totuși acea aromă minunată la grătar.
- legumele vor rămâne fierbinți în interiorul pachetelor de folie, în timp ce restul mesei dvs. termină gătitul, iar pachetele cu o singură servire sunt perfecte pentru distracție.
cred că vă veți găsi făcând aceste legume la grătar în folie din nou și din nou!
cum să Grătați legumele în folie
pregătiți legumele
în această rețetă, folosim cartofi, ceapă, ardei gras și ciuperci. Mai jos veți găsi mai multe idei pentru legume la grătar.,
veți începe prin plasarea legumelor într-un castron mare. Adăugați condimentele în castron: usturoi, ulei de măsline, rozmarin uscat, sare și piper. Se amestecă pentru a acoperi legumele în condimente.
Face Pachete Folie
Pentru a face o folie de pachete, puteți utiliza un singur strat de grele folie sau un strat dublu de regulat folie (pentru a preveni ruperea). Tăiați o foaie de folie suficient de mare pentru a ține 1/4 din legume, cu mult spațiu pe lateral pentru a o plia.,pulverizați partea superioară a foliei cu spray de gătit pentru a preveni lipirea legumelor. Apoi împărțiți legumele în mod egal, plasându-le în centrul bucăților de folie.pentru a închide pachetele de folie, puteți trage toate laturile în sus și răsuciți pentru a sigila în partea de sus. Sau, pliați două laturi opuse în sus, pliați-le împreună pentru a sigila, apoi pliați cele două părți rămase de câteva ori pentru a termina sigilarea pachetului.
cât timp să Grătați legumele în folie
Grătați legumele la foc mic, astfel încât să gătească fără ardere., Verificați-le cu atenție (pachetele se vor încălzi în interior) și scoateți-le de pe grătar odată ce cartofii sunt fragede. Mina durează de obicei 15 până la 20 de minute la căldură scăzută.unele legume gătesc mai repede decât altele. Zucchini și squash galben, de exemplu, vor găti mai repede decât cartofii. Puteți pune legume cu timpi de gătit rapid în diferite pachete de folie pentru a le împiedica să gătească prea mult.
ce legume pot gratar?
puteți grăta aproape orice legume., Unele dintre preferatele mele sunt dovlecei, ceapă, roșii, ardei gras, cartofi, vinete, squash galben, sparanghel, morcovi, fasole verde, ciuperci și porumb pe știulete. Puteți tăia știuleții de porumb în bucăți mai mici și le puteți adăuga în pachetele de folie.
variații de rețetă
- se presară pe praf de usturoi în loc de usturoi proaspăt.
- încercați cimbru uscat sau condimente italiene în loc de rozmarin.
- Top legume cu parmezan, feta sau brânză de capră după grătar.,
Mai mult Vara garnituri:
- la Gratar Salata de Porumb
- la Gratar Vinete
- Salata de Paste italiene
Legume la Gratar in Folie de Pachete
▢ 8 uncii de ciuperci cremini (se taie în sferturi sau șesimi (aproximativ 2 cesti) sau ciuperci)
Instrucțiuni
-
Loc de cartofi, ceapa, ardei gras, ciuperci intr-un castron mare., Aruncați cu usturoi, ulei de măsline, rozmarin, sare și piper până când totul este bine distribuit.
-
Rupe 4 foi de grele folie (sau 8 foi de regulat folie) care sunt suficient de mari pentru a ține ¼ de legume cu o cameră în plus să renunțe la părți. Dacă utilizați folie obișnuită, așezați două foi una peste alta pentru a realiza un strat dublu.
-
pulverizați foaia de folie superioară cu spray de gătit și scoateți ¼ din legume pe ea. Îndoiți părțile laterale ale foliei și răsuciți-le pentru a sigila., Repetați cu folia și legumele rămase, făcând 4 pachete în total.
-
încălziți un grătar cu gaz la foc mic. Gătiti legumele la foc mic timp de 15 până la 20 de minute sau până când sunt fragede. Aveți grijă când deschideți pachetele de folie, deoarece aburul fierbinte poate scăpa.,
Nutrition
postat de Kristine pe 10 iulie 2020
