John Walker s-a săturat ca O ‘ Douls să domine spațiul de bere fără alcool, așa că a făcut un challenger. Fabrica de bere de la Athletic Brewing Co. și colegul cofondator Bill Shufelt a gătit sute de loturi din ceea ce a devenit berea lor de aur pentru a-și perfecționa băuturile zero-ABV. În loc să folosească macrobrews ca referință, Walker se înscrie pe sine și pe fabrica sa de bere ferm în stilurile clasice de ambarcațiuni americane. Această experiență informează gusturile lui Walker., De la clasic American Pale Ales la limita-împingând Bourbon baril-stouts în vârstă, iată ce bea în zilele noastre.
bere preferată de zi cu zi: Sierra Nevada Brewing Co. Pale Ale
ABV: 5.6%
Stil de Bere: American Pale Ale
Disponibilitate: Național, pe tot parcursul anului
„Doar un favorit all-time: full aromat, echilibrat, complex sessionable clasic, care este la fel de consistent ca acesta devine. Aceasta a fost adevărata mea introducere în spuma de calitate — berea pe care am băut-o cu tatăl meu, spre deosebire de gunoiul pe care colegii surorilor mele l-au adus în facultate., El ar arunca unul înapoi după o alergare și apoi dă-mi câteva înghițituri și yammer pe despre cât de răcoritoare și bere nutritive poate fi… știi, înainte de carbohidrati au fost un cuvânt blestem. Este încă perfect și este încă standardul de aur pentru calitate.”
Aflați mai multe: aici
bere Graal: Avery Brewing Co. Tweak
ABV: 14.7%
Stil de Bere: butoi de Bourbon-în vârstă de cafea robust
Disponibilitate: Limitat, de sezon
„este obscen: mare, alcoolice, cald, cafea, whisky, încălzirea și absolut delicioase., Perfect pentru a bea în nopțile întunecate de iarnă sau cu prietenii tăi matematicieni cu laser (introducerea mea în bere). Un nivel de complexitate pe care majoritatea producătorilor de bere nu pot decât să spere să-l atingă într-o carieră deplină și fructuoasă. Gândiți-vă Haina de blană, foc, sos de ciocolată și niște metale grele. Dacă poți găsi unul, ia-l.”
Aflați mai multe: aici
cea mai bună bere pe care ați băut-o recent: Second Street Brewery 2920 IPA
ABV: 7.,3%
Stil de Bere: IPA
Disponibilitate: Local, pe tot parcursul anului
„Aceasta este cea mai strălucitoare și mai răcoritoare IPA acolo — super palid încă complex pils malț cu caracter sălbatic, diesely, tropicale, bunătate gras de la un portofoliu incredibil de Nord-vest și Noua Zeelandă hamei. Prietenii și mentorii mei de la vechile mele terenuri de stomping o omoară cu acest IPA inspirat de SoCal. Este un exemplu perfect de utilizare a ingredientelor netradiționale pentru a crea un produs super unic pe o piață saturată de o concurență uimitoare. Perfect pentru acele frumoase apusuri de soare din New Mexico.,”
Aflați mai multe: aici
berea care a schimbat lucrurile pentru dvs.: La Cumbre Brewing Co. Crescute IPA
ABV: 7.2%
Stil de Bere: IPA
Disponibilitate: Local, pe tot parcursul anului
„A fost una dintre primele ambarcațiuni IPAs care a făcut-mi dau seama te poți căsători cu ingrediente tradiționale, noua școală tehnici și o sarcină de pasiune pentru a reîmprospăta și ridica stiluri clasice. Una dintre cele mai bune IPAs vreodată.,”
Aflați mai multe: aici
