Făcându-și de Congelare de Pui de Casă Stoc

de a Face propriile supa de pui de casă este ușor și delicios! Iată câteva sfaturi pentru a face și a îngheța propriul stoc. de-a lungul anilor am făcut multe loturi de stoc de pui de casă. Pur și simplu nu pot arunca resturi de pui perfect bune atunci când le pot transforma într-un stoc delicios și sănătos pe care îl pot folosi în supe, pentru gătitul orezului și în multe alte rețete de cină., Dar ceea ce îmi place cel mai mult despre stocul de casă este că este doar că…de casă. Știu ce este în ea, nu există umpluturi sau ingrediente adăugate, doar un stoc curat și sănătos. Nu numai că face stocul foarte ușor, dar vă economisește și bani la magazinul alimentar.a face stoc este la fel de simplu ca adăugarea câtorva ingrediente simple, pe care sunt sigur că le aveți deja în casă, într-un vas mare de stoc, apoi lăsându-l să se fierbe timp de câteva ore pe aragaz. Rezultatul final este un stoc curat și sănătos gata de utilizare!,

Cum să Înghețe supa de Pui de Casă

După ce supa a fost răcit și încordate, și dacă nu au o utilizare imediată pentru el, nu va îngheța. Am încercat mai multe moduri diferite de a îngheța stocul, dar am găsit congelarea în porții în pungi ziplock cel mai bun! Le voi îngheța în 4 porții de cană, care sunt cel mai frecvent necesare pentru rețetele de supă, apoi voi îngheța cantități mai mici pentru lucruri precum chilis și cereale.,

Pune Bagajele pe o Foaie de Cookie înainte de Congelare

Dupa ce o parte din sume, m-am întins sacii pe o foaie de cookie astfel încât acestea să înghețe plat (în acest fel puteți stiva-le în congelator și nu ia o mulțime de spațiu). Pentru a le eticheta am folosit această bandă de ștergere uscată-este o modalitate foarte bună de a eticheta lucrurile.deci, iată rețeta … ingrediente simple și ușor adaptate gusturilor tale. Bucurați-vă!

Rețete de pui de casă sfaturi:

• folosiți ceea ce aveți. Stocurile sunt foarte versatile., Puteți folosi atât legumele, cât și resturile de legume din morcovi, țelină, ceapă, usturoi, scallions și ierburi precum pătrunjel, salvie, cimbru și rozmarin.
• aveți nevoie să legați ierburile? Unele valori retete apel pentru buchet fe garnis’, care sunt de fapt mici mănunchiuri de ierburi în tifon, care sunt ușor de îndepărtat odată ce stocul se face. Nu mă obosesc să-mi împachetez ierburile, le arunc așa cum sunt și se încordează bine.
• carcasa de pui. Îmi place să scot cât mai multă carne de pui din carcasă înainte de a-mi face stocul., Am pus deoparte acest pui pentru a adăuga mai târziu la supă.
• pentru a tulpina sau a nu tulpina? De cele mai multe ori voi tulpina supa. Dar, uneori, există niște bucăți foarte mari de pui și legume pe care nu pot suporta să le arunc, așa că le voi adăuga în supa mea.
• lăsați stocul să se răcească înainte de îngheț. Nu înghețați stocul când este fierbinte. Lăsați-l să se răcească, apoi porționați-l în pungi.
• stocul de pui îngheață frumos. După cum am menționat mai sus, îmi place să-mi îngheț bulionul în 4 porții de cană., Și îngheț bulionul în pungi ziplock pe care le așez plat, astfel încât să înghețe plat, făcând depozitarea în congelator foarte ușoară și ordonată.
• utilizați acest stoc pentru a face supe și adăugați la diferite rețete. Împărtășesc câteva idei sub cardul de rețete.

de a Face și de Congelare de Pui de Casă Stoc

de a Face propriile supa de pui este ușor și delicios! Iată câteva sfaturi pentru a face și a îngheța propriul stoc.,

5 din 1 vot

Imprimare Pin SaveSaved!,morcovii curatati si tocat

2 tulpini de telina tocate

1 lingurita cimbru

1 lingurita salvie

2 frunze de dafin

1 lingura boabe de piper negru

frunze Optional condimente: uneori am adăuga crengute proaspete de rozmarin proaspete de patrunjel, telina

Instrucțiuni

• Într-un vas de stoc, acopera bucatile de pui complet cu apă.,
• se Aduce la fierbere, se reduce focul, apoi se fierbe ușor timp de aproximativ 30 de minute.
• După 30 de minute, se adaugă legumele tocate și condimente.
• se fierbe timp de aproximativ 3 ore, adăugând apă după cum este necesar.
• După 3 ore, se strecoara supa. Arunc toate bucățile. (Am încercat să salvez totul pentru supa mea, dar sunt prea multe oase mici.,)
• Acum ai stoc pentru multe feluri de mâncare delicioase!

Note

vă rugăm să rețineți, că stocurile de obicei sunt nesărate. Deci, atunci când faci supa, va trebui să fie sigur să-l sare!

Urmărește-mă pe Pinterest!Menționează @ prettysuburbs, așa că o pot vedea!