Easy Grilled Octopus Recipe – caracatiță fragedă, ușor condimentată și carbonizată, care are un gust uimitor!
caracatiță la Grătar, face la domiciliu, poate lua orice mai bine?
comandarea caracatiței la un restaurant ar putea fi costisitoare.,
nu mă deranjează să plătesc pentru o caracatiță frumos gătită, dar uneori, să spunem că de multe ori ar putea fi insuficient și mestecat.
de aceea, am învățat cum să o fac acasă.
Sunt încântat să vă împărtășesc astăzi această rețetă ușoară de caracatiță la grătar.
și este atât de ușor. Nu pot să cred.
această rețetă ușoară de caracatiță la grătar este perfectă pentru un aperitiv cu un pahar de vin alb răcit.
mare pentru vara.,
toată familia Mea iubește această rețetă și este atât de simplu, dar aromat si delicios.
cum se face acest caracatiță ușor la grătar?
acesta este modul în care îmi place să pregătesc caracatiță de orice dimensiune copil, mediu sau mare.
- întotdeauna îl fierb mai întâi, apoi îl las să se răcească la temperatura camerei și îl grătesc rapid, astfel încât să devină un char frumos.,
- Apoi am de sezon cu ulei de măsline, suc de lamaie, sare, piper, oregano uscat, patrunjel verde si usturoi (opțional).
- după grătar puteți folosi un amestec de condimente preferate, dacă cele pe care vi le sugerez nu vă sună bine.
de ce să faci caracatiță acasă?
știu că ar putea fi intimidant să încercați să gătiți caracatiță acasă, dar credeți-mă că este atât de ușor!
veți impresiona cu siguranță oaspeții dvs. de a vă oferi unele caracatiță carbonizate la următoarea petrecere.,
deoarece o farfurie bună de caracatiță înseamnă caracatiță fragedă, trebuie să o fierbeți mai întâi.
ce caracatiță de mărime să folosiți atunci când o faceți pe grătar?
de data aceasta am folosit caracatiță de mărime medie (mi-au vândut-o pentru” baby”, dar era mult mai mare decât caracatița pentru copii).
Acesta a fost curat, nu foarte bucurați-vă de gătit fructe de mare congelate…
am tăiat capul și a scos ciocul, este în între picioare, pe interior.
cât timp să fierbeți caracatița?,
a fiert-o timp de 40-45 de minute. Apoi l-am lăsat să se odihnească timp de 30 de minute.
îl puteți lăsa să stea la frigider peste noapte sau chiar să îl înghețe până la 1 lună.
în timp ce caracatița se odihnea la temperatura camerei, am stropit puțin ulei de măsline peste ea și am adăugat niște usturoi tocat, pentru a putea obține unele condimente, înainte de a face grătar.
i-am tăiat tentaculele și l-am prăjit la foc mediu-mare timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
apoi am adăugat niște condimente și l-am servit.,
dacă gătiți pentru o mulțime, vă recomand să gătiți 1 kilogram de caracatiță de persoană.
dacă vă place caracatița și sunteți curioși să încercați să o faceți singur, ar trebui să încercați cu siguranță această rețetă de grătar.
sau AM și o rețetă ușoară de frigarui de creveți pesto, făcută și pe grătar, excelentă pentru o sărbătoare cu fructe de mare.
îți place fructele de mare?,
Alte Rețete Fructe de mare:
- Sablefish In Folie de aluminiu
- Înnegrite Cod Tacos de Pește
- la Gratar Mahi Mahi
UȘOR de CARACATIȚĂ la GRĂTAR RETETA
Lasă un Comentariu ”
Ingrediente
- 2poundsfresh octopus— (copil, medii sau mari)
- ulei de masline
- 2garlic catei— , aproximativ tocat
- Sucul de la 1 lamaie
- sare si piper dupa gust
- 1/2tspdried oregano
- 2tspchopped patrunjel proaspat
Instrucțiuni
-
Loc caracatiță într-o oală și se acoperă cu apă suficientă. Aduceți la fierbere. Se fierbe timp de 40 de minute.,scoateți caracatița din apă fierbinte, clătiți și puneți-o într-un bol. Se amestecă cu ulei de măsline și se adaugă usturoiul tocat. Se lasă să se răcească și se odihnește la temperatura camerei, timp de 30 de minute până la 1 oră.Preîncălziți un grătar cu gaz la foc mediu-mare.
-
tentacule de caracatiță felie. Gratar timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până la carbonizat.scoateți din căldură și puneți-l într-un bol.se amestecă cu ulei de măsline și se adaugă suc de lămâie. Se condimentează cu sare și piper. Presărați deasupra niște oregano (opțional) și pătrunjel., You can also add some chopped garlic, too (optional).
-
Serve.
Nutrition Information
Calories: 378, Fat: 4g, Saturated Fat: 1g, Cholesterol: 217mg, Sodium: 1043mg, Potassium: 1587mg, Carbohydrates: 11g, Protein: 67g, Vitamin A: 680%, Vitamin C: 26.5%, Calcium: 246%, Iron: 24.1%
