revizuit mai 2009
descărcați o versiune tipărită a acestui document:
E. coli O157:fișa H7 și HUS (PDF)
ce este?Escherichia coli O157: H7 (E. coli O157) este una dintre sutele de tulpini ale bacteriei Escherichia coli. Cele mai multe tulpini de E. coli sunt inofensive și trăiesc în intestinele oamenilor și animalelor sănătoase. Cu toate acestea, tulpina O157 produce o toxină puternică care poate provoca boli grave.
care sunt simptomele?
simptomele E., infecția cu coli O157 include diaree severă (adesea sângeroasă) și crampe abdominale. Majoritatea persoanelor infectate cu E. coli O157 nu au febră sau vărsături. simptomele încep de obicei la 2 până la 5 zile după expunerea la bacterii. Uneori, persoanele infectate cu E. coli O157 nu au deloc simptome, dar pot totuși să transmită bacteriile altora.la unele persoane, în special la copiii sub 5 ani și vârstnici, infecțiile cu E. coli O157 pot provoca o complicație numită sindrom hemolitic Uremic (Shu). Aproximativ 2-7% din infecțiile cu E. coli O157 duc la Shu. HUS apare atunci când E., toxina coli O157 distruge celulele roșii din sânge. HUS poate duce la insuficiență renală, leziuni neurologice și, în unele cazuri, deces. Aproximativ 5-10% din cazurile de shu sunt fatale.
cât durează?
simptomele durează de obicei între 5 și 10 zile. Persoanele cu simptome ușoare se recuperează de obicei singure fără tratament. Antibioticele nu sunt utile pentru tratarea infecțiilor cu E. coli O157 și pot crește chiar probabilitatea de a dezvolta HUS. Nici agenții antidiareici nu trebuie utilizați.
cum se răspândește?
E. coli O157 trăiește în intestinele bovinelor sănătoase și a altor animale. E., coli O157 poate fi găsit în apă, alimente, sol sau pe suprafețe care au fost contaminate cu fecale animale sau umane. Membrii familiei și colegii de joacă ai copiilor infectați cu E. coli O157sunt expuși unui risc ridicat de infectare.oamenii se pot infecta prin:
- consumul de alimente contaminate, cum ar fi:
- hamburger insuficient
- produse brute, cum ar fi varza și salata
- consumul de lapte nepasteurizat, suc sau cidru.
- înghițirea apei recreative contaminate cu E., coli O157 (apa de agrement include lacuri, pâraie, râuri, izvoare, iazuri, piscine, căzi cu hidromasaj, jacuzzi și fântâni de parc acvatic).
- contactul cu animalele de fermă sau animalele de companie.
- atingerea suprafețelor sau obiectelor contaminate și apoi atingerea gurii sau introducerea unui obiect contaminat în gură.
- nu spălați mâinile după folosirea băii sau schimbarea scutecelor și apoi consumul de alimente.
ce ar trebui să fac dacă am simptome?
- contactați furnizorul de servicii medicale. Rețineți că tratamentul cu antibiotice nu este util pentru E., infecții cu coli O157 și pot fi dăunătoare în unele cazuri.
- spălați-vă mâinile des.
- nu trimiteți copilul la grădiniță sau la grădiniță dacă are diaree.
cum pot preveni infecțiile cu E. coli?
- Spălați-vă mâinile cu apă caldă și săpun timp de cel puțin 20 de secunde
- Dupa folosirea baie
- După schimbarea scutecelor
- După contactul cu animalele sau mediul lor
- Inainte de a manca
- Supravegheze copiii mici pentru a fi sigur că se spele corect pe mâini.,
- spălați-vă mâinile mai des atunci când cineva din gospodăria dvs. este bolnav.
- gătiți toate produsele de carne de vită și hamburger la cel puțin 160°F. Nu mâncați hamburgeri dacă sunt roz în mijloc.
- preveniți contaminarea încrucișată în bucătărie spălând mâinile, plăcile de tăiere, blaturile, cuțitele, ustensilele și suprafețele cu apă caldă și săpun după manipularea alimentelor crude.
- separați carnea crudă, păsările de curte și fructele de mare de legume și alimente gătite.
- spălați și / sau coajați fructele și legumele înainte de a le mânca.
- nu beți lapte nepasteurizat, suc sau cidru.,
- curățați și dezinfectați suprafețele cu înălbitor de uz casnic imediat după vărsături sau accidente diareice.
- nu beți apă netratată din lacuri, râuri, pâraie, iazuri sau puțuri de mică adâncime
Sfaturi pentru înot sănătos:
- nu înghițiți apă și nu primiți apă în gură în timp ce înotați.
- faceți un duș înainte și după înot.
- nu înotați când aveți diaree.
- când înotați, luați – vă copiii în pauze frecvente de baie-așteptând să auziți „trebuie să plec” poate însemna că este deja prea târziu.,
- schimbați scutecele în vestiare, nu la piscină sau pe plajă. Spălați-vă mâinile după schimbarea scutecelor.
