Dr. Oz a emis o afirmație surprinzătoare în emisiunea lui privind marți: Unele dintre cele mai cunoscute suc de mere branduri din America conțin arsenic (un metal greu cunoscute de a provoca cancer).spectacolul spune că a angajat un laborator independent pentru a testa probe de suc de mere produse în străinătate, iar o treime din probe conțineau niveluri de arsenic mai mari decât ceea ce permite Agenția pentru Protecția Mediului (EPA) în apa potabilă.,cu toate acestea, Food and Drug Administration (FDA) numește informațiile prezentate în emisiune „înșelătoare” și „iresponsabile.”După efectuarea propriilor teste pe aceleași loturi de suc de mere, FDA a găsit niveluri de arsenic bine în limite sigure (aproape zero).
în Plus, potrivit FDA, există diferite tipuri de arsenic, unele periculoase, un.k.o.,, anorganice (cum ar fi pesticidele) – și unele care apar în mod natural, sau organice, care nu sunt la fel de periculoase. Show-ul Dr. Oz a numărat doar cantitatea totală de arsenic fără a diferenția. (Oz admite că arsenicul anorganic este ceea ce ar trebui să ne concentrăm, dar nu este convins că arsenicul organic este sigur.actualizare 12/1/11: o investigație realizată de Consumer Reports constată că aproximativ 10% din probele lor de mere și suc de struguri, de la cinci mărci, aveau niveluri totale de arsenic care depășeau standardele federale de apă potabilă. Cea mai mare parte a arsenicului era arsenic anorganic., Unul din patru probe a avut, de asemenea, niveluri de plumb mai mari decât limita de apă îmbuteliată a FDA de 5 ppb.
„apelul la acțiune aici nu este de a condamna sucul de mere”, a spus Dr.Oz în emisiunea „Today”. „Îmi place sucul de mere; sunt un mare fan al acestuia. Și o parte din motivul pentru care am vrut să fac spectacolul este pentru că am vorbit despre beneficiile unor lucruri precum sucul de mere.”
aveți încă întrebări despre marca dvs. preferată? Stick la suc organic, cel puțin pentru moment. Nici una dintre probele organice de suc de mere pe care Dr., Laboratorul lui Oz testat a revenit cu niveluri de arsenic mai mari decât ceea ce EPA consideră sigur pentru apa potabilă. Oz mai spune că concentratul de suc fabricat în SUA este foarte reglementat și, prin urmare, o alegere mai sigură, așa că verificați etichetele.dar, potrivit FDA, nu aveți de ce să vă faceți griji.”suntem îngrijorați că oamenii vor începe să creadă că sucul lor este nesigur atunci când nu este cazul”, a declarat purtătorul de cuvânt al Agenției, Stephanie Yao, pentru Washington Post.
ia noastră?, Willow Jarosh și Stephanie Clarke, contribuind editorii de la SINE și co-fondatorii de C&J Nutriție, cred că problema are nevoie de cercetări suplimentare.”un lucru pe care experții par să fie de acord este că siguranța arsenicului (chiar și atunci când vorbim despre cantități totale vs.segmentarea tipurilor anorganice vs. organice de arsenic) este dependentă de doză. Din acest motiv, se pare că consumul de cantități mici de suc de mere nu ar trebui să fie o preocupare în acest moment”, spun ei.în Plus, sucul de mere este o sursă bună de vitamina C, deci este de fapt sănătos în mod moderat., Dar întregul măr este mai bun, cu mult mai multe fibre și compuși de plante care luptă împotriva bolilor găsite în carne și piele și mai multă putere pentru a vă umple.
„volumul de alimente pe care le obține de la un apple este de gând să umple stomacul mai mult de o la fel de caloric echivalent de suc de mere … deci pentru acest motiv, oamenii care caută pentru controlul greutății ar trebui să săriți peste sucul și să mănânce fructe.,pentru sfaturi de sănătate de zi cu zi urmați de sine pe Facebook și Twitter.
ia auto pe iPad-ul!
