Dacă te-ai gândit vreodată de tăiere înapoi pe alcool, este posibil să fi încercat trecerea la alcool sau băuturi slab alcoolizate. Dar care sunt diferențele dintre berile alcoolice și cele fără alcool?principala diferență între berea alcoolică și cea fără alcool este cantitatea de alcool pe care o conțin. Berile alcoolice au alcool în ele, în timp ce berile fără alcool conțin foarte puțin alcool.,
prin Legea britanică berea „fără alcool” poate conține o cantitate foarte mică de alcool (mai puțin de 0,05%)
cantitatea de alcool dintr-o băutură este prezentată ca procent din întreaga băutură. Etichetele de pe toate băuturile alcoolice vor afișa alcoolul în volum (ABV). Berea care spune 5% ABV pe eticheta sa conține 5% alcool pur.există patru tipuri de clasificare utilizate adesea pe etichete:
De ce berea fără alcool conține puțin alcool?
berea fără alcool conține o cantitate mică de alcool (până la 0,05% ABV)., Acest lucru se datorează faptului că unele alcool se formează în mod natural ca parte a procesului de fabricare a berii.
cum se face berea fără alcool și cu conținut scăzut de alcool?
producătorii au două moduri de a reduce conținutul de alcool al berii lor. Acestea pot elimina alcoolul din produsul finit sau se pot asigura că alcoolul nu se formează în timpul procesului de preparare.Una dintre cele mai comune metode este de a încălzi berea pentru a fierbe alcoolul. Un alt lucru este să treci berea printr-un filtru care scoate alcoolul.
