în timp ce întrebările obișnuiau să fie: femeile însărcinate pot mânca pește sau femeile însărcinate pot mânca fructe de mare…
întrebările sunt acum: mănânc suficient pește în timpul sarcinii? Care sunt cele mai sănătoase pești de mâncat? Orientările dietetice din 2015 pentru americani spun să mănânce o varietate de fructe de mare gătite de 2-3 ori pe săptămână în timpul sarcinii, dar femeia gravidă medie din SUA mănâncă mai puțin de jumătate de porție., Este important ca mamele să mănânce mai multe fructe de mare, deoarece nevoia de nutrienți în pește este deosebit de ridicată în timpul sarcinii. Deci, femeile însărcinate pot mânca pește pe care îl întrebi? Răspuns scurt: da.peștele conține următorii nutrienți care sunt deosebit de importanți pentru mamele viitoare:
Omega-3 DHA („Omega-3”)
acidul gras omega-3 acidul docosahexaenoic sau DHA este un tip special de grăsime sănătoasă care ajută la construirea creierului și a ochilor bebelușului., În ultimul trimestru, creierul și sistemul nervos al fătului se dezvoltă rapid, necesitând aproximativ 65 mg/zi de DHA. Cererea sporită pentru DHA continuă până la vârsta de doi ani. Omega-3 DHA hrănește, de asemenea, sănătatea creierului mamelor și poate preveni depresia în timpul și după sarcină.cea mai răspândită sursă dietetică de omega-3 DHA este peștele. Pește ca somon, conserve sau pungă de ton, sardine, păstrăv și hamsii sunt bogate în omega-3 DHA. Alimentele fortificate precum ouăle DHA sunt o altă sursă dietetică.proteina este necesară pentru a construi pielea, mușchii, părul și oasele copilului., Mamele care urmează să fie au nevoie de aproximativ 25 de grame suplimentare de proteine în fiecare zi pentru a-și susține copilul în creștere.peștele și crustaceele, ouăle, fasolea, untul de arahide și produsele lactate precum brânza de vaci sunt toate surse bune de proteine.vitamina D ajută organismul să absoarbă nutrienți precum calciul, care construiește oasele, dinții, inima, nervii și mușchii bebelușului, precum și menține oasele și dinții mamei puternice. Vitamina D poate ajuta, de asemenea, la scăderea șanselor de a obține hipertensiune arterială în timpul sarcinii.peștii precum somonul, creveții și tonul conservat sau pungă conțin vitamina D., Sursele alimentare fortificate includ lapte și suc de portocale.fierul ajută la transportul oxigenului din sângele unei femei către copilul ei. Fierul ajută, de asemenea, la menținerea imunității mamei puternice. Majoritatea mamelor care urmează să fie își încep sarcinile fără suficient fier în dieta lor.mulți oameni cred că de carne, cum ar fi curcan, carne de vită și de pui ca surse de top de fier. Cu toate acestea, fructele de mare precum scoici, halibut, crab, creveți și stridii gătite sunt, de asemenea, bogate în fier. Sursele vegetariene includ fasole roșie și rinichi.,
cel mai bun pește să mănânce în timpul sarcinii
confuze „pește de top să mănânce” liste abundă, dar sfaturi de pește pentru mame-a-fi este mult mai simplu decât o căutare Google poate face să pară. Tipuri populare cum ar fi somn, scoici, cod, crab, pollock, somon, scoici, creveți, tilapia, păstrăv, și conserve de ton sunt toate nu numai pește în condiții de siguranță, dar pește sănătos să mănânce în timpul sarcinii. La fel cum este mai bine să mănânci o varietate de fructe și legume, recomandarea este să mănânci o varietate de fructe de mare pentru a obține întreaga gamă de nutrienți găsiți în diferite tipuri de pește și crustacee., Majoritatea mamelor care urmează să fie ar trebui să mănânce pur și simplu o varietate de tipuri de fructe de mare care le plac – doar mai des. Nu mai întrebați dacă femeile însărcinate pot mânca pește; în schimb, bucurați-vă.toate tipurile de fructe de mare – congelate, proaspete și conservate – numără. Este ușor să uitați că peștele se găsește în trei locuri din magazinul alimentar. Desigur, contorul de fructe de mare, dar și culoarul de conserve și secțiunea de congelare. Nu contează care dintre femei aleg-toate conțin substanțe nutritive, cum ar fi omega-3, care fac din fructele de mare o alegere atât de inteligentă., Stoc bucătărie cu o varietate de opțiuni de fructe de mare, astfel încât nu există un du-te-la, indiferent de ceea ce sună bine.tonul conservat este una dintre cele mai accesibile forme disponibile de omega-3 din dieta americană. Există două tipuri principale de conserve de ton, alb (cunoscut și sub numele de albacore) și lumină. Femeile care sunt însărcinate sau alăptează pot mânca toate tipurile de ton, inclusiv alb (albacore) și ton conservat ușor, ca parte a unei varietăți de 2-3 porții de fructe de mare în fiecare săptămână.,Crab este o alegere excelentă pentru mame-a-fi, deoarece are o aromă ușoară, dulce și este bogat în omega-3s. luați în considerare adăugarea de crab sau ton la feluri de mâncare pe care le iubesc deja ca macaroane și brânză.există doar o mână de pești cu conținut ridicat de mercur de evitat, iar partea ușoară este că majoritatea americanilor mănâncă rar aceste pești oricum – rechin, pește-spadă, macrou, tilefish, marlin, portocaliu și ton obez (găsit în sushi).în esență, toate fructele de mare includ urme de mercur în plus față de substanțele nutritive benefice precum omega-3., Oamenii de știință au studiat îndeaproape efectele asupra sănătății asupra copiilor atunci când mamele lor mănâncă pește în timpul sarcinii. Ei concluzionează în mod repetat că consumul de fructe de mare de 2-3 ori pe săptămână în timpul sarcinii stimulează dezvoltarea creierului bebelușilor. Organizația Mondială a sănătății subliniază că evitarea fructelor de mare poate însemna, de fapt, lipsa celei mai bune dezvoltări posibile a creierului pentru bebeluși.
pot femeile gravide să mănânce Sushi?pentru a reduce șansa de a se îmbolnăvi de alimente, femeile nu ar trebui să mănânce carne crudă în timpul sarcinii., Sushi este gustos, nutritiv și distractiv; asigurați-vă că rămâneți cu tipuri gătite în timpul sarcinii. Există multe tipuri de sushi gătite—căutați doar autocolantul „gătit” atunci când faceți cumpărături în magazinul alimentar sau întrebați serverul atunci când luați masa.
pot femeile care alăptează să mănânce pește?
femeile însărcinate care se află deja în canelura de a mânca fructe de mare ar trebui să o mențină după sosirea copilului. Fructele de mare umple laptele matern cu omega-3 pentru a hrăni creierul copiilor în creștere rapidă. Peștele este, de asemenea, rapid și se potrivește bine în viața noilor mame ocupate., Părinții iubitori de pește au stabilit un exemplu pozitiv pentru micuțul lor, care va mânca alimente solide în doar 4-6 luni.
care sunt câteva rețete sănătoase de pește?
indiferent dacă sunteți gravidă sau alăptați, poate avea sens să mâncați mai multe mini-mese în loc de o masă mare. Luați în considerare gândirea fructelor de mare ca un supliment la mini-mese și gustări dimineața, la prânz și seara. Combinați tonul conservat, un ou fiert tare și brânza cheddar pentru o masă la mijlocul dimineții. Top tilapia cu salsa de mango și înfășurați într-o tortilla de porumb pentru prânz., Se amestecă somonul conservat cu răspândirea de măsline și se mănâncă cu câteva felii de baghetă franceză pentru o gustare. Aruncați pastele cu roșii uscate și creveți pentru o cină rapidă. Vizitați vasul pe pește pentru mai multe modalități de a obține cel puțin două mese de fructe de mare în fiecare săptămână.nota autorului: am folosit cuvintele” fructe de mare „și” pește ” în mod interschimbabil.
