Cum să bei Tequila ca un Mexican

aveți o teamă (complet rațională) de tequila? Urăști chestia asta? Dacă da, aproape că pot garanta că o bei greșit. După ce am petrecut un an în Mexic, am aflat în sfârșit secretul: cum să bei tequila ca un Mexican… și să te bucuri de fapt de această băutură puternică.,înainte de a intra în detaliile despre cum să bei tequila ca un Mexican, să aruncăm o privire bună la modul în care restul dintre noi tind să abordăm subiectul consumului de tequila…sau ar trebui să spun tequila trântind.

mai des că nu, merge un pic ceva de genul asta:

1. introduceți bar, consuma o duzină sau cam asa ceva alte băuturi.
2. realizați că este trecut de miezul nopții și a) Doriți să dansați sau b) încă vă simțiți prea sobru pentru a-l numi o noapte de vineri.,
3. strigă prietenilor tăi, ” Tequila?!”
4. După o reacții mixte din „hell yeah” (de la oameni care cred că sunt treaz, dar cu siguranta nu) și „urghhh, urăsc tequila” (de la oameni care sunt de fapt treaz), cap de la bar.
5. procesul de comanda: „tequila te rog.”
6. întoarceți-vă la prieteni cu tava plină de lichid limpede rău în ochelari împușcați complet cu o împrăștiere de pene de var și sare.
7. adăugați sare în spatele mâinii. Respiră adânc.
8. obțineți o pană de var gata să înece durerea de tequila. Mai respiră adânc.,
9. ia sticla de bere la distanță hapsân, în cazul în care varul nu funcționează. Respiră adânc de două ori.
10. rundă de scandare cu prietenii.
11. „unu…”
12. „doi…”
13. „așteaptă!!!!! Brian nu e pregătit.”
14. Brian, care încerca să iasă din întreaga afacere de băut tequila, este forțat de presiunea colegilor să-și ridice paharul.
15. „unu….doi … trei.”
16. linge sare.
17. aruncă tequila spre gură.
18. Gag.
19. încercați să înghițiți în timp ce gâtul se închide în semn de protest.
20. înghițiți mai greu în timp ce încercați să respirați prin nas.,în cele din urmă înghițiți lichidul care arde până la stomac.
21. împinge o cantitate ridicol de mare de citrice ascuțite în gură și suge pe ea ca esti un nou-născut dat primul dummy / suzeta.
22. aruncați varul, luați o băutură uriașă de bere și ștergeți lacrimile din ochi.
23. bucurați-vă de runda ochelarilor goi și respirați un suspin secret de ușurare că s-a terminat…
24. până când unii b@stard (care cred că sunt treji, dar nu sunt cu adevărat) strigă „încă o rundă!,”

de multe ori, după prima tequila, acest proces este repetat până când memoria devine gol în modul în care ar face dacă ați fost lovit în cap cu o lopată – care de fapt se simte ca și cum s-ar putea să se fi întâmplat atunci când te trezești în dimineața următoare, complet îmbrăcat, cu fața în jos în poziția de funcționare vă întrebați de ce, de ce, de ce și înjura niciodată.

„Tequila, mă face fericit. Tequila, mă simt bine.”Lyrics from chart hit „Tequila” by UK band Terrorvision., Problema era că tequila nu m-a făcut fericită și cu siguranță nu m-a făcut să mă simt bine…până când am învățat cum să beau tequila ca un Mexican.

de mai sus este o formulă pe care am văzut-o jucată în baruri, cluburi și chiar restaurante din întreaga lume. La naiba, am băut așa tequila în baruri, cluburi și restaurante din întreaga lume.

atât de mult încât atunci când am fost în Mexic, am fost de neclintit că nu am vrut să ating lucrurile., Nu mai am 20 de ani, mahmurelile de tequila nu meritau și am descalificat mult timp acest spirit Mexican pe motiv că pur și simplu nu avea un gust bun.

când le – am explicat acest lucru prietenilor mei Mexicani, a existat un răspuns unanim-motivul pentru care nu-mi plăcea tequila a fost pentru că am băut totul greșit.și, cu această realizare, am fost rezervat pentru o reeducare intensă – am fost trimis în orașul Tequila, Jalisco; orașul care găzduiește Jose Cuervo; locul de naștere al tequila; și orașul în care am învățat în cele din urmă cum să beau tequila ca un Mexican.,

Cum să bea tequila ca un Mexican

Dacă am avut de a identifica în cazul în care ne-non-Mexicanii merge prost în tequila bea, aș spune chiar de la primul pas. Pentru că, în cea mai mare parte, tequila este o băutură pe care o folosim pentru a accelera D în stare de ebrietate (sau P în supărat dacă suntem cu adevărat britanici).,dar există un motiv mai fundamental pentru care oamenii beau tequila ca o lovitură rapidă – deoarece tequila în afara Mexicului pur și simplu nu are un gust bun.

lucrurile pe care le înghițim în baruri sau le ridicăm în supermarketuri sunt băuturi murdare, murdare, care nu fac altceva decât să dea tequila un nume rău (și noi un cap rău).vestea bună este că, odată cu extinderea oportunităților de cumpărare online, nu este atât de dificil să pui mâna pe tequila bună (este chiar mai ușor în SUA, care importă deja o gamă mult mai largă de tequila decât în Europa).,

și cu o tequila bună în pahar, băutura se transformă complet de la ceva ce s-ar putea arunca pe gât cu o tresărire, la ceva ce se poate sorbi și savura ca s-ar putea un whisky fin.

Deci, cum alegi o tequila bună?

cei Mai mulți oameni ne-educat în tequila da foarte putin gândit la ceea ce cumpără, optând fie pentru „distracție” sticla (cel care dispune de un plastic sombrero-ul pe partea de sus, împreună cu o ofensivă caricatură de un Mexican) sau, pentru o mai serioase ocazie, un generic sticlă de Jose Cuervo.,cu toate acestea, la fel ca o sticlă de whisky fără marcă de pe raftul supermarketului nu va avea un gust la fel de neted ca un Talisker de 25 de ani, alegerea unei tequila bune implică destul de multă înțelegere și gândire.iată cele două lucruri principale pe care trebuie să le căutați atunci când alegeți o tequila bună.

cumpărați întotdeauna Agave 100%

Agave (pronunțat agar-bay), este planta din care se face tequila și este chiar fundamentul unei tequila bune. Cu toate acestea, în ciuda creșterii abundente în Mexic, nu toate tequila sunt făcute folosind agave albastre 100%.,

de ce este un lucru rău? Ei bine, să ne gândim o clipă la un pachet de cârnați de porc care conțin doar 50% carne de porc. Te-ai cutremurat? Și eu am făcut-o. Același tip se aplică tequila (minus globii oculari de porc). Ingredientele non-agave sunt de obicei de calitate inferioară, mai puțin naturale, afectează gustul băuturii și pot contribui adesea la acele mahmureli de tequila care sunt atât de greu de manevrat (deoarece amestecul include zahărul ca aditiv).pe scurt, dacă faceți o singură schimbare în obiceiurile dvs. de băut tequila, atunci faceți acest lucru: beți doar tequila care este făcută din agave 100%.,Sfat Pro Tequila: unele mărci pot afirma că sunt făcute „cu agave albastre”, dar dacă nu spun 100%, încă mai primiți un amestec.

Bea mai vechi tequila puteți găsi (și permite)

Ca un whisky, tequila este una dintre acele băuturi care imbunatateste cu varsta. Și, cu cât tequila a îmbătrânit mai mult, cu atât va fi mai moale și, da, cu atât va fi mai potabilă.tequila clară pe care o aruncăm cel mai frecvent în baruri este de obicei proaspătă din TVA și, ca rezultat, este destul de greu de băut – chiar și în Mexic., Prin urmare, nevoia de a urmări acest copil cu var și sare.cu toate acestea, beți o tequila care este chiar puțin mai veche, iar gustul și băutura cresc dramatic.,tequila se încadrează de obicei în următoarele categorii: Blanco – tequila complet neafectată care a petrecut mai puțin de 2 luni în butoaie de oțel sau de stejar neutru

Joven – ca mai sus, dar este adesea de culoare aurie (vezi mai jos)

Reposado – în vârstă de mai mult de 2 luni, dar mai puțin de 1 an în butoaie de stejar

Añejo – în vârstă de 1-3

ce zici de tequila de aur?

pe măsură ce tequila îmbătrânește în butoi, culoarea lichidului se schimbă, creând diferența dintre tequila albă (blanco) și tequila aurie (oro)., Cu toate acestea, nu vă lăsați păcăliți – cu excepția cazului în care tequila este añejo (îmbătrânită), atunci orice culoare aurie a fost adăugată artificial pentru a da iluzia că beți un produs premium (mai vechi). Unele tequila joven pot obține culoarea aurie de la a fi amestecate cu tequila añejo – citiți eticheta.dacă sunteți în căutarea unei băuturi care poate fi sorbită în loc să fie luată ca o lovitură, dar fără a cheltui o sumă imensă de bani, atunci căutați tequila care este „reposado”., În spaniolă, care se traduce ca „odihnit”, ceea ce înseamnă că tequila s-a așezat în butoi puțin timp, permițând claritatea să se disipeze, aroma să se dezvolte și băutura să se îmbunătățească.dacă puteți, încercați añejo sau extra añejo pentru un gust mai fin.

doriți să-l încercați acasă? Faceți clic aici pentru a cumpăra tequila online.

ce zici de viermele tequila?

majoritatea oamenilor sunt familiarizați cu conceptul de vierme în sticle de tequila. Reputat a fi halucinogen, viermele tequila este o marcă comercială pentru băutorii îndrăzneți., Și totuși, există două neînțelegere comună atunci când vine vorba de tequila viermi:

i) viermele este de fapt asociate cu Mezcal (o sora pahar de tequila), nu tequila; și

ii) în orice caz, worm concept a fost un truc de marketing visat până în 1940 de rebranding și de a spori entuziasmul de a bea.Tequila nu este produsă din viermi. Viermii nu joacă niciun rol în aroma sau colorarea tequilei și dacă doriți să beți tequila ca un Mexican, veți evita orice produse pe bază de vierme (care au fost puse pe rafturi pentru turiștii neîncrezători).,

scala de calitate Tequila

pentru a recapitula, iată cum arată tequila pe scara de calitate de la grad scăzut la grad înalt.100% agave tequila (blanco sau joven)

100% agave tequila reposado

100% agave tequila añejo

100% agave tequila Añejo

100% agave tequila extra añejo

În plus față de toate acestea, există în mod evident diferite mărci de tequila care oferă gusturi diferite. Indiferent dacă preferați unul pe altul, veți coborî întotdeauna la gustul personal, deci aveți permisiunea deplină de a experimenta.,

Cum Mexican bea tequila

Până când am gustat bun tequila, ideea de a sta și să bei tequila, ca Mexican oamenii de obicei fac, părea absurdă de activitate. Cu toate acestea, adevărul este că tequila bună trebuie savurată, nu lovită cu viteză.iată cum să bei tequila ca un Mexican.alegeți o tequila care este 100% agave și cel puțin reposado.,umpleți un pahar împușcat în mod normal (ochelarii împușcați Mexicani tind să fie mai înalți și mai subțiri decât versiunile ghemuite, stubby din Marea Britanie și SUA și se numesc caballito, adică cal mic).pentru a bea, pur și simplu luați o mică înghițitură de tequila drept și bucurați-vă.dacă simțiți nevoia ca un nou băutor de tequila, puteți încerca tequila cu niște var (numit limon în Mexic) și niște sare (fin măcinată). După fiecare înghițitură sau două, înmuiați pană de var într-o cantitate mică de sare și sugeți-o. Cu toate acestea, nu folosiți prea mult, deoarece veți îneca aroma tequilei.,în mod ideal, încercați să cumpărați limes-urile minuscule care sunt verde deschis, deoarece sunt mai dulci și mai suculente decât omologii lor mai mari și mai întunecați.și acolo îl ai: cum să bei tequila ca un Mexican.

există loc pentru lingă, înghiți, suge stilul de băut tequila în Mexic?

modul occidentalizat de a bea tequila în care lingeți niște sare de pe spatele mâinii, înghițiți o întreagă lovitură de tequila dintr – o dată și terminați cu o suge rapidă pe o pană de var provine de fapt din Mexic-este modul în care mexicanii beau tequila foarte tânără, adică., nu reposado sau añejo.cu toate acestea, acest stil de băut tequila în Mexic are o atmosferă de petrecere și este mai frecvent în rândul băutorilor mai tineri. Deoarece tequila mai fină este mai ușor disponibilă și mai accesibilă, această tequila albă și mai dură pare să fie beată mai rar.

ce zici de mahmureala tequila?

A doua zi după tequila mea turneu am fost mahmureala gratuit și am fost absolut uimit de acest fapt.,

degustarea de tequila a fost liberală, iar perioada de băut s-a prelungit, cu toate acestea aș fi (în mare parte) lipit de ghidurile turistice regula degustării de tequila: nu amestecați niciodată tequila cu zahăr. Long island ice ceaiuri (încărcat cu cocs), orangey tequila răsărituri, margaritas zaharoase… tequila nostru occidentalizat moduri consumatoare sunt intrinsec legate de o substanță care ar trebui să fie evitate pentru a păstra un cap limpede a doua zi.dacă doriți să păstrați mahmureala la atingere, nu vă hrăniți zahărul și tequila în aceeași ședință.,Guadalajara este un oraș frumos și plin de viață la nord de Mexico city, unde trupele Mariachi încă mai joacă pentru plăcerea localnicilor (nu doar ca atracție turistică), mâncarea stradală se extinde la stomac, cluburile de salsa sunt ambalate, iar prețurile sunt vizibil mai mici decât alte părți ale Mexicului.Guadalajara este, de asemenea, cunoscută ca „capitala homosexuală” a Mexicului dacă doriți să experimentați scena homosexuală din Mexic.,

orașul Tequila și schimbarea la față a turismului

Ocupă puțin mai mult de două străzile prăfuite, am fost plăcut surprins să afle că orașul tequila păstrat un somnoros, mic-oraș vibe. Desigur, pacea a fost întreruptă în fiecare zi, atunci când o sarcină antrenor sau două laminate o grămadă de turiști în oraș, dar Tequila a fost altfel absent turismul de masă care a buldozat prin alte părți ale Mexicului (mă uit la tine: Cabo san Lucas și Cancun).având mândrie de loc și care deține o mare parte din strada principală din tequila este Jose Cuervo..,și au niște planuri mari.

înainte de a părăsi orașul tequila am încercat să ard imaginea străzii în memoria mea, deoarece Jose Cuervo și-a anunțat intenția de a pompa în jur de 25 de milioane USD în dezvoltarea orașului Tequila cu intenția de a conduce turismul internațional în oraș.desigur, trebuie să fie un lucru bun că mai mulți oameni vizitează tequila și gustă această băutură în locația sa de origine, dar mă tem că va fi în detrimentul autenticității orașului.deci, dacă ar exista vreodată un loc de vizitat mai devreme decât mai târziu, tequila este., Și de ce nu – pentru că nu există un loc mai bun pentru a învăța cum să bei tequila ca un Mexican?

cum să faceți un tur de Tequila în Mexic

deocamdată, tururile de tequila nu au atins stadiul turismului de masă în afara Mexicului (dar vezi mai jos). Din acest motiv, am fost unul dintre doar doi non-Mexicani pe un tur cu autocarul de 52 de locuri. Nu vă faceți griji dacă Spaniola dvs. nu este grozavă – ghidul din autobuz și ghidul turistic de la distilerie ar putea vorbi bine engleza. În plus, consumul de tequila cu 50 de mexicani este momentul perfect pentru a învăța câteva cuvinte noi.,Guadalajara din statul Jalisco este o bază excelentă și accesibilă pentru vizitarea orașului Tequila.Guadalajara se află la aproximativ 6 ore (rutier) nord-vest de Mexico City, iar orașul Tequila se află la aproximativ 1 oră (rutier) de Guadalajara.Click aici pentru a găsi zboruri spre Guadalajara folosind Skyscanner.cele două opțiuni principale pentru un tur tequila sunt:

• un tur cu autocarul (pe care l-am luat și care este opțiunea mai ieftină)., Am rezervat local, ceea ce va fi și mai ieftin, dar dacă preferați să rezervați în avans, faceți clic aici pentru a verifica prețurile și a rezerva prin TripAdvisor (verificați dacă ghidul va fi în engleză dacă nu vorbiți spaniolă); sau
• un tur de grup mic – dacă doriți să ocoliți grupurile mari de autocare, faceți un tur de grup mai mic. Veți vedea aceleași obiective turistice (beți aceeași tequila!) fără mulțimi.
• trenul Tequila numit Tequila Express. Acest lucru arata ca ar fi distractiv uimitor complet cu trupe Mariachi. Click aici pentru a citi recenzii de tequila Express și verificați prețurile de pe TripAdvisor., desigur, puteți conduce prea, dar veți avea nevoie de un driver desemnat.turul cu autocarul va include, în general, o vizită la o distilerie pentru a vedea procesul de fabricare a tequilei de la recoltarea și tăierea plantei de agave până la întregul proces de distilare.după aceea, veți vizita trei sau patru distilerii suplimentare pentru degustări, precum și oprirea în orașul somnoros tequila, unde Jose Cuervo are o prezență semnificativă.în timpul zilei veți afla despre agave și vârstele tequila., Veți fi, de asemenea, introdus în ceva ce pur și simplu nu primim în Marea Britanie – amestecuri de tequila pe bază de cremă. Pentru înregistrare, crema de căpșuni tequila este atât reală, cât și divină.

  așteptați-vă ca ziua să fie lungă și pregătiți-vă pentru o degustare de tequila incredibil de devreme (am avut prima mea tequila în mână înainte de prânz).dacă sunteți în căutarea de a explora mai mult din Mexic a verifica afară de călătorie Intrepid. Acestea oferă mai multe excursii de grup mici prin Mexic și sunteți garantat pentru a obține o experiență culturală. Click aici pentru a verifica detaliile călătoriei și prețurile.,am stat la Guadalajara Centro Hospedarte Hostel și mi-am rezervat turul prin intermediul lor la un cost de $400mxn (în jur de £20/$30, inclusiv transport și degustări).pe un buget: Hostel Hospedarte Guadalajara Centro-am stat aici și a fost fantastic sociale (cred că: petreceri tequila regulate) cu opțiuni bune pentru rezervare tururi.Click aici pentru comentarii și prețuri pe HostelWorld.mid-range: Westin Guadalajara – camere curate, bine întreținute, moderne, cu o locație excelentă, Westin oferă servicii de încredere la prețuri avantajoase.,Click aici pentru comentarii și prețuri pe TripAdvisor.lux: NH Collection Guadalajara Providencia-situat în districtul financiar din Guadalajara, se așteaptă camere moderne într-o locație bună, înconjurat de o alegere bună de restaurante.Click aici pentru comentarii și prețuri pe TripAdvisor.hoteluri în orașul Tequila: dacă preferați să stați în orașul Tequila în sine, există o mână de hoteluri din care să alegeți.Click aici pentru comentarii și prețuri pe TripAdvisor.care este relația ta cu tequila? Îți place? Urăsc asta?, Pregătit să-l dea un try modul Mexican?