cum să mănânci smochine (chiar dacă sunt crude!)

există puține lucruri în lume la fel de speciale ca o smochină proaspătă. Au o textură incredibil de moale, jammy și o aromă ultra-dulce, greu de învins. Nu numai asta, dar nu există nici o cale stabilită pentru cum să mănânce smochine. Bucurați-vă de ele crude, pe o pizza la grătar cu o picătură de miere sau umpleți-le cu nuci și brânză.indiferent de modul în care vă bucurați de ele, veți dori să o faceți rapid. Sezonul este incredibil de scurt!, Le puteți găsi în timpul unui sezon de vară timpuriu sau puteți ridica câteva în timpul culturii principale care se desfășoară de la sfârșitul verii până la începutul toamnei. Vă puteți bucura de smochine uscate în restul anului, dar au un gust mai proaspăt dacă știți să le mâncați!cel mai bun mod de a vă bucura de smochine este crud, cu pielea și semințele intacte. Puteți, de asemenea, să îndepărtați cojile și să scoateți semințele, dacă doriți, sau să gătiți smochine prin coacere, prăjire sau grătar. Dar, cel mai rapid și mai simplu mod de a vă bucura de aceste pietre este prin îndepărtarea tulpinii și luarea unei mușcături chiar din fig.

puteți mânca pielea de smochine?,

pielea de smochine este comestibilă, deși unii oameni nu le place textura. Veți descoperi că smochinele timpurii ale sezonului au coji subțiri și delicate, în timp ce piei de smochine târzii sunt mai groase și mai robuste. Dacă mâncarea cojilor nu este lucrul tău, nu ezitați să îndepărtați pielea cu un peeler de legume. În caz contrar, doar răsuciți tulpina și mâncați smochinul, pielea și toate!

puteți mânca smochine crude?

smochinele proaspete se bucură de obicei crude. De fapt, au cel mai bun gust atunci când sunt smulse direct de pe copac, încă calde de razele soarelui. Desigur, asta necesită acces la un smochin., Deseori nu ne place să gătim smochine, deoarece au o dulceață pură și o aromă de miere greu de asortat. Pur și simplu tăiați-le în jumătate, adăugați o bucată de brânză moale de capră sau o bucată de feta și bucurați-vă.acestea fiind spuse, gătirea lor le poate scoate dulceața și le poate face mai suculente, mai ales dacă sunt subrupe. Puteți așeza smochinele înjumătățite direct pe un grătar fierbinte sau le puteți așeza sub broiler pentru a-și carameliza zaharurile. De asemenea, fac un aperitiv excelent atunci când sunt umplute cu nuci și coapte cu cacao și condimente de încălzire.

puteți mânca o smochină întreagă?,

cele mai multe rețete de smochine necesită tăierea florii în jumătate pentru a expune centrul frumos, dar puteți mânca absolut smochine întregi. (Da, ați citit acest drept; smochinele sunt din punct de vedere tehnic flori, nu fructe!) În timp ce există semințe în mijloc, acestea sunt complet comestibile, deci nu trebuie să le tăiați pentru a elimina nimic. Și, din moment ce puteți mânca cojile, nu există niciun motiv să nu vă aruncați unul direct în gură după răsucirea tulpinii.când cumpărați smochine, primul lucru pe care trebuie să-l căutați este pielea curată, fără pată., Săriți orice smochine care au tăieturi sau vânătăi pe carne. Dacă le dați o stoarcere blândă, smochinul ar trebui să fie moale (aveți grijă aici; este foarte ușor să strângeți o smochină). Fig culoare va varia în funcție de soi: Misiunea smochinele sunt deep purple, în timp ce Calimyrna smochine verzi și Kadota smochinele sunt galben-verde.când obțineți smochinele acasă, păstrați-le la temperatura camerei dacă intenționați să le mâncați într-o zi. Sau păstrați-le într-o pungă de plastic în cea mai rece parte a frigiderului timp de până la două zile., Veți dori să le scoateți din frigider cu cel puțin 30 de minute înainte de a mânca, deoarece au cel mai bun gust la temperatura camerei. Smochinele subțiri pot fi păstrate la temperatura camerei până când carnea se înmoaie.când sunteți gata să mâncați, pur și simplu rulați smochinele sub apă rece și curgătoare pentru a le curăța. Se usucă cu un prosop curat, se scoate tulpina și se bucură.,

20 Fig Retete, Care Sunt Dulci și Sărate

1 / 20

Gustul de Acasă

Fig & Fursecuri

În familia noastră, cookie-uri de vacanta—ca aceste alune fig altele—sunt o afacere mare. Sunt atât de mândru să transmit această tradiție italiană celor doi băieți ai mei. —Angela Lemoine, Howell, New Jersey

Gustul de Acasă

Balsamic-Geamuri Fig & Muschiulet de Porc

am o mare copac care produce o abundenta de smochine., Un an am încercat să usuc unele și am dezvoltat această rețetă dulce și fumoasă ca rezultat. Acum este un obișnuit la adunările de familie. —Greg Fontenot, The Woodlands, Texas

Fig, Nuc & Alb Cip Cookie-uri

am folosit smochine din propriul copac pentru a face aceste cookie-uri. Chipsurile albe adaugă o notă de dulceață.—Michaela Rosenthal, Woodland Hills, California

Gustul de Acasă

Lady Baltimore Tort

am făcut acest tort pentru părinții mei pentru ziua de naștere, iar acum este singurul tort care a cererilor., Acest tort are arome complexe și este foarte unic. —Cleo Gonske, Redding, California

Toscan Trufe

Pentru vacanță potlucks, am face un aperitiv trufe de prosciutto, smochine și nuci de pin prăjite. Mascarpone și brânza de capră le fac să se topească în gură cremoasă. —Roxanne Chan, Albany, California

Gustul de Acasă

Caramel Sarat & Ciocolata neagra Smochine

Aici e un aperitiv care nu va dura mult timp!, Fructele,caramelul și ciocolata neagră bogată adaugă o notă dulce acestui fruct înmuiat. —Simplu & Delicioasa Bucatarie de Testare

Gustul de Acasă

Casablanca Chutney de Pui

Dacă vă bucura de mâncarea Indiană, vei iubi acest fel de mâncare. O serie de condimente și fructe uscate bucătar lent cu coapse de pui dezosate pentru o masă aromată și satisfăcătoare. Pentru a-l completa, serviți peste orez de iasomie sau Basmati., – Roxanne Chan, Albany, California

gust de acasă

turtă dulce cu sos de smochine-nuc

am experimentat cu anason în acest sezon de vacanță trecut și m-am îndrăgostit de aroma de lemn dulce. Îmbunătățește cu adevărat condimentele de turtă dulce și sosul de smochine din acest tort extraordinar. —Shelly Bevington-Fisher, Hermiston, Oregon

Gustul de Acasă

Confiate, Smochine Învelite în Șuncă

am smochine umplute cu cremă de brânză și le înfășurat în bacon si condimente pentru un joc captivant aroma combo că e dulce, sărat și delicioase. Puteți utiliza datele, de asemenea., —Shelly Bevington, Hermiston, Oregon

Gustul de Acasă

Cuccidati

complimentele sunt bine în valoare de a face aceste Sicilian cookie-uri—acestea sunt cea mai bună rețetă am găsit! —Carolyn Fafinski, Dunkerque, New York

Gustul de Acasă

Portocaliu-Fig Pull-Aparts

Pentru micul dejun de ziua Recunoștinței, mama mi-a solicitat o portocala trageți-o în afară de pâine. Am încercat să fac una îmbrăcând tuburi de rulouri frigorifice. I-a plăcut!,—Shelly Bevington, Hermiston, Oregon

Gustul de Acasă

Geamuri Fig & de Migdale Tarta

Chiar și oameni care spun că în mod normal nu le pasă de smochine-ar bucura de acest lucru. Fructele glazurate acoperă o umplutură netedă și luxoasă de brânză cremă îndulcită cu miere, accentuată cu lămâie. —Lorraine Caland, Shuniah, Ontario

Gustul de Acasă

Cimbru și Fig Brânză de Capră Răspândit

Când am început să cultive plante din gradina mea mi-a luat un timp pentru a găsi o modalitate buna de a folosi cimbru, dar acest aperitiv ușor răspândit vă permite să strălucească., De obicei, o garnisesc cu o crenguță de cimbru, migdale slivered și smochine tocate. —Laura Cox, Columbia, Missouri

Gustul de Acasă

la Gratar Figgy Plăcinte

smochine Delicioase combinate cu artar, nuci și cremă de mascarpone face un decadent tratament, care este ușor să se bucure la o curte grătar. Aceste plăcinte unice de mână dispar întotdeauna repede., —Renee Murby, Johnston, Rhode Island

Gustul de Acasă

la Gratar Smochine și Miere Pizza

am avut smochine am nevoie pentru a folosi în sus, așa că am făcut un lot de aluat, aruncat smochine pe grătar și a creat un delicios desert pizza. —Aaron Reynolds, Fox River Grove, Illinois

gustul de acasă

Figgy Apple Brie Tart

adunările noastre de vacanță au inclus adesea Brie coapte. L-am transformat într-un desert savuros și dulce. Este un aperitiv minunat, de asemenea., —Kristie Schley, Severna Park, Maryland

Fruit And Cheese Board

Cine spune că brânza și cârnații ajung să se distreze? Face acest lucru o petrecere du-te-a cu orice fructe care sunt în sezon. —Gust de bucătărie test acasă

gem de smochine

am avut o dragoste de smochine încă de când am avut un aperitiv uimitor care a folosit o combinație dintre ele cu brânză albastră și prosciutto. De atunci, am creat acest gem de smochine și l-am folosit ca glazură pe șunca noastră de Paște, l-am uns pe un covrig cu brânză cremă și l-am pus pe pizza., &mdashMonica Keleher, Methuen, Massachusetts

Gustul de Acasă

Ceapa Caramelizata & Fig Pizza

Acesta este un senzațional variație pe pizza tradițională. Este cremoasă, dulce și puțin sărată, cu o criză de unt din nuci de pin. Îmi place să-l servesc cu salată verde mixtă pentru copii și o vinetă. —Connie Balbach, Bemidji, Minnesota

Gustul de Acasă

Cald Fig & Brie Chipsuri

este distractiv de a adapta aceasta reteta., Uneori folosim felii prăjite de baghetă și orice brânză care ne place. —Hannah Butler, Rhodesdale, Maryland