Dacă vă întrebați ce este acest ciudat galben/portocaliu fructe punctate cu mici coarne, răspunsul este kiwano fructe. Acum, dacă vă întrebați cum să mâncați kiwano, să vă explicăm mai multe.
de Asemenea, cunoscut sub numele African cu coarne, castravete și pepene cu coarne, kiwano este fructul o planta originara din Africa: Cucumis metuliferus, din familia Cucurbitaceae (la fel ca pepene verde și pepene galben).,este o plantă africană de alpinism care se răspândește din ce în ce mai mult printre fructele exotice consumate pe piețele occidentale. Acest fruct a primit numele de „kiwano” în jurul anilor ’30, când a început să fie importat în Australia și Noua Zeelandă, deoarece, odată tăiat, avea o vagă asemănare cu kiwi-ul.
Kiwano | Beneficii African cu coarne, castravete
Foto: Judith Doyle / Flickr.com
Kiwano conține o doză bună de vitamina C și vitamina B6; este o excelenta sursa de oligoelemente cum ar fi magneziu, calciu, potasiu și fier.,pepene galben African este, de asemenea, scăzut în calorii, bogat în apă și se poate lăuda cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.
Cum să Taie un Kiwano
Feliere de a deschide un kiwano poate fi dificil atunci când vine vorba de a evita aceste exterior piroane – urmați aceste sfaturi video pentru a ajunge la pulpa din interior:
Cum să Mănânce Kiwano
Kiwano au o intens, ușor amăruie și apos aroma. Unii îl aseamănă cu jumătatea distanței dintre un castravete și o banană.,în Africa, kiwanos sunt adesea consumate întregi, după prăjire sau fierbere împreună cu legume. În Occident, ele sunt de obicei consumate fără piele.odată tăiată, este ușor să extrageți pulpa, care poate fi savurată așa cum este (poate se adaptează la gust cu sare, zahăr, oțet sau lămâie) sau pur și simplu adăugată la salate de fructe, iaurt sau chiar cocktail-uri sau transformată în înghețată sau sorbete. Consultați exoticgrocer pentru idei de rețete kiwano.
