măsurați 2 căni de ulei de măsline pur. De asemenea, puteți utiliza un alt tip de ulei mai ușor, cum ar fi canola, dacă preferați.
Pasul 2-amestecați
puneți ierburile și uleiul într-un blender. Amestecați până când este complet neted.
se toarnă amestecul într-o cratiță medie și se pune la foc mediu. Se aduce la foc mic și se fierbe timp de 45 de secunde.,
Pasul 3 – tulpina
se strecoară amestecul printr-o strecurătoare cu ochiuri fine sau chinois. Asigurați-vă că nu împingeți amestecul în jos sau va deveni amar, deoarece uleiurile forțate din frunze vor modifica aroma.
Lasa lichid natural picurare prin sita sau chinois, atingând ușor împotriva părți ale vasului, dacă este necesar.se strecoară din nou printr-un filtru de cafea din hârtie într-un bol mediu., Setarea filtrului într-un borcan sau într-o pâlnie va ajuta la stabilizarea acestuia sau puteți utiliza un filtru cu fund plat setat peste un filtru cu un bol sub el.
Pasul 4 – Lăsați să se odihnească
lăsați uleiul filtrat să se așeze câteva ore.turnați uleiul de pe partea superioară într-un recipient de sticlă etanș, cum ar fi un borcan de zidărie, fără a turna lichidul întunecat din partea inferioară a vasului.
Acestea sunt mici bits care ar fi ajuns prin filtru și nu doriți să stocați aceste în ulei aromat, dar s-ar putea să nu ruleze în asta., Dacă al tău este clar fără sedimente întunecate care s-au așezat în partea de jos, ești bine să mergi!a se păstra la frigider până la o săptămână dacă utilizați ingrediente proaspete. Uleiul aromat obținut cu ingrediente uscate poate fi păstrat într-un loc răcoros și întunecat timp de până la 3 luni.ca metodă alternativă folosind ingrediente uscate, puteți alege să păstrați ierburile întregi și să le infuzați în acest fel, pentru o prezentare frumoasă. Iată cum:
săriți pașii de amestecare, tensionare și odihnă. Încălziți uleiul la 180°F, așa cum este indicat pe un termometru de gătit., Umpleți ușor tulpinile și crengile în vasele de sticlă alese, apoi turnați ulei peste partea de sus printr-o pâlnie și umpleți-o în partea de sus. Lăsați să se răcească complet înainte de a înlocui capacele și a le depozita într-un loc răcoros și uscat. Uleiurile aromate în acest fel vor necesita aproximativ 1 lună pentru a se abate înainte de utilizare, pentru a obține cea mai bună aromă.
Ulei Aromat de casă pentru gătit și cadou
pentru depozitarea infuziilor, doriți să utilizați un recipient din sticlă care are o etanșare etanșă., Eu folosesc de obicei borcane mason pentru acest lucru, dar atunci când eu sunt gifting aceste, îmi place pentru a obține un pic mai fantezie cu sticle de sticlă swing-top cu garnituri de etanșare din cauciuc. Acestea sunt disponibile pe Amazon.
8.5-Uncie Bormioli Rocco Swing Top Sticle de Sticlă, Set de 4
fii creativ și de a face o distracție etichete pentru borcane la fel de bine. Puteți chiar să desenați manual etichetele dacă alegeți sau să scrieți cu un marker permanent direct pe recipientul de sticlă.,
Căutați și mai multă inspirație pentru ideile de cadouri de casă pentru a surprinde mâncarea din viața dvs.? Iată câteva dintre preferatele noastre:
- vin fiert Mulling Spice Mix
- Easy Chocolate Candy Bark
- cum să vă faceți propriul amestec de coacere
- bomboane de Caramel
- Hot Chocolate Mix
Ce fel de veți face mai întâi? Spuneți-ne în comentariile de mai jos și reveniți pentru a evalua rețeta după ce o încercați.,
- Facebook57
- Pinterest485
Fotografii de Meghan Yager, © Cere Experților, LLC. TOATE DREPTURILE REZERVATE. A se vedea TOS noastre pentru mai multe detalii. Fotografie produs prin Bormioli Rocco. Publicat inițial de Lynne Jaques pe 15 noiembrie 2014. Cu scrierea și editarea suplimentară de Allison Sidhu.
informații nutriționale derivate dintr-o bază de date cu alimente și ingrediente cunoscute și de marcă și nu au fost compilate de un dietetician înregistrat sau trimise pentru testare în laborator., Ar trebui privită ca o aproximare.
Despre Meghan Yager
Meghan Yager este un aliment dependent transformat alimente și scriitor de călătorie, cu o dragoste pentru crearea necomplicate, rețete gastronomice și devorează orice lume servește. În calitate de autor al blogului alimentar și de călătorie Cake ‘n Knife, Meghan se concentrează pe experiențe unice de mâncare din întreaga lume, chiar acasă, în propria bucătărie.
