- 3615
Acest extrem de cremos delicios Salata de Castraveti este un ora de vară preferate! Acest fel de mâncare răcoritoare este gata să meargă în 5 minute și durează doar o mână de ingrediente! Serviți alături de pui la grătar făcut cu faimoasa mea marinadă de pui și aceste fasole delicioase coapte!,
Salata de Castraveti
Ca vara se strecoară, mă aflu pofta proaspete, salate simple și rapid Salata de Castraveti este întotdeauna în partea de sus a listei. Gata în doar câteva minute, este o farfurie ușoară pe care toată lumea o va iubi.cei care au fost cititori de mult timp sunt conștienți de faptul că Nana mea a fost unul dintre principalii contribuitori în dezvoltarea dragostei mele pentru gătit – și mâncare 😁
crescând, mergeam la casa bunicii mele după școală și făceam ceva împreună, aproape în fiecare zi., A fost dulciuri o mulțime de timp, dar una dintre gustările mele preferate a fost o farfurie de castravete proaspăt feliate, care au fost culese din grădina ei.
ea ar sezon din belșug feliile de castravete cu sare și piper și a scos placa la fel ca asta. Bunicul meu Rex și mi-ar gustare pe aceste castraveți în timp ce am jucat Domino împreună și nu a fost doar nimic mai bun.această salată delicioasă și răcoritoare este aproape la fel de simplă de pregătit ca și gustarea după școală, dar este destul de fantezistă pentru o potluck sau petrecere și face o farfurie minunată pentru orice masă., Este deosebit de delicios cu niște pui sau friptură la grătar. (Vezi marinada mea de pui și marinada de friptură!)
ingrediente pentru salată de castraveți
- castraveți englezi – castraveții englezi sunt cu adevărat cei mai buni pentru această rețetă de salată de castraveți, deoarece au o piele subțire care nu este amară și nu trebuie curățată. Puteți, desigur, să coajați pielea dacă preferați. Utilizați o mandolină pentru felii subțiri, chiar și fără nici o lucrare. (Îmi place această mandolină chiar acum și Mă veți vedea folosind-o în videoclipul de rețetă de mai jos.,)
nu puteți găsi castraveți englezi? Nicio problemă. Utilizați un alt castravete fără semințe sau puteți folosi un castravete însămânțat și pur și simplu îndepărtați semințele înainte de a adăuga la salată.
- ceapa roșie – ceapa roșie tăiată subțire este suficient de moale pentru a mânca crudă și adaugă o mușcătură delicioasă la această salată. Dacă sunteți sensibil la ceapă, mergeți mai departe și înmuiați ceapa tăiată în apă cu gheață timp de aproximativ 10 minute înainte de a adăuga la salată. Folosesc o mandolină pentru a-mi tăia ceapa frumos și subțire!,
- smântână sau iaurt grecesc simplu-cele două sunt într-adevăr interschimbabile în această rețetă și fac o salată de castraveți delicios cremoasă.
- mărarul proaspăt tocat-uscat nu este la fel în această rețetă, așa că folosiți proaspăt dacă puteți (dacă folosiți mărar uscat, reduceți la 1 lingură)
- oțet – una dintre componentele principale ale pansamentului, oțetul adaugă un tang frumos. Simțiți-vă liber să încercați diferite oțeturi pentru arome subtil diferite.
- sare kosher și piper negru proaspăt măcinat-pentru condimente și aromă.,
Castravete Salata
dressing pentru salata asta este o simplă combinație de următoarele ingrediente:
- smantana
- oțet
- mărar
- sare
- piper
pur și Simplu amestecati-le împreună și apoi amestecati cu ceapa rosie si felii de castravete. Super ușor!
Sfaturi și Trucuri
- Dacă ai pus mâna pe o foarte mare engleză castravete, s-ar putea să doriți să taie felii de castravete în jumătate pentru mai ușor de servit și mâncat.,
- folosind iaurt grecesc face pentru o salata de castravete suplimentar sănătos. Puteți face, de asemenea, salată de castraveți cu mayo, dar nu aș folosi tot mayo, folosesc jumătate mayo și jumătate iaurt grecesc sau smântână. Versiunea mea preferată este salata de castraveți cu smântână.
- această salată poate fi făcută cu mult timp în avans, cu până la 2 zile înainte. Dacă observați o mulțime de lichid în castron, scurgeți-l. Castraveții sunt în mare parte apă, astfel încât acest lucru se va întâmpla din când în când.,iv>
Mai multe Salate Delicioase Pentru a Încerca
- Salata de Broccoli cu Bacon
- Watergate Salata
- Capsuni Salata de Spanac
- Ananas Salata de Castraveti
- Balsamic cu Miere Friptura la Gratar cu Salata si Sos
Cum de A Face Salata de Castraveti
Imprimare Pin
5 din 2 voturiSalata de Castraveti
Acest extrem de cremos delicios Salata de Castraveti este un ora de vară preferate!, Acest fel de mâncare răcoritoare este gata să meargă în 5 minute și durează doar o mână de ingrediente!, felii, aproximativ 1/8 inch grosime- 1/2 ceasca smantana sau simplu iaurt grecesc
- 2 linguri marar proaspat tocat
- 1/2 lingurita sare kosher
- 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat
- 1 lingura otet
- 1/2 ceapă roșie tăiată în felii subțiri
Instrucțiuni
-
Într-un castron mic, amestecati împreună smântână, mărar, sare, piper și oțet.,
-
felie Subțire de castravete si ceapa rosie. Utilizați o mandolină dacă aveți una pentru a lucra rapid la acest pas.
-
Așezați felii de castravete și ceapă roșie într-un mediu bol si amestecati cu sosul. Verificați dacă este condimentat și adăugați sare și/sau piper suplimentar, dacă este necesar.
-
bagati la Frigider până la 3 zile sau se serveste imediat. Garnisiți cu mărar proaspăt suplimentar, dacă doriți.,
Video
Notes
Special Tools Needed
Mandoline
Nutrition
Calories: 74kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 1g | Fat: 6g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 316mg | Potassium: 171mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 258IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 47mg | Iron: 1mg