Colină (Română)

Colina este un nutrient esențial, care este prezent în mod natural în anumite alimente și este disponibil ca un supliment. De asemenea, organismul poate produce cantități mici pe cont propriu în ficat, dar nu suficient pentru a satisface nevoile zilnice. Colina este transformată într-un neurotransmițător numit acetilcolină, care ajută mușchii să se contracte, activează răspunsurile la durere și joacă un rol în funcțiile creierului de memorie și gândire., Majoritatea colinei este metabolizată în ficat, unde este transformată în fosfatidilcolină, care ajută la construirea proteinelor care transportă grăsimi și la descompunerea colesterolului. Este ,de asemenea,” hrană ” pentru bacteriile intestinale benefice.

cantități recomandate

nu există suficiente date pentru a stabili o indemnizație dietetică recomandată pentru colină. Consiliul pentru Alimentație și nutriție a stabilit un aport adecvat (AI) pentru colină, bazat pe prevenirea leziunilor hepatice.ai: aportul adecvat pentru bărbați și femei cu vârsta peste 19 ani este de 550 mg, respectiv 425 mg zilnic., Pentru sarcină și alăptare, AI este de 450 mg, respectiv 550 mg zilnic.

UL: un nivel superior de admisie tolerabil (UL) este doza zilnică maximă puțin probabil să provoace reacții adverse la populația generală. Nu a fost stabilită o UL pentru colină, deoarece nu a fost observat un nivel toxic din surse alimentare sau din aporturi pe termen lung de suplimente cu doze mari.

colină și sănătate

Boli Cardiovasculare

Colina a fost sugerată atât pentru a proteja, cât și pentru a crește riscul bolilor cardiovasculare (BCV)., Colina, împreună cu folatul de vitamina B, ajută la scăderea nivelului sanguin al homocisteinei prin transformarea acesteia în metionină. Nivelurile ridicate de homocisteină reprezintă un factor de risc pentru BCV. Colina poate ajuta, de asemenea, la reducerea tensiunii arteriale și a accidentului vascular cerebral. Într-un studiu de aproape 4.000 de participanți afro-americani au urmat timp de 9 ani, aporturi mai mari de colină au fost asociate cu un risc mai mic de accidente vasculare cerebrale ischemice. dar colina poate acționa negativ și spre inimă., Colina este transformată de bacteriile intestinale într-un produs secundar numit trimetilamină (TMA), care este apoi transformată în ficat în trimetilamină-N-oxid (TMAO). În studiile la animale, concentrațiile sanguine mai mari de TMAO au fost asociate cu un risc mai mare de BCV. Cu toate acestea, nu este clar care este relația TMAO cu BCV sau dacă este doar un marker al unui proces de boală care duce la BCV., Un grup mare de bărbați și femei din nurses’ Health study și Profesioniștii din domeniul Sănătății Studiu de Follow-up, urmat de 20-25 de ani, a constatat că mai mare fosfatidilcolina prize au fost asociate cu un risc crescut de decese cauzate de BCV și alte cauze. A existat un risc crescut de 26% de decese de BCV atunci când s-au combinat date din ambele cohorte care au comparat cele mai mari aporturi de fosfatidilcolină cu cele mai mici. În plus, diabetul a sporit acest risc. Se crede că TMAO circulant poate promova ateroscleroza prin prevenirea eliminării colesterolului în ficat., Cu toate acestea, sa observat că nivelurile sanguine TMAO nu au fost măsurate în acest studiu, doar colina din alimentele raportate în chestionarele de dietă.alte studii epidemiologice anterioare, mari, au constatat contrariul, fără asocierea aporturilor mari de colină cu un risc mai mare de boli cardiovasculare, deși aceste studii nu au măsurat în mod specific nivelurile sanguine TMAO. se pare că există o asociere cu diete bogate în alimente bogate în colină și boli cardiovasculare, dar motivele acestei legături necesită studii suplimentare.,în trei cohorte mari de bărbați și femei, aporturile mai mari de fosfatidilcolină au fost asociate cu un risc crescut de diabet zaharat de tip 2 (T2DM). Cei care au avut cele mai mari aporturi dietetice de colină au prezentat un risc crescut de 34% de T2DM comparativ cu cele mai mici aporturi. Mecanismul exact al acestei Asociații este neclar și justifică cercetări suplimentare.boala hepatică grasă nealcoolică

există o legătură între deficitul de colină și boala hepatică., Fosfatidilcolina transportă grăsimile departe de ficat, astfel încât o deficiență de colină poate determina ficatul să stocheze prea multă grăsime. Acest lucru crește riscul de boală hepatică grasă nealcoolică (NAFLD), care poate progresa apoi la ciroză (o inflamație a celulelor hepatice, urmată de îngroșarea și întărirea țesutului hepatic), cancer hepatic sau insuficiență hepatică. Acest lucru interferează în cele din urmă cu funcția hepatică normală. Modificările metabolismului colinei sau fosfatidilcolinei pot avea, de asemenea, un impact negativ asupra anumitor căi biochimice care duc la NAFLD., NAFLD apare cel mai adesea la persoanele cu exces de greutate sau obezitate, iar tratamentul principal este de a reduce grăsimea corporală cu restricții calorice și exerciții fizice. Deși o deficiență de colină poate duce la disfuncții hepatice, nu este încă clar dacă suplimentarea cu colină sau colină dietetică poate trata NAFLD. Colina este asociată cu sănătatea creierului, deoarece este transformată în acetilcolină, care joacă un rol în memorie și gândire., Studiile au descoperit că persoanele cu boala Alzheimer au niveluri mai scăzute ale unei enzime care transformă Colina în acetilcolină și, prin urmare, teoretizează că aporturile dietetice mai mari de colină pot preveni declinul cognitiv. Deși unele studii observaționale au descoperit că aporturile mai mari de colină sunt asociate cu niveluri mai ridicate ale funcției cognitive, cum ar fi memoria, studiile clinice nu au descoperit că suplimentarea cu colină îmbunătățește semnificativ aceste măsuri cognitive.

surse alimentare

Colina se găsește într-o varietate de alimente., Cele mai bogate surse sunt carnea, peștele, păsările de curte, produsele lactate și ouăle.

  • carne de Vită, carne de vită ficat
  • galbenusurile
  • piept de Pui
  • Peste
  • Shiitake ciuperci
  • Cartofi
  • Legume (fasole, alune)
  • Lapte
  • Iaurt
  • legume Crucifere (broccoli, conopida, Varza de bruxelles, varza)
  • semințe de Floarea-soarelui

Semne de Deficit și de Toxicitate

Deficit

Majoritatea Americanilor mananca mai putin decat AI pentru colină, dar un deficit este foarte rară la persoanele sănătoase, deoarece organismul poate face ceva de colină pe cont propriu., De asemenea, cantitatea de colină dietetică de care are nevoie un individ poate varia foarte mult și depinde de diverși factori. De exemplu, femeile aflate în premenopauză pot avea cerințe mai mici pentru Colina dietetică, deoarece nivelurile mai mari de estrogen stimulează crearea de colină în organism. O cerință mai mare de colină poate fi necesară la persoanele care au o variație genetică care interferează cu metabolismul normal al colinei. O adevărată deficiență de colină poate duce la leziuni musculare sau hepatice și la boli hepatice grase nealcoolice., grupuri cu risc mai mare de deficiență: femeile gravide-în plus față de aporturile dietetice medii scăzute în publicul larg, suplimentele prenatale nu conțin de obicei colină.

  • pacienți dependenți de nutriție intravenoasă-nutriția parenterală totală—TPN) este administrată printr-o venă persoanelor ale căror tracturi digestive nu pot tolera alimente solide din cauza bolii, intervenției chirurgicale sau a altor afecțiuni digestive. Colina nu este de obicei inclusă în formulele TPN decât dacă este specificată. NAFLD a fost observat la pacienții cu TPN pe termen lung.,
  • toxicitate

    aporturile foarte mari de colină pot duce la scăderea tensiunii arteriale (hipotensiune arterială) și toxicitate hepatică. De asemenea, poate duce la producerea în exces a TMAO, care este asociată cu un risc mai mare de boli cardiovasculare. Alte simptome includ transpirație excesivă, miros de pește sau greață/vărsături. Nivelul admisiei superioare tolerabile (UL) pentru colină la adulții cu vârsta de 19 ani și peste este de 3500 mg pe zi și se bazează pe cantitatea care s-a dovedit a produce aceste reacții adverse., Atingerea acestei cantități mari ar fi cel mai probabil cauzată de administrarea de suplimente cu doze foarte mari, mai degrabă decât de dieta singură.

    știați că?

    • multivitaminele nu conțin de obicei colină.deși alimentele bogate în colină—ficat, gălbenușuri de ou și carne roșie—tind să fie mai mari în grăsimi saturate, colina poate fi găsită și în alimente mai scăzute în grăsimi saturate, inclusiv somon, cod, tilapia, piept de pui și leguminoase.

    înrudite

    vitamine B
    vitamine și minerale

    1. S. Departamentul de sănătate și Servicii Umane., Fișa de vitamina B2 pentru profesioniștii din domeniul sănătății. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Choline-HealthProfessional/ accesat 2/9/20.
    2. Institutul de Medicină. Consiliul pentru Alimentație și nutriție. Aporturi de referință dietetice: tiamină, riboflavină, niacină, vitamina B6, folat, vitamina B12, acid pantotenic, biotină și colină. Washington, DC: Academia Națională de presă; 1998.
    3. Millard HR, Musani SK, Dibaba DT, Talegawkar SA, Taylor HA, Tucker KL, Bidulescu A. Dietetice colina si betaina; asociații cu subclinice markeri riscului de boli cardiovasculare și incidența BCV, boli coronariene și de accident vascular cerebral: Jackson Inima de Studiu., Jurnalul European de nutriție. 2018 Februarie 1; 57 (1): 51-60.
    4. Wang Z, Klipfell E, Bennett BJ, Koeth R, Levison B-uri, DuGar B, Feldstein AE, Britt EB, Fu X, Chung YM, Wu Y. florei Intestinale metabolismul fosfatidilcolina promovează boli cardiovasculare. Natura. 2011 aprilie;472 (7341): 57-63.
    5. Tang WW, Wang Z, Levison BS, Koeth RA, Britt EB, Fu X, Wu Y, Hazen sl. Metabolismul microbian Intestinal al fosfatidilcolinei și riscul cardiovascular. New England Journal of Medicine. 2013 Aprilie 25; 368 (17): 1575-84.
    6. Zheng y, Li Y, Rimm eb, hu FB, Albert CM, REXRODE KM, Manson JE, Qi L., Fosfatidilcolina dietetică și riscul de mortalitate specifică tuturor cauzelor și cardiovasculare în rândul femeilor și bărbaților din SUA. Jurnalul American de Nutriție Clinică. 2016 iulie 1; 104 (1): 173-80.
    7. Bidulescu O, Chambless LE, Siega-Riz SUNT, Zeisel SH, Heiss G. de Obicei colina si betaina aportul alimentar și incidentul de boala coronariana: Atherosclerosis Risk in Communities (ARIC) de studiu. Tulburări cardiovasculare BMC. 2007 decembrie 1;7 (1): 20.
    8. Dalmeijer GW, Olthof DOMNUL, Verhoef P, Roboții ML, Van der Schouw YT., Studiu prospectiv privind aporturile dietetice de folat, betaină și colină și riscul bolilor cardiovasculare la femei. Jurnalul European de Nutriție Clinică. 2008 martie;62 (3): 386-94.
    9. Li y, Wang DD, Chiuve SE, Manson JE, Willett WC, Hu FB, Qi L. aportul de fosfatidilcolină dietetică și diabetul de tip 2 la bărbați și femei. Îngrijirea Diabetului. 2015 Feb 1; 38 (2): e13-4.
    10. Sherriff JL, O ‘ Sullivan TA, Properzi C, Oddo JL, Adams LA. Colina, rolul său potențial în boala hepatică grasă nealcoolică și cazul genelor umane și bacteriene. Avansuri în nutriție. 2016 ianuarie;7 (1): 5-13.
    11. Sharma K., Inhibitori de colinesterază ca terapie Alzheimer. Rapoarte de Medicină Moleculară. 2019 august 1; 20 (2): 1479-87.
    12. Corbin KD, Zeisel SH. Metabolismul colinei oferă informații noi despre boala hepatică grasă non-alcoolică și progresia acesteia. Opinia actuală în gastroenterologie. 2012 Martie; 28 (2): 159.
    13. Vanek VW, Borum P, Buchman Un, Ector TA, Howard L, Jeejeebhoy K, Kochevar M, Shenkin O, Valentine CJ, Roman Nutrienți Operativ, Parenterală Multi‐Vitamine și Multi–oligoelement Grup de Lucru, Societatea Americană pentru Nutriție Enterală și Parenterală (ASPEN) Consiliul de Administrație., Hârtie de poziție ASPEN: recomandări pentru modificări ale produselor parenterale multivitamine și multi–oligoelemente disponibile în comerț. Nutriție în practica clinică. 2012 August;27 (4): 440-91.

    Termeni de Utilizare

    conținutul acestui site sunt pentru scopuri educaționale și nu sunt destinate să ofere sfaturi medicale personale. Ar trebui să solicitați sfatul medicului dumneavoastră sau al altui furnizor calificat de sănătate cu orice întrebări pe care le puteți avea cu privire la o afecțiune medicală., Nu ignorați niciodată sfatul medical profesionist sau întârzierea în căutarea acestuia din cauza a ceva ce ați citit pe acest site web. Sursa de nutriție nu recomandă sau aprobă niciun produs.

    Author: admin

    Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *