Ciuperci de stridii prăjite cu usturoi și ceapă verde

ciupercile de stridii prăjite fac o farfurie sau o gustare surprinzător de gustoasă. Aromate cu unt, sare și piper negru, acestea sunt dependente! Folosiți-le în sandvișuri, paste, orez sau mâncați în timp ce se împerechează cu bere rece.

ai gustat vreodată prajit ciuperci stridie? Vei fi dependent odată ce încercați. Sunt delicate, cu o aromă consistentă și plină de carne., Așadar, acestea fac o opțiune excelentă de aperitiv atât pentru cei care iubesc rețetele vegetariene, cât și pentru iubitorii de carne. Ele dispar la fel de repede ca iaurt grecesc mayo gratuit Ouă deviled sau aripi crocante trashed. Și un castron nu este niciodată suficient. Aceasta este absoultely rețeta noastră preferată de ciuperci de stridii.nu aveți nevoie de aluat de prăjit, deoarece ciupercile nu sunt prăjite în această rețetă, ceea ce face mult mai ușor. Yummy, simplu și ușor. Ce altceva ai avea nevoie pentru o gustare perfectă? Le puteți asocia cu orice băutură de la bere rece la cocktail-uri cu suc de portocale.,

ce sunt ciupercile de stridii

ciupercile de stridii sunt ciuperci comestibile comune. Spre deosebire de numele sugerează, aceste ciuperci se găsesc pe uscat. Forma lor arată ca o stridie, de aceea se numesc ciuperci de stridii. Ele pot fi alb, gri, verde, roz, albastru sau galben. Ele sunt ușor de crescut, astfel încât să le puteți găsi aproape peste tot în lume. Aveți nevoie pentru a verifica unele copaci special ca stejar, arțar, Ulm, de asemenea, cunoscut sub numele de foioase. Au o aromă excelentă de carne și merg bine în sandvișuri, tocanite, paste și supe., De asemenea, fac o alternativă minunată la nachos irezistibil într-o zi de joc sau o noapte de film. Cel mai bun moment pentru ciupercile de stridii este oricând din primăvară până în toamnă.Oyster mushroom are mai multe alte nume, cum ar fi oyster Indian, phoenix muhroom, Oyster lung și numele său Latin este pleurotus pulmonarius. Indiferent de modul în care sunt numite ciupercile de stridii au o aromă iremediabilă.

am descoperit ciuperci de stridii Gri acum câțiva ani la bazarul nostru local. Erau ca florile cu straturile lor, așa că mi-a atras ușor atenția. Am fost tentați de aceste ciuperci drăguțe., Vânzătorul ne-a dat și rețeta! „Se topește puțin unt, se prăjește ciupercile și se presară un vârf de sare. Bucurați-vă!”a spus el. Sună ușor, nu-i așa? Am urmat instrucțiunile sale pentru primul nostru fel de mâncare cu ciuperci de stridii și ne-a plăcut! Mirosul său era atât de tentant chiar și atunci când gătea.

am încercat mai multe versiuni de atunci. Chiar nu are nevoie de arome suplimentare, dar ne place să facem schimbări în rețete, așa că de data aceasta am folosit un cățel de usturoi la prăjire și am adăugat ceapă verde pentru a-i da o culoare.,y Ciuperci Stridie

Aceasta este o super-rețetă ușoară, care necesită doar câteva ingrediente:

ciuperci stridie
unt
usturoi
ceapa verde
condimente

Cum Să se Pregătească Ciuperci Stridie

Primul lucru pe care trebuie să știți despre pregătirea ciuperci stridie este că nu ar trebui să se spele sau să le clătiți., Trebuie doar să le curățați cu un prosop de bucătărie ușor umed. Dacă spălați ciupercile sub apă, acestea eliberează prea multă apă atunci când le gătiți, ceea ce nu este ceva dorit.

cum se prepară ciupercile de stridii prăjite

rețeta are trei pași super simpli:

mai întâi, topiți untul într-o tigaie. Tăiați ciupercile de stridii în mărimea mușcăturii și așezați-le în tigaie într-un singur strat.
în al doilea rând, adăugați căței de usturoi cu pielea și ceapa verde tăiată.,
în al treilea rând, întoarceți ciupercile când fundul lor este auriu și condimentați cu sare și piper negru. Agitați tigaia des și reduceți căldura atunci când este nevoie până la aur. Transferați-le într-un castron și repetați aceiași pași pentru ciupercile rămase.
serviți ca o gustare pe cont propriu sau ca o parte cu feluri de mâncare, cum ar fi bucățile de pui ușor coapte.

Acesta Este Stridie Ciuperci Reteta Vegan?

nu, nu este. dar puteți ajusta cu ușurință această rețetă pentru a o face vegană., Îmi place combinația de arome de unt și ciuperci, așa că o fac cu unt. Cu toate acestea, uleiul de măsline funcționează bine. Încălziți 2 linguri de ulei de măsline și prăjiți ciupercile în loturi. Adăugați ulei de măsline suplimentar atunci când este necesar.de asemenea, puteți merge să faceți ciupercile noastre de stridii prăjite la cuptor sau rețeta de ciuperci de stridii sărate. Ambele sunt complet vegane și la fel de delicioase ca versiunea prăjită.

pot folosi ciuperca King Oyster pentru această rețetă?

Da, puteți. Ciupercile King oyster sunt cele mai mari specii de ciuperci de stridii, așa că probabil va trebui să le prăjiți mai mult., Verificați dacă sunt suficient de fragede înainte de a le scoate de la căldură. Nu este nevoie să tăiați tulpinile acestor ciuperci, doar tăierea capătului tulpinii lor este suficientă. Cel mai bun lucru despre ciupercile king oyster este că nu își pierd forma atunci când sunt gătite, așa că au un aspect frumos și tentant.ciupercile de stridii sunt unul dintre acele alimente cu conținut scăzut de calorii, cu substanțe nutritive ridicate. Sunt cunoscuți ca antioxidanți naturali, atât de buni pentru celulele corpului. În plus, aceste ciuperci au efect de scădere a colesterolului., Grill-ul lor este o idee grozavă dacă doriți să evitați prăjirea pentru probleme de sănătate. Sunt la fel de gustoase când sunt la grătar.iată o altă versiune a rețetei. Tocmai am prăjit ciupercile în unt, am presărat sare și le-am acoperit cu brânză rasă când erau încă fierbinți. Ne plac toate versiunile de ciuperci de stridii, așa că depinde de tine să creezi ceva nou sau să le ai simplu.

Întrebări Frecvente despre ciupercile de stridii

ce parte din ciupercile de stridii mănânci? După curățarea ciupercilor cu un prosop de bucătărie umed, tăiați tulpinile., Deoarece aceste tulpini au o textură cauciucată, nu este recomandat să mănânci acele părți.
există ciuperci otrăvitoare de stridii? Nu, nu sunt. este sigur să le mănânci. Și le puteți identifica cu ușurință datorită formei lor unice. Citeste mai mult >> Un Ghid Despre Ciuperci sălbatice
Să le spăl? Un prosop de bucătărie umed este suficient pentru a curăța ciupercile. Dacă le spălați sub apă sau le înmuiați în apă, își pierd aroma și ajungeți la un fel de mâncare bland.
puteți mânca ciuperci de stridii crude? Ei bine, nu., Ciupercile crude nu au gust de nimic. Aroma lor uimitoare iese atunci când este gătită.
puteți îngheța aceste ciuperci? Ba da, poți. Este mai bine să le îngheți gătite. Gatiti-le in apa clocotita timp de 2-3 minute si apoi transferati-le intr-un bol mare cu apa rece. Puneți pungi de congelator pentru a le păstra la congelator. Puteți folosi aceste ciuperci congelate în supe, ouă amestecate sau pilaf de orez.
pot fi deshidratate? Da, pot fi deshidratate. Utilizați un deshidrator pentru acest lucru și păstrați-le în borcane când sunt complet uscate., Când doriți să le folosiți, gătiți-le în apă clocotită timp de câteva minute, astfel încât ciupercile să devină fragede. Aproape toată aroma este în bulion acum. Utilizați-l în supe sau tocane împreună cu ciupercile. Veți vedea că aroma din ciupercile uscate este mult mai bună decât cea proaspătă.
de unde știi când ciupercile de stridii sunt rele? Ele devin subțiri, au o culoare mai închisă și miros rău atunci când merg rău.
sunt ciupercile de stridii Keto? Da, fac o mare gustare keto sau aperitiv.,

Mai multe Retete Vegetariene

Fript în Tigaie cu Sparanghel Cu Mozzarella
Vegan Dovlecei Caserola Cu Rosii
Frigărui de Legume La Cuptor

Mai multe Retete Ciuperci

de Stridii Vegetarian Supa de Ciuperci
Cremos de Ciuperci Reteta de Paste
Vegetarian Supa de Ciuperci Reteta
de Ciuperci Piper Pizza
Sote de Pui Si Ciuperci

Dacă vă place această rețetă, vă rugăm să lăsați un rating și să o împărtășească cu prietenii tăi!,